Ядовит ли спорыш? Информация для детей и кошек по 4 видам

click fraud protection

оглавление

  • Токсины
  • Щавелевая кислота в персикарии
  • Токсичность
  • Для детей и взрослых
  • Для животных
  • Первая помощь при симптомах
  • 4 съедобных спорыша и их ингредиенты
  • ревень
  • Гречиха
  • Док
  • Горчица

Всего существует около 1200 видов спорыша, и снова и снова возникает вопрос, является ли спорыш ядовитым. Многие из них выращиваются в Германии, что вызывает особую озабоченность у владельцев домашних животных. Сначала хорошие новости: растения горца нетоксичны ни для людей, ни для домашних животных. Однако содержание щавелевой кислоты проблематично, хотя она присутствует не во всех типах.

Токсины

Какие токсины содержат разновидности спорыша?

Ни один из видов спорыша не содержит токсичных для человека веществ. Растения даже используются в качестве лечебных средств в гомеопатии. Чрезмерное потребление растения становится проблемой только в том случае, если оно содержит слишком много щавелевой кислоты.
Что может вызвать щавелевая кислота?

  • Ослабление соединительной ткани
  • Ослабление костей
Ревень, Rheum rhabarbarum
Ревень, Rheum rhabarbarum

Щавелевая кислота в персикарии

Все известные виды спорыша содержат щавелевую кислоту. Иногда люди могут легко это компенсировать. Однако при попадании внутрь большего количества щавелевой кислоты это особенно проблематично для маленьких детей, домашних животных и больных. В группы риска входят:

  • Людям с подагрой или остеоартритом
  • дети
  • Беременные женщины

Этим людям следует воздерживаться от употребления щавелевой кислоты. То же самое касается людей, страдающих заболеванием почек или у которых развиваются камни в моче.

кончик: Доля щавелевой кислоты зависит от времени сбора урожая. Если урожай поздно, доля значительно выше!

Совет по расходу: Если растения спорыша употреблять вместе с молоком, можно нейтрализовать содержание щавелевой кислоты.

Токсичность

Ядовит ли спорыш?

Для детей и взрослых

Ни один из известных в настоящее время видов спорыша не является ядовитым! Однако маленьким детям не следует употреблять его в больших количествах, поскольку организм еще не способен расщеплять и перерабатывать щавелевую кислоту.

Для животных

Те, у кого есть домашние животные, часто позволяют им свободно гулять по саду. Это, естественно, поднимает вопрос о том, какое влияние оказывает употребление спорыша на домашних животных. В принципе, токсичность здесь тоже не известна, но не все животные могут одинаково хорошо переваривать содержащуюся в ней щавелевую кислоту.

У этих видов животных следует воздержаться от кормления персикарии:

  • Черепахи
  • Курица
  • Овец
  • Кролики
  • Лошади

Однако черепахи могут перерабатывать небольшое количество щавелевой кислоты. Однако необходимо соблюдать осторожность, так как большие количества находятся под угрозой. Повреждение почек. Однако умеренное кормление - не проблема.

Лошади в загоне

собаки

Если ваша собака съела спорыш, не нужно паниковать. Ни сами растения, ни щавелевая кислота не вредны для собак.

Кошки

Любой, у кого есть кошка, должен убедиться, что у нее нет постоянного доступа к спорышу и что она не ест его. Потому что организм кошки не может расщеплять щавелевую кислоту, и регулярное употребление чревато заболеванием почек.

Лошади

Однако лошади легко перерабатывают небольшое количество щавелевой кислоты. Однако чрезмерное употребление спорыша может привести к снижению уровня кальция и диарее.

Кролики и куры

Кролики плохо переносят щавелевую кислоту, поэтому их нельзя кормить спорышем. Однако с цыплятами дело обстоит иначе. Если у них есть известковый корм, они могут перерабатывать щавелевую кислоту.

Овец

Однако у овец чрезмерное потребление щавелевой кислоты может привести к тяжелой диарее, а затем и к дефициту кальция. Поэтому следует давать только очень небольшие количества, чтобы избежать симптомов.

Первая помощь при симптомах

Однако, если животное или человек из группы риска съели слишком большое количество семейства спорышевых, паниковать поначалу не стоит. Щавелевая кислота не токсична, но может вызывать лишь некоторые, в основном легкие симптомы. Если у питомца проявляются симптомы, которые могут быть связаны с употреблением растения в пищу, все равно следует проконсультироваться с ветеринаром. В качестве меры предосторожности следует показывать врачу даже маленьких детей и слабых людей. в качестве Домашние средства подходят:

  • Нейтрализация щавелевой кислоты молоком
  • Пейте много воды, чтобы промыть почки.
  • Сохранять спокойствие

4 съедобных спорыша и их ингредиенты

Среди видов спорыша есть более известные и менее известные разновидности. К наиболее распространенным типам относятся:

ревень

  • бот. Rheum rhabarbarum
  • съедобная часть: черешки листьев
  • содержит витамин С, железо, фосфор, калий
  • Время сбора урожая с апреля по июнь.
  • можно использовать для сладких и соленых блюд
  • нет токсичности

Убирайте ревень в нужное время, а не после конца июня.

Гречиха

  • бот. Фагопирум
  • съедобная часть: семена
  • содержит: витамины E, B1, B2, железо, кальций, магний, лизин
  • Время сбора урожая с августа по сентябрь.
  • можно использовать как муку, кашу, лепешки, суп
  • нет токсичности

Гречка, Фагопирум

Док

  • бот. Румекс
  • съедобная часть: листья
  • содержит: витамины А и С.
  • Время сбора урожая с апреля по июнь.
  • Можно использовать как заменитель шпината, салата.
  • нет токсичности
Щавель кровавый, Rumex sanguineus
Щавель кровавый, Rumex sanguineus

Горчица

  • бот. Polygonum bistora
  • съедобная часть: листья, семена, побеги
  • содержит: витамин С и крахмал
  • Время сбора урожая: листья - с марта по апрель, семена: с августа по сентябрь.
  • Может использоваться как заменитель шпината, мука, салат.
  • нет токсичности
Горец обыкновенный, Persicaria bistorta