Что такое тушеные огурцы?
За ним находятся огурцы типа Cucumis sativus, которые в основном выращиваются на открытом воздухе и частично продаются как наземные огурцы. Они становятся маленькими и толстыми, а кожица становится кожистой, непригодной для употребления из-за ее консистенции и горьких веществ. Вкус этих огурцов более насыщенный, чем аромат типичного огурца. Поскольку их мякоть имеет низкое содержание воды, она нелегко распадается при варке. В 1970-х годах тушеный огурец был популярным ингредиентом готовых блюд.
также читайте
- Как следует очистить огурец
- Когда сезон инжира?
- Драконий фрукт открыт круглый год.
Выращиваем тушеные огурцы
Сорт «Деликатесс» - распространенный вид наземных огурцов, которые можно выращивать в своем саду. Однако уход требует немного большего внимания, ведь растения очень требовательны.
требования
Сухопутные огурцы - заядлые едоки, питающиеся богатой питательными веществами почвой. Основание идеально песчано-гумусовое и подготовлено с использованием компоста. Бахчевые любят солнечные места, где плоды равномерно загорают.
Они занимают много места, ведь их растительная масса достигает одного квадратного метра. Вспомогательные средства для скалолазания, такие как Проволочная сетка(65,90 евро на Amazon *) В наличии овощ растет в вертикальном направлении. Из-за крупных листьев тушеные огурцы испаряют чрезмерно много воды. Летом необходим регулярный полив.
Выращивание
Сейте семена с середины апреля. Горшки для выращивания(16,68 евро на Amazon *) что вы залили бедный питательными веществами субстрат. Семена прорастут в течение следующих десяти дней при температуре около 20 градусов. Держите почву равномерно влажной, не вызывая переувлажнения. Фольга обеспечивает постоянную влажность.
Так как тыквы чувствительны к холоду и любят тепло, молодые растения могут перебираться в сад только после ледяных святых с середины мая. Здесь они без проблем справятся с волнами жары, если у вас будет достаточное водоснабжение. Периодическое удобрение жидким навозом крапивы и жидкими удобрениями будет способствовать росту.
Воспользуйтесь сезоном сбора урожая
Сезон тушеных огурцов длится с июня по сентябрь, а основной урожай обычно начинается в июле. На этом раннем этапе кожура все еще полностью зеленая и не очень горькая, поэтому вы можете использовать овощи, такие как огурцы. По мере созревания на коже появляются светлые полосы, которые становятся более упругими и кожевенными. При полном созревании плоды достигают толщины восьми сантиметров. Они имеют цилиндрическую форму и вырастают до 15 сантиметров в длину.
Примечания по свежести:
- Собирайте огурцы, когда кожура гладкая, а концы твердые.
- Срок годности около недели в холодильнике.
- мягкие пятна и морщины указывают на слишком долгое хранение
