Особый сорт яблок «Рубинетт» из Швейцарии находится под охраной. Здесь вы можете узнать, что еще нужно знать о свойствах, вкусе, сроках сбора и использовании.
А яблоня (Яблоня домашняя) можно найти почти в каждом большом саду. Среди многочисленных сорта яблоксуществующих в мире, «Рубинетта», вероятно, является одной из самых популярных. Немудрено, ведь вкуснейшее яблоко подкупает особенно интенсивным ароматом и исключительно сочным фруктом. В этой статье мы расскажем вам, какие еще характеристики сделали «Рубинет» инсайдером среди энтузиастов.
содержание
- Рубинет: профиль
- происхождение и история
- Свойства и вкус «Рубинетта»
- Особенности при выращивании
- Сроки сбора и использование сорта «Рубинетт»
Рубинет: профиль
| синонимы | 'Рафзубин' |
| фрукты | малый и средний размер; зелено-желтый, полосатый оранжево-красный с солнечной стороны |
| вкус | насыщенный, кисло-сладкий, сочный |
| урожай | имеет тенденцию чередоваться |
| время сбора урожая | с октября по декабрь |
| зрелость | с октября по декабрь |
| срок годности | до января/февраля; склонность к гниению плодов |
| рост | от слабого до среднесильного; редкий |
| климат | защищен от ветра; Может выращиваться на средних высотах. |
| болезни и вредители | восприимчив к парше, раку плодовых деревьев и монилиозу |
происхождение и история
Существованием сорта яблок «Рубинетт» мы обязаны совпадению: он действительно возник популярный сегодня сорт из случайного сеянца, выращенного в питомнике Hauenstein в Швейцарии. является. Родительскими штаммами вновь появившегося штамма являются ‘Голден Делишес' а также 'Кокс Апельсин', два одинаково известных десертных яблока. С 1985 года сорт «Рубинетт» находится под охраной, и в настоящее время его выращивают как традиционным способом, так и садоводами-любителями.
Свойства и вкус «Рубинетта»
Яблоко «Рубинетт» на первый взгляд часто выглядит немного неприметным: плоды среднего размера и зелено-желтый цвет, «Рубинет» часто почти не выделяется среди других яблочные сорта. На солнечной стороне яблоки часто имеют оранжево-красную полосатую окраску. Если вы предпочитаете немного более интенсивную версию яблока Рубинет, вы также можете выбрать сорт 'Rubinette Rosso' - мутант известного сорта яблок, отличающийся особенно ярко-красным цветом. раскраска.
С точки зрения вкуса, «Рубинет» убеждает, прежде всего, своим интенсивным ароматом и приятным вкусом. Кисло-сладкая нота и особенно высокое содержание сахара делают яблоко необычайно вкусным. Удовольствие дополняется плотной мякотью, хрустящей и сочной.
Особенности при выращивании
Несмотря на то, что яблоки сорта «Рубинетт» имеют превосходный вкус, их нет. необычные требования к окружающей среде: достаточно богатой питательными веществами почвы и солнечного местоположения. дерево уже вышло. Тем не менее, почва вокруг дерева Rubinette должна быть постоянно влажной, пока оно не вырастет, а позже ее обычно нужно поливать только в особенно засушливые периоды.
Теоретически сорт пригоден для любой формы выращивания в связи с достаточно невысокой требовательностью, даже в ковше как колоновидная яблоня хорошо подходит ‘Рубинетт’. Тем не менее, дерево имеет тенденцию к редкому, неразветвленному росту и чередованию, поэтому один на регулярная обрезка не должен сдаваться.
Однако одной из основных проблем, возникающих при выращивании «Рубинетта», является его высокая восприимчивость к Болезни яблони. Являясь потомком двух высокопроизводительных сортов, «Рубинетт» особенно чувствителен к парше (Вентурия неравная), грибковое заболевание, которое хорошо распространяется, особенно во влажных и теплых условиях, поэтому нельзя пренебрегать регулярным уходом (в том числе и обрезкой). Но также рак плодовых деревьев (Неонектрия галлигена) и Монилия (Монилиния) чаще встречаются у деревьев этого сорта. Поэтому, чтобы яблоня Рубинетта оставалась здоровой в долгосрочной перспективе, ее следует регулярно проверять на наличие признаков болезни. Кроме того, их следует лечить как можно скорее. Кроме того, для покупки «Рубинетты» рекомендуется обращаться только в специализированный магазин — здесь молодые деревья перед продажей проверяют на наличие признаков возможного заболевания.
Сроки сбора и использование сорта «Рубинетт»
Сезон сбора урожая яблок Рубинет начинается в начале октября и может продолжаться до декабря. Поскольку сорт относится к настоящим столовым яблокам, с этого момента оно готово к употреблению и может употребляться в пищу без дозревания. Благодаря отменным вкусовым качествам «Рубинет» используется как десертное яблоко, т.е. в основном его едят в сыром виде. Тем не менее, фрукты также прекрасно подходят для тортов или пирожных. Кроме того, яблоко Rubinette считается очень безопасным для аллергиков, даже если непереносимость яблок часто варьируется от человека к человеку. Яблоки же диабетикам не подходят — в них слишком высокое содержание сахара.
В 'Джозеф МушЭто также десертное яблоко, которое также очень подходит для сидра. Кроме того, ‘Josef Musch’ – несколько неприхотливый в уходе и не столь восприимчивый представитель яблони.
