obsah
- Tmavý klíčkový petržlen
- Najlepší čas klíčenia a čas klíčenia
- Teplota klíčenia
- často kladené otázky
Petržlen (Petroselinum crispum) patrí ku klasike medzi kuchynskými bylinkami bez ohľadu na to, či ide o petržlen kučeravý alebo listový. Je aromatický a všestranný. Často sú však problémy s klíčením, keďže petržlen kladie určité nároky na dobu klíčenia a teplotu klíčenia.
Stručne
- Petroselinum crispum klíči veľmi pomaly
- nie všetky semená klíčia dobre
- Semená by nemali byť príliš staré
- Klíčivosť závisí od semena, polohy, stavu pôdy a teploty pôdy
Tmavý klíčkový petržlen
V podstate všetky rastliny potrebujú na klíčenie svetlo. Rozdiel je v intenzite. Na rozdiel od mnohých iných bylín petržlen patrí medzi takzvané tmavé klíčky. Semená preto musia byť vždy tmavé. Ak ich nezasejete dostatočne hlboko, budú klíčiť pomalšie. Reagujú na dlhovlnné, teda nízkoenergetické svetlo, ktoré dokáže preniknúť do tenších vrstiev pôdy. Naproti tomu krátkovlnné (vysokoenergetické) svetlo by klíčenie brzdilo.
Tip: Použité semená by nemali byť staršie ako dva roky, pretože semená petržlenu zostávajú životaschopné približne dva roky. Ani optimálne skladovanie pri 10-14 stupňoch to nemení.
Najlepší čas klíčenia a čas klíčenia
Všetky semená, vrátane Petroselinum crispum, potrebujú určitý čas na vyklíčenie. Semená ranej petržlenovej vňate klíčia veľmi pomaly a nepravidelne, pretože im prekáža studená, mokrá a kôrovitá pôda.
- čím je pôda chladnejšia, tým je proces klíčenia namáhavejší
- Jarné semená klíčia asi štyri až šesť týždňov
- niekedy aj dlhšie
- nie každé semienko je klíčiteľné
- neskoršie výsevy v auguste klíčia oveľa lepšie
- čím je pôda teplejšia, tým kratší je čas klíčenia
- Klíčenie potom zvyčajne do dvoch týždňov
Všeobecne sa predpokladá doba klíčenia 21-28 dní. Úlohu zohráva aj striedanie plodín, pretože petržlen je nezlučiteľný sám so sebou a inými dážďovníkmi. V dôsledku toho by sa mali vysievať na rovnaké miesto každé štyri až päť rokov.
Teplota klíčenia
Teplota klíčenia petržlenu sa vždy vzťahuje na pôdu resp substrát a nie okolitú teplotu. Semená petržlenu zvyčajne klíčia od teploty cca. tri stupne. Potom to však trvá tri až štyrikrát dlhšie ako bežne. Semená môžu vyklíčiť, no pre dlhé obdobie, počas ktorého ležia v zemi, hrozí hniloba, tvorba plesní a požieranie, ako aj napadnutie hubami a baktériami.
- Teplota podlahy najmenej osem stupňov
- Doba klíčenia potom asi osem týždňov
- V prípade potreby semená predklíčte
- optimálna teplota klíčenia je 20-25 stupňov
- pri teplotách okolo 12 stupňov, cca 25 dní do klíčenia
- pri 20 stupňoch asi 12 dní
Ak sa ideálna teplota prekročí len o dva až tri stupne, môže to zhoršiť klíčivosť a oddialiť klíčenie o niekoľko dní. Ak výrazne klesne pod túto hodnotu, semená môžu zomrieť.
Tip: Najdôležitejšia pri predkličovaní petržlenu v dome je vlhkosť a správna teplota klíčenia. Semená sa predklíčia len dovtedy, kým sa neporuší vonkajší obal semena a nie je vidieť malý klíčok.
často kladené otázky
Má to zmysel, pretože petržlen klíči veľmi pomaly, najmä skorá sejba. Pre nepriaznivé podmienky sú najviac ohrozené. Existuje riziko, že bez náležitej prípravy vyklíčia zle alebo vôbec. Navyše s predkultúrou môžete dosiahnuť rastovú výhodu až päť týždňov.
Aby ste to dosiahli, nechajte ich niekoľko hodín namočiť v pohári teplej vody. Potom ich rozložte na črepníkovú zeminu a zasypte zeminou v hrúbke jedného až dvoch centimetrov. Celé sa to potom umiestni na parapet. Pri 20 stupňoch semená klíčia za cca. 14 dní.
Príčinou môže byť nepriaznivá poloha, vyčerpaná, podmočená alebo príliš studená pôda, ale aj hubové choroby v pôde či nedodržiavanie striedania plodín. Môžu za to aj podradné semená. Najlepšie je zasiať na rôznych miestach. To zvyšuje pravdepodobnosť, že tam bude dobré sedadlo.
