Mnohostranné využitie chmeľu
- Pivovar
- Čaj na upokojenie
- Klíčky ako jarná zelenina
- Ovocie v prírodnej medicíne
- Popínavá rastlina ako ochrana súkromia v záhrade
Využitie chmeľu pri varení piva
Chmeľ je nevyhnutný pri varení piva. Používa sa lupulín obsiahnutý v plodoch. Dodáva pivu kyslú arómu, zaisťuje trvanlivosť a predovšetkým penu na čerstvo načapovanom pive.
aj čítaj
- Rýchly rast chmeľu v záhrade
- Pestovanie chmeľu - ako pestovať chmeľ v záhrade
- Chmeľ ako ochrana súkromia v záhrade alebo na balkóne
Na to je potrebné chmeľ vysušiť, aby sa dal skladovať. Dá sa spracovať aj na pelety, ktoré sa pridávajú do pivnej kaše.
Spracujte chmeľ v kuchyni
Mladí Výhonky chmeľuže jarné klíčky sú málo známou, veľmi zdravou a chutnou jarnou zeleninou. Dá sa zbierať len niekoľko týždňov.
Chmeľové klíčky sa dajú v kuchyni spracovať rovnako ako špargľa. Uvarená zelenina chutí orieškovo a poriadne pikantne.
Použite prísady z chmeľu
V naturopatii je chmeľ cenený pre množstvo zložiek. Patria sem: kyselina trieslová, horčiny, lupulín a silice.
Chmeľové šištičky sa spracovávajú na čaj alebo tinktúry. Pôsobia proti nepokoju, zápalom a bolestiam.
Pestovanie chmeľu ako okrasnej rastliny v záhrade
Chmeľ je horolezecktorý dorastá do výšky mnohých metrov a v lete tvorí tesnú zástenu na ochranu súkromia. Rastlina sa preto pestuje na plotoch alebo v kvetináčoch na balkónoch a terasách. Tiež pre Ozelenenie pergol chmeľ sa dobre hodí.
Trváca okrasná a úžitková rastlina potrebuje málo starostlivosť. Jediné, na čom záleží, je ten vhodný Pomôcka na lezeniena ktoré sa môžu navinúť dlhé výhonky.
Tipy
Porekadlo: „Stratil sa chmeľ a slad“ znamená, že všetky ďalšie snahy sú márne. Dá sa to vystopovať až k domácej výrobe piva. Ak sa niečo pokazilo, pivo sa nedalo použiť, a tak sa chmeľ a slad stratili a už sa nedali zachrániť.