Černice: 13 starých a nových odrôd černice

Ostružiny dlho neboli veľmi obľúbené, pretože kríky sa rozrástli a vďaka množstvu tŕňov sa ťažko zbierali. Už pár rokov sú tu nejaké nové plemená, ktoré sú menej rázne, nerozmnožujú sa a tiež majú len málo ostňov resp. sú dokonca úplne bez žihľavy. Napriek tomu niektoré staré odrody, ako napríklad populárny 'Theodor Reimers' nestratili nič na svojej atraktivite.

13 vysoko výnosných odrôd černice do záhrady a na balkón

Či už staré alebo nové odrody: Černice sa v domácej záhrade opäť tešia čoraz väčšej obľube. Je to v neposlednom rade kvôli mnohým novým plemenám, ktoré sú často menej vitálne a ale sú pichľavé - ale ich plody teraz chutia rovnako dobre ako tie divé archetypy. Tu vám predstavíme 13 najobľúbenejších typov pre záhradníctvo a kontajnerové hospodárstvo.

Staré odrody černíc

Staré odrody černíc už dnes v obchodoch takmer nenájdete - až na dve výnimky, dve osvedčené odrody 'Theodor Reimers' a 'Wilsons Früh'. Tie sú aj dnes veľmi žiadané pre ich robustné zdravie a aromatické plody.

Theodor Reimers

„Theodor Reimers“ je jednou z najobľúbenejších odrôd černíc, pretože poskytuje stabilne vysoký výnos počas veľmi dlhého obdobia a teší sa sladkým, aromatickým ovocím. Vzhľadom na výhody niektorí ľudia určite prehliadnu dosť silné tŕne (čo sú vlastne ostne) v porovnaní s inými druhmi.

• Tŕne: áno, silné
• Vzrast: vzpriamený, kríkový
• Výška rastu: do 150 centimetrov
• Rozpätie: do 250 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Doba zberu: júl až polovica septembra
• Plody: čierne, sladké, veľmi aromatické
• Špeciálne vlastnosti: produktívny, dobre zimovzdorný

"Wilsonovo ráno"

Klasika bola vyšľachtená v USA už v roku 1854 a odvtedy nestratila na popularite – práve naopak, pretože tzv. stará odroda patrí k drobným druhom, ktoré sa pestujú na balkóne aj pri malom priestore a dokonca aj vo vani povolenie. Mriežka je výhodou.

• Tŕne: áno
• Zvyk: kerovitý, zostáva malý
• Výška rastu: do 150 centimetrov
• Rozpätie: od 100 do 150 centimetrov
• Rýchlosť rastu: 50 až 120 centimetrov za rok
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Čas zberu: koniec júla až polovica augusta
• Plody: sladké, čiernočervené až čierne, dlho oválne
• Špeciálne vlastnosti: vhodné na uchovávanie vo vedre

Nové odrody černice - s tŕňmi a bez nich

Nové odrody černíc sú vždy bez žihľavy? Toto hodnotenie nie je úplne správne, pretože niektoré moderné plemená prichádzajú s viac či menej silným tŕňom. Tí, ktorí radšej zbierajú sladké plody bez rizika poranenia, môžu použiť druhy bez žihadiel. Tie boli v minulosti považované za veľmi nevkusné, čo je predsudok, ktorý pretrváva dodnes. Novšie bezžihľavé odrody však nie sú vo vôni a sladkosti o nič horšie ako tie s ostňami.

Černice s tŕňmi

V tejto sekcii nájdete ako vitálne odrody do záhrady, tak černicové špeciality, ktoré zostávajú malé do črepníkov.

'Mini koláče'

Toto je veľmi špeciálne nové plemeno, ktoré bolo špeciálne vybrané pre kultúru v kvetináčoch. Rastlina černice vyzerá ako jedna Čučoriedkový krík a preto sa ľahko zmestí na každý balkón. Úroda je však výrazne nižšia ako pri iných odrodách, preto sa ich chov v podstate oplatí len ako hobby na maškrtenie.

• Tŕne: takmer bez tŕňov
• Rast: kompaktný, zostáva malý
• Výška rastu: do 100 centimetrov
• Rozpätie: do 100 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Čas zberu: júl až august
• Plody: veľké, čierne, intenzívnej černicovej chuti
• Špeciálne vlastnosti: ideálne pre vedrá a balkóny

"Kiowa"

'Kiowa' patrí medzi novšie odrody černíc. Je vitálny a zdravý, ale dosť náchylný na mráz. Pestovanie sa oplatí pre veľmi veľké, pevné a chutné plody. Tie sa úžasne hodia na čerstvú spotrebu, ale aj na zaváranie či zaváranie. na ďalšie spracovanie.

• Tŕne: áno, ale malé
• Rast: vzpriamený
• Výška rastu: do 200 centimetrov
• Rozpätie: do 100 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Čas zberu: koniec júla až august
• Plody: nápadne veľké, sladkej a kyslej chuti, čierne
• Špeciálne vlastnosti: vhodné na uchovávanie vo vedrách, potrebná zimná ochrana

"Primocane Reuben"

Oproti iným odrodám černice plodí táto jesenná černica na jednoročných výhonkoch. Dobre sa hodí aj do vedrovej kultúry.

Rast: silný, vzpriamený
Výška rastu: do 300 centimetrov
Rozpätie: do 180 centimetrov
Doba kvitnutia: jún až júl
Čas zberu: začiatok septembra až začiatok októbra
Plody: veľké, čierne, podlhovasté, sladké, aromatické
Zvláštnosti: samoplodiaci, nesie na ročnom výhonku

"Tayberry Medana"

Musia byť černice sýto čierne? Tento nie! Niektoré novšie odrody ako 'Tayberry Medana' prekvapia po dozretí obzvlášť veľkými, purpurovo-červenými plodmi. Je krížencom maliny a černice a spája v sebe pozitívne vlastnosti oboch druhov. Rastlina je pomerne nenáročná a dobre odolná.

• Habitus: kerovitý, tvorí dlhé palice
• Výška rastu: do 180 centimetrov
• Rozpätie: do 250 centimetrov
• Doba kvitnutia: apríl až máj
• Čas zberu: koniec júna až august
• Plody: veľké, červené, sladké a kyslé
• Špeciálne vlastnosti: kríženec čiernej a maliny

Tip: Odroda 'Buckingham Tayberry' je tiež krížencom a je plná lahodného červeného ovocia. Tu plody vizuálne pripomínajú veľké maliny, ale chutia ako sladké černice.

Černice bez tŕňov

Černice bez tŕňov ponúkajú oproti svojim ostnatým príbuzným veľkú výhodu: Je možné ich zbierať bez toho, aby ste sa museli báť o svoje oblečenie či dokonca pokožku. V tejto sekcii uvádzame najlepšie odrody pre domácu záhradu. Naše obľúbené poskytujú vysoký výnos aromatických plodov.

'Black Satin'

Ostružina nenáročná na starostlivosť je pre svoj pomerne nízky vzrast vhodná aj do menších záhrad. Boduje aj veľmi dlhou dobou zberu.

• Vzrast: krovitý
• Výška rastu: do 150 centimetrov
• Rozpätie: do 150 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Doba zberu: začiatok augusta až začiatok októbra
• Plody: veľmi veľké, čierne, šťavnaté, kyslé
• Špeciálne vlastnosti: dlhý čas zberu

'Choctaw'

Tento kmeň je v súčasnosti jedným z prvých na trhu. Najlepšie je skombinovať s neskorším dozrievaním, aby ste si od júla do jesene mohli privoňať k lahodným plodom.

• Vzrast: vzpriamený, kríkový
• Výška rastu: do 200 centimetrov
• Rozpätie: do 100 centimetrov
• Doba kvitnutia: koniec mája až jún
• Doba zberu: polovica júla až august
• Plody: veľmi veľké, sladké
• Špeciálne vlastnosti: odporúča sa zimná ochrana

,Jumbo'

Pre mimoriadne veľké plody sú černice 'Jumbo' jednou z najobľúbenejších odrôd. Okrem toho rastlina poskytuje vysoké výnosy a je bez tŕňov – ideálne pre každého milovníka černíc. Jedinou nevýhodou je nízka tolerancia mrazu, preto je zimná ochrana nevyhnutná.

• Rast: silný, energický
• Výška rastu: do 150 centimetrov
• Rozpätie: do 150 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Čas zberu: august až september
• Plody: veľmi veľké, čiernej, sladkej a kyslej chuti
• Špeciálne vlastnosti: produktívny

'Loch Ness'

Táto stredne veľká rastúca odroda poskytuje množstvo veľkých a chutných plodov. 'Nessy', ako sa jej niekedy tiež hovorí, je jednou z najlepších beztŕňových černíc, preto sa pestovanie oplatí aj napriek náchylnosti na výtrusy či peronospóru.

• Vzrast: krovitý
• Výška rastu: do 160 centimetrov
• Rozpätie: do 150 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Doba zberu: polovica júla až september
• Ovocie: čierne, sladké a kyslé
• Zvláštnosti: veľmi produktívna odroda

Tip: Odroda ́Loch Tay ́ je príbuzná ́Loch Ness ́, ale dáva menšie plody. Okrem toho je obdobie zberu výrazne kratšie. Bobule však chutia veľmi aromaticky a dozrievajú o niečo skôr.

'Navaho'

„Navaho“ je jedným z najobľúbenejších druhov černíc, napokon, úrodu tu nezbierate len v lete! Druhý zber aromatických plodov je často možný medzi septembrom a októbrom.

• Rast: vzpriamený
• Výška rastu: do 200 centimetrov
• Rozpätie: do 130 centimetrov
• Doba kvitnutia: začiatok júna až koniec júla
• Doba zberu: júl až október
• Plody: veľké, čierne, sladké a aromatické
• Špeciálne vlastnosti: veľmi odolný voči chorobám

'Oregon Thornless' (tiež 'Thornless Evergreen')

Medzi beztŕňovými černicami je 'Thornless Evergreen' jednou z najobľúbenejších odrôd, pretože presviedča početnými aromatickými plodmi.

• Rast: vzpriamený
• Výška rastu: do 200 centimetrov
• Rozpätie: do 150 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Čas zberu: koniec augusta až polovica októbra
• Plody: čierne, sladkokyslé, skladovateľné
• Špeciálne znaky: samoplodiaca, vždyzelená

"Thornfree"

Beztŕňové černice sa najlepšie zbierajú, keď sú plody úplne zrelé a mäkké. Predtým chutia dosť kyslo, ešte pevne. V každom prípade je chuť v porovnaní s ostatnými tu prezentovanými druhmi málo aromatická, no odroda boduje vysokou, nepretržitou úrodou už od druhého roku státia. Najlepšie je pestovať 'Thornfree' v miernom podnebí, pretože tam sa aróma najlepšie rozvíja.

• Rast: silný, plazivý
• Výška rastu: do 500 centimetrov
• Rozpätie: do 150 centimetrov
• Doba kvitnutia: jún až júl
• Čas zberu: od polovice augusta do konca septembra
• Plody: čierno-červené, sladkokyslé
• Špeciálne vlastnosti: netvorí behúne

Tip: Cukrová černica 'Asterina' poskytuje obzvlášť sladké ovocie. Táto odroda je tiež silná, robustná a menej náchylná na choroby. Je veľmi vhodný pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí si radšej vychutnávajú bobule čerstvé z kríka.