Grahamovo výročie jablko: chuť, pestovanie a zber

click fraud protection

Odroda jabĺk „Graham's Jubilee Apple“ bola zaregistrovaná už v roku 1888 a vyznačuje sa dobrým zdravotným stavom a robustnosťou. Predstavujeme jesenné jablko a špeciálne vlastnosti pestovania a starostlivosti.

Odroda jablka Grahamovo výročie jablko
„Grahamovo výročie jablko“ je aj dnes populárne [Foto: Manfred Rucksackzio / Shutterstock.com]

John Graham už v roku 1888 náhodou objavil v Anglicku sadenice neznámeho pôvodu. Nazval to Grahams Jubilee‘, čo sa teraz nazýva Grahams Jubilee Apple‘ alebo skrátene Grahams ‚. Jabloň „Grahamovo výročie jablko“ je obľúbená najmä pre svoju odolnosť voči všetkým druhom typických jablkových neduhov a pre svoje chutné jablká.

obsahu

  • „Grahamovo výročie jablko“: profil
  • História a pôvod jablka
  • Vlastnosti a chuť „Grahamovho výročného jablka“
  • Tipy na pestovanie a starostlivosť o „Grahamovo výročné jablko“
  • Zbierajte a používajte odrodu jabĺk „Grahamovo výročné jablko“

„Grahamovo jubilejné jablko“: Charakteristika

synonymum „Grahams Jubilee“, „Grahams“, „Graham Royal Jubilee“, „Grahams Queen’s Jubilee Apple“
ovocie skvelé; zelená až svetložltá základná farba s oranžovo-červenou krycou farbou
chuť stredne šťavnaté, sladké
Výťažok vysoké a pravidelné
Čas zberu Polovica septembra až polovica októbra
Zrelé na pôžitok Polovica septembra až polovica októbra
Čas použiteľnosti zlý
rast stredná pevnosť
podnebie nie je vhodný do lokalít s rizikom neskorých mrazov alebo prievanu
Choroby a škodcovia žiadne známe zraniteľnosti

História a pôvod jablka

Rovnako ako mnohé obľúbené odrody jabĺk – napríklad „Korbinské jablko„Grahamovo výročie jablko“ tiež nebolo špeciálne vyšľachtené, ale bolo objavené náhodou. Materské a otcovské odrody sú preto neznáme. John Graham rozpoznal potenciál stromu a dobrú chuť ovocia a už v roku 1888 pomenoval odrodu. Pôvod jeho neobvyklého názvu je dobre zdokumentovaný: John Graham venoval svoju novú odrodu jabĺk kráľovnej Viktórii, ktorá sa v roku 1887 stala jej 50. Jubileum trónu. Z tohto dôvodu sa jablko spočiatku nazývalo aj ‚Graham Royal Jubilee‘, resp. v Nemecku „Graham's Queen Jubilee Apple“.

Až v roku 1893 bola odroda jabĺk profesionálne vyrobená a predávaná v škôlke Bunyard v Maidstone. V 50. a 60. rokoch 20. storočia sa „Grahamovo jubilejné jablko“ ešte komerčne pestovalo na dolnom Labe a v Altes Land a využívalo sa najmä na ťažbu jadier. Dnes už jablko nemá v ovocinárstve význam, ale je veľmi obľúbené pestovať ho v súkromných záhradách.

Vlastnosti a chuť „Grahamovo jubilejné jablko“

Jablko ‘Graham Jubilee’ má vysoký, kužeľovitý a trochu nepravidelný tvar a s priemernou hmotnosťou plodov 140 g patrí medzi väčšie odrody jabĺk. Jablká majú zelenú až svetložltú základnú farbu - len na slnečnej strane sa môže vyvinúť slabá oranžovočervená ako krycia farba. Hladká, nehrdzavejúca šupka „Grahamovho jubilejného jablka“ je matná a pevná. Na stonke a hlbokej kalichovej jamke je len trochu hrdzavosti. Dužina je voľná a belavá so žltým nádychom a stredne veľkými bunkami. „Grahams Jubilee“ je v ústach mierne šťavnatý. Žiaľ, „Grahamovo výročie jablko“ končí len v strednej triede, pokiaľ ide o chuť: je viac sladké ako kyslé. O tomto jablku je dodnes presvedčených mnoho milovníkov. Pevná škrupina ‚Graham's Jubilee‘ je pevná, a preto nie je veľmi citlivá na tlak.

Tipy na pestovanie a starostlivosť „Grahamovo jubilejné jablko“

"Graham's Jubilee" je robustný a celkovo zdravý. Nie sú známe žiadne náchylnosti na typické choroby jabloní. Darí sa jej aj na chudobných pôdach, v drsných horských oblastiach a na bažinatých pôdach – kde sa mnohé iné odrody už dávno vzdali. Drevo je obzvlášť necitlivé na účinky mrazu, mrazové trhliny takmer vôbec nevznikajú. Neskoré krátke kvitnutie je citlivejšie a neznáša žiadne mrazy. Na tomto „zázračnom strome“ je malý háčik: Na miestach ohrozených neskorými mrazmi môže kvet zmrznúť, vedie k neúrode a tiež k množstvu rokov s kolísavými úrodami – nazývané „striedanie“ – spúšťače. V lokalitách, kde nehrozia neskoré mrazy, sú však úrody vysoké a rovnomerné. Problémom môže byť aj prievan: „Grahams Royal Jubilee“ môže ľahko zachytiť vietor Predčasne otriasajte konáre, čo vedie k podliatinám na zrelých exemplároch alebo vedrách polozrelého ovocia prináša v.

„Grahamovo jubilejné jablko“ rastie stredne a ak nie je strihané do iného tvaru, vekom tvorí dáždnikovitú korunu. Rez odrody „Graham's Jubilee Apple“ by mal byť skôr rezervovaný, pretože prílišné prerezávanie môže tiež spôsobiť striedanie. Je lepšie prerezávať jabloň každoročne, aby nedošlo k stimulácii stromu radikálnymi opatreniami na vegetatívny rast.

Tip: Nároky na lokalitu a rast ‘Graham's Jubilee Apple’ sú samozrejme ovplyvnené zvoleným základom, ako je to pri každej ušľachtilej odrode. Vyššie uvedené vlastnosti platia najmä pre sadenice na vlastných koreňoch. Vhodný základ pre „Grahamovo jubileum“ je napríklad M9.

Kompót vyrobený z Grahamovho jubilejného jablka
„Grahamovo výročie jablko“ sa obzvlášť dobre hodí na jablkový kompót [Foto: unpict / Shutterstock.com]

„Graham's Jubilee Apple“ vzhľadom na neskoré kvitnutie nemôže byť oplodnený žiadnou odrodou jabloní. Vhodnými opeľovačmi sú „Laxtons Superb“, „Červená hviezda stuha’, ‘Žlté ušľachtilé jablko' a 'Korenie kvapaliny’.

Odroda jabĺk „Grahamovo jubilejné jablko“ zber a využitie

Najlepší čas jablkového roka je určite čas zberu: od polovice septembra do októbra sú jablká zrelé a pripravené na konzumáciu. Jablká sa považujú za nevhodné na skladovanie v chlade, v najlepšom prípade by sa mali spracovať čerstvé. Jablko „Grahamovo výročie“ je obzvlášť obľúbené na pečenie, pretože jeho žltá dužina má krásnu farbu a zostáva pevná aj pri varení a pečení. „Grahamovo výročné jablko“ je veľmi obľúbené aj ako kompót alebo sušené ovocie. Ako stolové jablko sa naopak odroda jabĺk až tak často nepoužíva, no svojou sladkou chuťou má aj tu svoje čaro.

Je pre vás ‚Graham's Jubilee Apple‘ príliš diva? Alebo hľadáte jablko s lepšou trvanlivosťou? Potom skúste „Ontario jablko‘. Toto je nielen mrazuvzdorné a dlho skladovateľné, ale je aj mimoriadne chutné.