Jablko James Grieve: chuť a čas zrenia

Jablko 'James Grieve' má mnoho vlastností pre úspešné pestovanie v domácej záhrade. Kvôli jeho tenkej šupke sa odroda nedá nájsť v supermarkete. My vám však ukážeme, ako pestovať odrodu jablone lahodnej v záhrade.

Letné jablko 'James Grieve' možno pestovať na mnohých miestach a je obľúbené v domácich záhradách. Pre citlivosť na tlak a z toho vyplývajúcu nízku skladovateľnosť a transportovateľnosť sa nedokázala presadiť v komerčnom pestovaní. Túto odrodu v supermarkete nenájdete. 'James Grieve' rodí veľa a pravidelne a dá sa využiť na mnoho spôsobov - preto je odroda právom považovaná za všestranného pomocníka pre hobby záhradkárov.

Apple 'James Grieve': profil

ovocie	stredné až veľké; Žltozelená základná farba s oranžovo-červenou zrnitou vrchnou farbou
chuť	šťavnaté, sladké, pikantné
výnos	vysoká
čas zberu	koniec augusta až polovica septembra
zrelosť	koniec augusta do konca septembra
trvanlivosť	zlý; možno skladovať do konca októbra
rast	spočiatku stredne silné, neskôr slabé; veľa ovocného dreva
podnebie	nízke nároky; Ochrana pred vetrom na miestach vystavených mrazu a prievanu
choroby a škodcovia	náchylné na hnilobu; na veľmi zlých miestach náchylných na vši, vošky, červené pavúky, rakovinu ovocných stromov, moniliovú hnilobu plodov

James Grieve Apple: História a pôvod

Vášnivý šľachtiteľ a pestovateľ jabĺk menom James Grieve vypestoval sadenice zo semien kultivaru 'Potts Seedling' neďaleko Edinburghu okolo roku 1875. Chutná odroda ako opeľovačCox Orange“ podozrieval, ale nie je to isté. Od 80. rokov 19. storočia miestna škôlka Dickson spopularizovala nový „James Grieve“ a jeho popularita rýchlo vzrástla. Až v roku 1893 bolo jablko oficiálne zaregistrované ako odroda.

Vlastnosti a chuť jablkovej odrody 'James Grieve'

Jablko James Grieve je stredne veľké až veľké, niekedy veľmi veľké. Jeho tvar je vysoký alebo guľovitý a zvyčajne celkom pravidelný, bez priehlbín alebo silných rebier. Šupka je tenká, jemná a mierne mastná. Základná farba je žltozelená, vrchná oranžovočervená žilkovaná a zaberá len 20 až 50 % povrchu ulity. Vrchná farba je vymývaná, pásikavá alebo škvrnitá a tmavočervená sa sfarbuje až pri veľmi dobrej expozícii a v teplých oblastiach. Plášť je citlivý na tlak.
Dužina je svetlá, žltkastobiela a mäkká. Po zahryznutí sa stáva šťavnatým, sladkým a pikantným, pričom kyslosť takmer úplne chýba. 'James Grieve' chutí po dlhšom skladovaní múčne.

Pestovanie a starostlivosť: tomu by ste mali venovať pozornosť

S trochou starostlivosti je jabloň „James Grieve“ veľmi spoľahlivým a bohatým stromom.
V mladosti rastie stredne silno, neskorší vegetatívny rast je veľkou záťažou jabĺk nesmierne spomalený. Prirodzený tvar koruny je široký pyramídový a podsaditý s niekoľkými vetvami. Tvorí sa veľa ovocného dreva, takže v korune sa čoskoro dá nájsť vrelé drevo. Žiaľ, prináša len malé ovocie. Odroda má tendenciu sa vyčerpať a musí sa udržiavať vitálna pravidelnými omladzovacími rezmi.

Aby sa zabránilo starnutiu a vyčerpaniu, mal by sa zvoliť podpník s aspoň stredným rastom (napr. M7, MM106). Pre vysoké stonky by to mal byť silne rastúci podpník (ako M11 alebo sadenice). Podpník A2 je vhodný na pestovanie ako ker.
Pre odrodu jabloní 'James Grieve' sú úplne vhodné pôdy bohaté na živiny a dostatočne vlhké. Dobre znášané sú však aj menej ideálne polohy. Nároky na klímu sú nízke: môže byť teplo, ale aj trochu chladnejšie. Na miestach, ktoré sú veľmi chladné, prievanové a náchylné na mráz, by mal byť k dispozícii vetrolam, napríklad hustý živý plot alebo budova.

Kvitnutie jablone 'James Grieve' sa otvára v polovici roka, trvá dlho a je málo citlivé na mráz. Dobre sa hnojí odrodami 'Tajný radca Dr. Oldenburg‘, ‘Slobodný pán von Berlepsch‘, ‘zlatý parmezán', 'boike apple', 'clare apple' a 'bell apple'.

Zmladzovací rez je súčasťou pravidelnej starostlivosti o jabloň 'James Grieve'. To opakovane vyvoláva nový vegetatívny rast a tým pôsobí proti starnutiu. Ročný rez má zmysel, ale nie je absolútne nevyhnutný. Ak strom dáva veľa ovocia, v máji/júni by sa mala odstrániť aspoň polovica z nich. Toto stenčenie zabraňuje zosilneniu striedania. Striedavé jablone rodia veľa a potom takmer žiadne ovocie v každoročnom striedaní.

Choroby v zásade nie sú dôležitým problémom pri pestovaní 'James Grieve', pretože je robustný a odolný. Existuje však náchylnosť na výskyt spály. Krvavé vši, vošky, červené pavúky, rakovina ovocných stromov a Hniloba plodov monilia sa objavia.

Čas zberu a využitie jablka James Grieve

Jablká James Grieve sú pripravené na zber od konca augusta do polovice septembra a môžete si ich vychutnať aj priamo zo stromu. Keďže plody nie sú všetky zrelé v rovnakom čase, zbierajú sa priebežne. Jablká James Grieve dosiahnu najlepšiu chuť najneskôr dva týždne po zbere. Nanešťastie, plody možno v chladnej pivnici skladovať len približne od polovice do konca októbra, potom čoraz viac hnednú a vädnú. Všetko ovocie je preto lepšie čo najskôr spracovať na kašu, koláč alebo šťavu.

Výber robustných ovocných stromov nenáročných na starostlivosť ušetrí veľa práce v záhrade a niekedy aj frustrácie. To isté platí pre celú záhradu: a prírodná záhrada plná pôvodných a odolných rastlín a s rôznymi biotopmi je tou najlepšou voľbou pre každého, kto chce v záhrade menej práce a viac relaxu.