Odrody kapusty Savoy: prehľad odrôd skorého dozrievania a skladovania

Ukážeme najlepšie nové a vyskúšané odrody kapusty Savoy. Hlavnými rozlišovacími kritériami sú hmotnosť hlavy, čas zberu a skladovateľnosť.

Početné odrody savojskej kapusty sa líšia najmä časom sejby, farbou a časom zberu. Presnejšie povedané, kapustu Savoy možno rozdeliť na skoré, stredné a neskoré odrody podľa príslušnej doby dozrievania semena.

Tu v Plantura sme pre vás uviedli niekoľko známych odrôd savoy:

• Aljaška (F1): Neskorá odroda savoy s jemne kučeravými a pevne zabalenými hlávkami kapusty; ideálne na uskladnenie a prezimovanie vonku.
• zlato životne dôležité: stredne zrejúca odroda; jemne stočené a svieže zelené listy s jemnou konzistenciou a intenzívnou chuťou. Synonymá: maslová kapusta.
• Langendijska: Veľmi neskorá odroda so svetlozelenou farbou listov a stredne veľkými hlávkami; dá sa dobre skladovať.
• Marner Grüfewi: Robustná odroda savoy s tmavozelenými listami a jemne stočenými hlávkami kapusty; obzvlášť jednoduché skladovanie; zimu prežije aj vonku v drsných oblastiach.
• výsledok: Stredne veľký kultivar so špičatými a sviežimi zelenými hlávkami; veľmi blízko k starým odrodám Bamberg, ale chutí lepšie a zostáva pekne zelené aj po tepelnej úprave.
• Samantha (F1): nové plemeno kapusty savojskej a kapusty špicatej; Savojská kapusta Samantha je obzvlášť obľúbená pre svoju jemnú a jemnú chuť; špicaté hlávky je možné zbierať od konca augusta do konca novembra.
• smaragd: Silná a stredne krátkosrstá odroda so sýtozelenými a silne stočenými listami; dobre skladuje, ale nie je vhodný na prezimovanie vonku v miestnych zemepisných šírkach.
• vertus 2: Stredne neskorá odroda s ťažkými hlávkami a vysokým výnosom; Vertus 2 je obzvlášť cenený pre svoju jemnú chuť.
• stratený: Neskorá odroda s tmavozelenými a jemne kučeravými listami a pevnými hlávkami kapusty.
• predzvesť 3: Veľmi skorá odroda s vysokou mrazuvzdornosťou; pokročilé rastliny môžu byť vysadené skoro. Napriek pevným hlavám nie je táto odroda vhodná na skladovanie.
• zimný pán 2: Neskorá odroda so stredne veľkými a jemne stočenými hlávkami kapusty; rastie pomerne pomaly, preto sa musí zasiať skoro; Winterfürst sa dobre skladuje a je jednou z mála odrôd, ktoré prezimujú.
• Wirosa (F1): Stredne neskorá odroda s tmavozelenými a silne stočenými listami; dobré skladovacie vlastnosti a preto je obľúbený aj pri komerčnom pestovaní.

Rozhodli ste sa pre odrodu a teraz chcete byť úspešní pestovať savoy? Poskytujeme užitočné tipy na siatie, starostlivosť a zber kapusty bohatej na živiny.

predchádzajúce príspevky