Rôzne druhy kultúr húb sa dodávajú v kartónovej škatuli, z ktorej možno v niekoľkých jednoduchých krokoch premeniť na malý skleník. Pri zachovaní optimálnych teplôt a vlhkosti, ktoré huby prirodzene milujú, je starostlivosť o vopred zostavené kultúry mimoriadne jednoduchá. POKRAČOVAŤ V ČÍTANÍ. Tu je stručný prehľad druhov húb, ktoré sú obľúbené u záhradkárov:
aj čítaj
- Pestujte huby v záhrade alebo v pivnici
- Pestujte a používajte huby vo vlastnej záhrade alebo pivnici
- Vypestujte si tigrí orech sami v záhrade alebo na balkóne
| Druhy húb | ideálna poloha | optimálna teplota (°C) |
|---|---|---|
| Bylinné uhlie | Záhrada a dom | 10 až 18 |
| Toskánska huba | Záhrada a dom | 10 až 20 |
| Pioppino | Záhrada a dom | 18 až 30 |
| huba | Záhrada a dom | 12 až 18 |
| Hericium | Záhrada a dom | 10 až 18 |
| Shiitake | Záhrada a dom | 14 až 22 |
| Hliva ustricová | záhrada | 6 až 24 |
| Limetková huba | záhrada | 6 až 24 |
Životný cyklus hotových organických kultúr húb
Bloky substrátu, ktoré sú už úplne vyrastené, sú stimulované k rastu nevyhnutnými vibráciami počas prepravy a tiež prosperujú Pri súčasných jesenných teplotách 18 a viac stupňov je to paráda, takže prvé vyvíjajúce sa plodnice je možné vnímať už po niekoľkých dňoch. Zrelé huby s veľkosťou osem až dvanásť centimetrov stačí opatrne vykrútiť alebo čisto narezať ostrým nožom. Nič z pňa by nemalo zostať viditeľné, pretože by sa na takýchto miestach mohli usadiť baktérie vlhkosti. Po prvom zbere majú huby kvôli svojmu vývoju asi 20-dňovú fázu vegetačného pokoja, kým opäť začnú rásť. Tento cyklus sa v závislosti od odrody opakuje štyrikrát až päťkrát, kým sa hotový substrát natoľko vyčerpá, že ho možno pridať do kompostu.
V zime je to až do pivnice
Najneskôr keď nočné vonkajšie teploty klesnú pod hranicu 10 stupňov, rast môže začať choďte ďalej do pivnice, pretože citlivé hubové kultúry majú rady chlad alebo dokonca mráz nie. Slabé svetlo, ktoré preniká cez pivničné okno, je dostatočné na nekontrolovaný rast, len treba zabezpečiť vždy dostatok vlahy. Vhodná je nepoužívaná fľaša s rozprašovačom, ale musí byť vždy naplnená čerstvou vodou Zatuchnuté tekutiny môžu pomerne rýchlo vytvoriť škodlivý kmeň baktérií, ktorý vašim plesniam vôbec neprospieva robí.
Vyrobiť si vlastné živné médium pre hubové substráty?
Ak chcete byť úspešní, musíte sa predtým vyrovnať s niektorými špecifickými zvláštnosťami pestovania húb. Mali by sa zvážiť najmä tieto otázky:
- Aký substrát je potrebný na rast húb?
- Aký je najlepší čas pre rôzne kultúry?
- Ako sa chránite pred veľkým množstvom zrážok alebo počas dlhých horúčav?
A aj keď sú všetky podmienky zohľadnené s najväčšou starostlivosťou, môže to byť špeciálne pre začiatočníkov v dôsledku napadnutia divokými hubami, ktorému sa bohužiaľ často nedá vyhnúť, dosť zlé úrody prísť.
Oplatí sa však pestovať si v záhrade vlastné huby?
Určite ÁNO, určite áno! Najmä labužníci rýchlo zistia, prečo je to tak, ak ste svoje doterajšie hubárske potreby pokrývali najmä cez supermarkety. Budete prekvapení, ako jemne, intenzívne, ale aj všestranne môžu chutiť domáce huby. Nehovoriac o prirodzenosti rôznych organických odrôd, ktoré sú vlastne úplne bez chemického znečistenia. A náklady sú tiež veľmi priateľské k účtu. (Takmer) bezstarostné balíčky s hotovými bio kultúrami húb na samopestovanie v záhrade stoja v priemere medzi 15,00 a 25,00 eur a sú nielen mimoriadne kulinárskym koníčkom, ale určite aj veľmi výnimočným Nápad na darček.
