Zeleninu skladujte v prenájme pôdy

Čo je zemná renta?

Ide o 40 centimetrov hlbokú jamu, v ktorej sa v chladnom období skladuje zelenina. Pochádza z čias, keď ešte neexistovala chladnička. Na rozdiel od jedného Zemná pivnica nájomné sa dá zriadiť veľmi jednoducho, lacno a na malom priestore, napríklad v zožatom záhone.

Požadovaný materiál:

• rýľ a lopata
• Hrať piesok
• Čerstvá, čistá slama
• Drôt s úzkymi okami na ochranu proti hrabošom. Prípadne môžete použiť zelené debničky na zeleninu.
• Drevená doska ako kryt

Ktoré miesto je vhodné?

Nájomné z pozemku by sa nemalo investovať príliš ďaleko od domu, aby ste sa k nemu bez problémov dostali aj v nehostinných zimných dňoch. Okrem toho musí byť miesto zvolené tak, aby sa malá jama nenaplnila vodou, keď sa topí sneh. Ideálny by bol okraj garáže, posteľ pri stene domu alebo nevykurovaný skleník.

Tvorba nájomného

• Najprv vykopte jamu hlbokú aspoň 30 centimetrov. Veľkosť závisí od množstva zeleniny, ktoré chcete skladovať. Pre štyroch ľudí by to bolo približne 100 centimetrov na šírku a dva až tri metre na dĺžku.
• Nasypte na zem asi päťcentimetrovú vrstvu piesku.
• Okraje zaistite debniacimi doskami, starými tehlami alebo terasovými kameňmi.
• Celé nájomné položte drôtom. Prípadne môžete použiť drevené alebo plastové debničky na zeleninu.
• Okraje sú vystlané slamou. To zaisťuje dobrú cirkuláciu vzduchu.
• Zeleninu vrstvite do samostatných vrstiev, ktoré zase zasypete pieskom. Je dôležité, aby sa zelenina navzájom nedotýkala.
• Keď je všetko na svojom mieste, prikryte poslednú vrstvu piesku doskou.

V dňoch bez mrazu môžete požičovňu otvoriť a zeleninu po častiach odstrániť.