Čo to je a aké sú alternatívy?

to podstatné v skratke

• Monokultúra opisuje pestovanie iba jedného druhu rastliny. Je iná ako Striedanie plodín a zmiešaná kultúra. Ich nevýhody prevažujú nad výhodami.
• Monokultúry sú bežné v poľnohospodárstve a lesníctve. Typickým príkladom sú smrekové lesy, palmové plantáže či kukuričné ​​polia.
• Čisté pestovanie sa často praktizuje aj vo vlastnej záhrade. Kvôli početným negatívnym vplyvom sa zmiešaná kultúra stáva čoraz dôležitejšou. Môže byť navrhnutý so zeleninou a bylinkami.

Čo znamená monokultúra?

Monokultúra je odvodená z gréckych výrazov monos pre „sám“ a cultura pre „pestovanie“ alebo „starostlivosť“. Opisuje typ pestovania, pri ktorom sa plodina pestuje na ploche niekoľko rokov. Táto forma hospodárenia, známa aj ako čistá kultúra, sa využíva v poľnohospodárstve, lesníctve a záhradníctve. Výhodou tejto metódy je zjednodušenie a vysoká údržba príjem.

Striedanie plodín, zmiešaná kultúra alebo monokultúra?

Opakom monokultúry je zmiešaná kultúra. Tento typ pestovania je známy aj ako zmiešané striedanie plodín, pretože podľa jeho definície sa na jednej ploche pestujú rôzne plodiny súčasne a jedna po druhej. Aj keď je náročnosť na údržbu a logistika zberu podstatne vyššia ako pri monokultúrach, zmiešané pestovanie by malo kompenzovať nevýhody čistého pestovania.

Výhody zmiešanej kultúry:

• spolupráca: Rastliny sa navzájom chránia pred škodcami alebo poskytujú živiny
• Tieňovanie: Rastliny vyššieho vzrastu zabezpečujú vďaka hmote listov vlhkú mikroklímu v spodnej časti
• ochranu: Pôda je nepretržite chránená pred eróziou vetrom a dažďom
• validácia: predíde sa úplnému výpadku úrody

Striedanie plodín je ďalším opakom monokultúry, v ktorej sa oblasť pestuje s meniacimi sa plodinami. Pozornosť je venovaná čo najväčšej všestrannosti. Kultúry, ktoré nie sú navzájom kompatibilné, sa kultivujú oddelene jedna od druhej z hľadiska času a priestoru. Kým striedanie plodín možno chápať ako poľnú ekonomiku, monokultúra je jednopoľná ekonomika. Typickými plodinami pre striedanie plodín sú repka, repa a zemiaky. Pri týchto plodinách je tlak škodcov v čistej kultúre príliš vysoký a úrodu už nie je možné zabezpečiť.

Prináša monokultúra nevýhody?

Monokultúry sú úplne neprirodzené a veľmi náchylné na choroby a škodcov

Skutočnosť, že sa stále praktizuje čistá ekonomika, spočíva vo výhodách. Táto forma nevyžaduje flotilu rôznych špeciálnych strojov, ale vždy je možné použiť tie isté stroje. Táto rutina sa vzťahuje aj na marketingové štruktúry. Na dosiahnutie čo najväčšej úrody postačí špeciálne znalosti v oblasti pestovanej plodiny.

Negatívne stránky čistej kultúry:

• žiadne optimálne využitie svetla a vody
• Synergické efekty neprichádzajú do úvahy
• zvýšená náchylnosť na škodcov a choroby
• V pôde dochádza k jednostrannému úbytku živín
• vyžaduje viac hnojív a pesticídov

Monokultúra v lese

Príroda sa snaží o zmiešané kultúry. Žiadny prirodzený les nie je domovom len jedného druhu rastlín, je to skôr mozaika koordinovaných organizmov. V tomto ekosystéme nachádza svoj životný priestor množstvo živočíšnych druhov. Zmiešané lesy majú zmierňujúci vplyv na klimatickú zmenu, pretože ukladajú oxid uhličitý na dlhší čas. Tento rôznorodý priestor nie je užitočný len z ekologického hľadiska.

Napriek tomu sa početné lesy vyznačujú monokultúrami. Smrek a iné rýchlorastúce ihličnany sa v čistej kultúre pestujú aj dnes. Zabezpečujú optimálne zásobovanie papierenského priemyslu a drevospracujúcich závodov surovinou drevo.

Problémy z minulosti:

• obrovské škody spôsobené vetrom v rokoch 2007 a 2018
• extrémne rozšírenie podkôrneho hmyzu od roku 2016 do roku 2019
• zvýšenie okyslenia pôdy ihličím, takže je potrebné vápnenie

pozadie

Monokultúry neprinášajú želaný zisk

Príklad Nemecko

V lesnom hospodárstve sa dlho preferovali aj monokultúry

Smrek by sa v dnešných polohách smrekových lesov prirodzene nevyskytoval. Ide o druh dreva, ktorý sa prirodzene vyskytuje iba v nadmorských výškach 500 metrov a tvorí druhovo bohaté, medzerovité lesy. Pre lokality smrekových lesov by boli skôr zmiešané lesy s vysokým podielom bukov.

V dôsledku početných problémov a zvyšujúcej sa degradácie pôdy moderné lesné hospodárstvo čoraz viac premieňa čisté kultúry na zmiešané kultúry kompatibilné s daným miestom. Za posledných niekoľko desaťročí sa populácia listnatých stromov zvýšila o sedem percent a podiel ihličnanov sa znížil o štyri percentá. Listnaté stromy dnes tvoria asi 43 percent drevenej podlahy.

Dažďový prales

S cieľom uspokojiť vysoký dopyt po palmovom oleji sa v tropických dažďových pralesoch Malajzie a Bornea uplatňuje prísna monokultúra. Na týchto plochách stoja olejové palmy vedľa seba v radoch. Mnohé živočíšne a rastlinné druhy strácajú svoj biotop. Ale negatívne dôsledky pre tieto ekosystémy je možné vidieť už v prípravách na pestovanie.

Cenné oblasti dažďových pralesov sú čoraz častejšie likvidované požiarmi. Toto opatrenie uvoľňuje skleníkové plyny vo veľkých množstvách a pôda sa musí následne upravovať umelými hnojivami a pesticídmi. Extrémne dažde v trópoch zabezpečujú vyplavovanie chemických látok z pôdy a ich vyplavovanie do vôd. To tiež znečisťuje okolité ekosystémy.

Monokultúra v poľnohospodárstve

V Ázii je sójová pôda, ktorá siaha až k horizontu

Moderné farmy sa špecializovali na pestovanie menšieho počtu plodín. Táto forma hospodárenia sa zdá byť pre mnohých farmárov atraktívnejšia, keďže sa spájajú v družstvách a zvyšujú efektivitu prostredníctvom spoločných marketingových stratégií. Obmedzená dostupnosť ornej pôdy a súčasne vysoký dopyt po určitých produktoch uprednostňujú monokultúry.

Dôsledky čistej poľnohospodárskej kultúry

Ak sa v jednej oblasti pestujú stále tie isté druhy rastlín, škodcovia a patogény nájdu lepšie životné podmienky. Rastliny sú náchylnejšie na infekcie koreňov. Už nedokážu optimálne absorbovať živiny z pôdy, takže je negatívne ovplyvnený ich rast. To podporuje burinu, z ktorej mnohé je ťažké kontrolovať. Poľnohospodári musia na tieto javy reagovať. Na kontrolu škodcov a ničenie buriny používajú pesticídy. Aby plodiny lepšie rástli, aplikujú sa ďalšie hnojivá.

Pohľad do histórie

Na pestovanie ryže potrebujete veľa vody

Z historického hľadiska je mokré pestovanie ryže v Ázii najrozšírenejšou formou poľnohospodárskej monokultúry. Z biologického hľadiska ryža v skutočnosti nie je vodná rastlina. Ale okolo roku 3000 pred Kr Chr. ľudia si uvedomili, že tento spôsob pestovania potláča škodcov a burinu. Šľachtením v priebehu storočí sa ryža vyvinula na rastlinu šetrnú k vode. Korene tvoria špeciálny ventilačný systém, aby rastliny zvládli vyššiu hladinu vody.

Problémy

Na výrobu jedného kilogramu ryže je potrebných 3 000 až 5 000 litrov vody. Kvôli masívnym vplyvom na hladinu podzemnej vody je v oblasti Pekingu zakázané pestovanie ryže za mokra. Riasy sa častejšie tvoria v stojatých vodách. Preto musí byť voda na plantážach neustále v pohybe.

Nadmerné rýchlosti prúdenia spôsobujú eróziu pôdy. Neustále zaplavovanie polí vytvára v pôde prostredie bez kyslíka. Žijú tu organizmy, ktoré v rámci metabolických procesov produkujú metán. Približne 25 percent celosvetovej produkcie metánu možno pripísať mokrej kultivácii ryže.

Monokultúra vo vlastnej záhrade

Čistá kultúra je bežnou praxou v domácej záhrade. Na záhon sa často vysádza len jeden druh rastliny. V najhoršom prípade budú zemiaky rásť na tom istom mieste mnoho rokov. V dôsledku toho majitelia záhrad očakávajú menšiu údržbu, pretože záhon sa zbiera v jednom období roka. Stačí nadobudnúť odborné znalosti o tomto zariadení a niekoľko zariadení umožňuje najvyššiu možnú efektivitu práce. Základným princípom prírodnej záhrady je však zmiešaná kultúra.

Viac kvality vďaka zmiešanej kultúre:

• rôzne druhy rastlín zabezpečujú prirodzenú rovnováhu
• Škodcovia a užitočný hmyz sa navzájom držia pod kontrolou
• Nádhera kvetov sa rozprestiera v rôznych ročných obdobiach

Spoločné rastliny v posteli

Pozrite sa bližšie na domnelé buriny na zemiakovom záhone. Mnohé z nich majú cenné využitie a zabezpečujú, že sa posteľ premení na fungujúci ekosystém. Kvitnúce rastliny lákajú motýle alebo hmyz, ktorého húsenice sa živia hmyzím škodcom. Intenzívne voňajúce bylinky odplašia škodcov svojimi éterickými olejmi. Strukoviny pôsobia ako prírodné hnojivá, pretože viažu vzdušný dusík v pôde.

Dobre premyslené kombinácie

Jahody a pažítka sú ideálnymi susedmi rastlín

Jahodám sa darí vedľa pažítky. Táto bylinka je bohatá na esenciálne oleje, ktoré zabraňujú plesni sivej na jahodách. Borák zaisťuje lepšie opelenie, pretože kvety priťahujú divé včely, Čmeliakov a hmyzu.

Hlboko zakorenený mangold sa perfektne hodí k čakanke, reďkovke alebo žeruche. Tieto rastliny pokrývajú potrebu vody z horných vrstiev pôdy. Ak po tom nemáte chuť na mrkvu siatie Na izoláciu by ste mali semená zmiešať so semenami čiernej rasce a harmančeka. Hrubé semená zabezpečia, že koreňová zelenina nebude vysiata príliš nahusto.

často kladené otázky

Aké sú ekonomické riziká monokultúry?

Keď sa farma pustí do monokultúry, stáva sa silne závislá od trhu a prevládajúcich cien. Na jednej strane nepestovanie iných plodín môže priniesť vysokú návratnosť. Ak dôjde k nepredvídateľným katastrofám, v najhoršom prípade dôjde k ekonomickému bankrotu. Na národnej úrovni je výrazne znížená ponuka poľnohospodárskych produktov. Mnoho krajín je závislých od dopytu po produkte. Veľké podiely celkového exportu dosiahnete s produktmi, ktoré majú svoj pôvod v monokultúrach:

• Maurícius: Cukor a rum tvoria až 90 percent
• Kuba: Až 83 percent sa vyrába z trstinového cukru
• Ghana: Kakao tvorí 76 percent
• Kolumbia: 66 percent všetkých príjmov z exportu pochádza z kávy

Aké sú ekologické dôsledky čistej kultúry?

Jednostranné pestovanie má negatívny vplyv na pôdnu faunu a obsah humusu. Bilancia živín v pôde je nevyvážená a burina, ako aj škodcovia a patogény nachádzajú optimálne životné podmienky. Ešte pred začiatkom zberu môžu škodcovia zničiť až 50 percent úrody. V jednotvárnej rastlinnej populácii sa diverzita živočíchov znižuje, takže prirodzení odporcovia škodlivého hmyzu chýbajú. Monokultúry vedú k zvýšenej erózii pôdy.

Kde sú typické monokultúry?

V strednej Európe sú monokultúry charakteristické pre vinárske a ovocinárske podniky alebo čisto trávnaté farmy. V Nemecku prevládajú čisté kultúry v tých oblastiach, v ktorých sa uskutočnili rozsiahle pozemkové úpravy. Kukurica, repka alebo obilniny v čistej forme sú bežné v poľnohospodárskych oblastiach. V lesnom hospodárstve sa trend v posledných desaťročiach čoraz viac uberá k zmiešaným formám.

Aké sú základné úvahy o zmiešanej kultúre?

Nemá zmysel dávať plodiny z jednej rodiny do bezprostrednej blízkosti. Plodiny sú často postihnuté rovnakými škodcami a chorobami. Pri tomto variante, ktorý spadá pod pestovateľskú formu zmiešanej kultúry, sa pozitívne stránky rozvinúť nemôžu. Čím sú rastliny rozdielnejšie, tým lepšie je rozdelenie úloh a tým lepšie sa rozvíja ekosystém. Plytké zakoreňovače a podzemky optimálne využívajú zdroje v záhone, pretože ich koreňový systém je aktívny v rôznych pôdnych horizontoch.

Ktoré zmiešané kultúry sa osvedčili?

Mayovia pestovali tekvice v bezprostrednej blízkosti kukurice a fazule. Ale kapusta sa v tejto zmesi osvedčuje aj ako náhrada tekvice. V obilnom záhone sa šošovici darí, pretože práve tu nájdete dobrú pomôcku na lezenie. Mrkva profituje zo susedstva prostredníctvom cibule, pretože zabraňuje škodcom. Dobre sa k sebe hodia aj rôzne druhy listových a zberových šalátov.