Čínsku kapustu skladujte v chladničke
Najbežnejšie a najjednoduchšie je ich skladovanie v chladničke. Aj tu je však potrebné zvážiť niekoľko vecí:
- Čínsku kapustu skladujte vždy neumytú v chladničke!
- Preskúmajte ho Nudibranchs a iné zvieratá predtým, ako ich vložíte do chladničky.
- Zabaľte ho do potravinovej fólie.
- Čínsku kapustu skladujte v zásuvke na zeleninu.
aj čítaj
- Červenú kapustu skladujte: v chladničke, v pivnici alebo v mrazničke
- Skladovanie zemiakov v chladničke – áno či nie?
- Savoy kapustu skladujte dlhšie
Čínsku kapustu skladujte v mrazničke
Čínska kapusta môže byť aj mrazená. Za týmto účelom ho nakrájajte na prúžky a dôkladne ho očistite pod tečúcou vodou. Teraz ho môžete blanšírovať, smažiť alebo jednoducho zmraziť surové. Uistite sa, že nádoba, v ktorej budete zmrazovať čínsku kapustu, je tesne uzavretá.
Čínsku kapustu skladujte v pivnici
Alternatívne možno čínsku kapustu skladovať na chladnom a suchom mieste v pivnici. Za týmto účelom zabaľte každú čínsku kapustu jednotlivo do novinového papiera a položte napr. B. v krabici. Prípadne možno čínsku kapustu zavesiť hore nohami. Aj v tomto prípade ho treba zabaliť do novinového papiera. Uistite sa, že kapusta nemá hnedé škvrny alebo je napadnutá hmyzom. Pred uskladnením musia byť obe odstránené.
Zbierajte a skladujte čínsku kapustu a jej korene
Čínska kapusta sa môže skladovať čerstvá najdlhšie, ak je kompletná s koreňmi zozbierané bude. Za týmto účelom sa korene po zbere dôkladne očistia a kapusta sa vyšetrí na škodcov. Korene sa potom zakopú do kvetináča s vlhkým pieskom. Tu čínska kapusta vydrží mesiac až dva. Dbajte na to, aby piesok nevyschol a v prípade potreby ho zľahka posypte.
Tipy
Je dôležité, aby ste čínsku kapustu pred uskladnením nikdy neumývali! V opačnom prípade vlhkosť pomôže rýchlejšiemu pokazeniu čínskej kapusty.
Záhradný časopis čerstvosť-ABC
Ako správne skladovať ovocie a zeleninu, aby vydržali čo najdlhšie čerstvé?
Záhradný časopis čerstvosť ABC ako plagát:
- ako bezplatný súbor PDF vytlačiť sami
