Vse vrste balzama so rahlo strupene
Vse vrste Impatiensov - tako indijski balzam, pisani balzam, veliki balzam itd. - so strupene. Stebel in listov ne smemo jesti, še posebej, če so surovi. Vsebujejo glikozide. Po drugi strani pa so cvetovi in semena nestrupeni in enakomerni užitna.
tudi preberi
- Balzam za boj: ročno in kemično
- Balzam: vsa dejstva v profilu
- Štiri zanimive vrste balzama
Kakšnega okusa imajo cvetovi in semena?
Rože lahko uporabite kot okras za različne jedi, kot so solate in sirni krožniki. Imajo prijetno sladek okus in se dobesedno stopijo na jeziku. Okus majhnih črno-rjavih semen spominja na blage oreščke. So izjemno bogati z oljem in zdravi.
Kakšni so učinki zastrupitve?
Če je žival ali človek pojedel preveč svežih listov balzama, lahko to povzroči različne tipične simptome zastrupitve. Ti vključujejo na primer:
- slabost
- Bruhanje
- driska
- vrtoglavica
- Gastrointestinalni krči
Balzam kot zdravilna rastlina
Balzam še ni bil podrobno raziskan. Znano pa je, da se lahko uporablja kot zdravilno zelišče. Med drugim deluje diuretično, antibakterijsko, odvajalno in povzroča slabost. Zunanje se lahko uporablja proti vnetju, pikom žuželk, hemoroidom in za čiščenje ran. Aktivna sestavina kvercetin deluje tudi kot antihistaminik.
Nasveti
Tudi če je potrebno veliko potrpljenja, lahko semena poberete jeseni. Za to je najbolje, da okrog zaprtega, a zrelega kapsulastega sadja položite vrečko ali drugo posodo in ga pomikate. Plodovi nato eksplodirajo in vržejo semena v posodo.