Sorte v gozdu in za vrt

Posebna aroma divjih borovnic

Gozdne borovnice, ki jih pri nas najdemo predvsem v redkih barjanskih gozdovih in na nizkih gorskih pobočjih, privabljajo sprehajalce že od vsega začetka. julija s temno modrimi jagodami. Ti so nekoliko bolj aromatični od sadja, ki se največ prodaja v trgovinah Gojene borovnice, vendar ne tako velik in sočen kot ta. Zaradi naravnih barvil lahko najdemo v gozdu nabrane borovnice se lahko odlično uporablja za naravno barvanje naslednjih živil:

• marmelado
• Sladoled
• Testo za torte

Za samostojno gojenje pa so divje borovnice primerne le pogojno vrtPoleg tega pridelajo le nekaj jagod na rastlino.

Gojene borovnice kot visoko donosna alternativa divjim borovnicam

Botanično so vzrejeni iz severnoameriških matičnih sort Gojene borovnice Malo sorodnega z gozdnimi borovnicami, ki izvirajo iz te države. Razlikovali so se tudi po velikosti plodov in beli kaši v notranjosti. Kljub temu so privlačna alternativa divjini

nabrane borovnice in uživajo vse večjo priljubljenost v številnih zasebnih vrtovih. Medtem je v specializiranih trgovinah običajno do 30 različnih sort, ki imajo različne čase zorenja ter stopnje velikosti in barve plodov. Vsem pa je skupno dejstvo, da na eni veji večinoma hkrati popolnoma zrela in še nezrele borovnice visijo. Naj kljub tej naravni razširitvi Čas žetve ko je sadja preveč za svežo porabo, ga lahko zaužije a Zamrzni oz Zavre je mogoče enostavno ohraniti.

Najboljše sorte za gojenje na vrtu

Sorte, ki so se izkazale na nasadih borovnic in v zasebnih vrtovih, so zlasti:

• Bluecrop
• pilot
• vojvoda
• Trdo modra
• Darrow

Poleg tega obstajajo tudi sorte, kot je Vaccinium Earlyblue, ki svoje sočne plodove razvijejo še posebej zgodaj. Za gojenje v lonec Sorta borovnic Northland je še posebej primerna za balkon ali teraso.

Nasveti in triki

Preprosto podaljšajte čas žetve Borovnice na vrtuz mešanjem zgodnjih, srednje zgodnjih in poznozrelih sort.

WK