Je pravi hit poleti in je tudi nizkokalorična. Ugotovite, katere hranilne vrednosti naredijo lubenico tako zdravo.
Ko se začne poletni čas in se temperature dvignejo, jih lahko končno spet najdete na policah supermarketov: lubenice. Velika zelena bučna rastlina, kamor pravzaprav sodi lubenica, je nepogrešljiva v vročih poletnih dneh. Otroci in odrasli jih imajo radi in ne bi smeli ceniti lubenice samo zaradi njenega sladkega okusa. Ker ima lubenica poleg visoke vsebnosti vode še veliko več za ponuditi. Tukaj lahko preberete vse, kar morate vedeti o kalorijah in hranilni vrednosti lubenice.
Lubenica in kalorije
Lubenica ne dosega le odličnega sadnega okusa, ampak je cenjena tudi zaradi zelo nizke vsebnosti kalorij. To si je enostavno predstavljati s skoraj 90-odstotno vsebnostjo vode. S samo 39 kalorijami na 100 gramov je resnično kalorično lahek. Običajna banana, ki tehta okoli 120 gramov, ima 120 kalorij, kar je skoraj trikrat več kalorij kot lubenica. Bistvo je torej: lubenice lahko resnično uživate brez obotavljanja.
Lubenica in prehranska dejstva
Melone so razvrščene v dve različni kategoriji, odvisno od barve njihove meloze in okusa: sladkorne melone in lubenice. Lubenice imajo izjemno visoko vsebnost vode, skoraj 90%. To pomeni, da je 100 gramov pulpe odličnega okusa sestavljeno iz 90 gramov vode. Prav zato je lubenica idealna v vročih dneh za optimalno oskrbo telesa s tekočino.
Zaradi visoke vsebnosti vode melona, znana tudi kot "sadje iz lupine", po hranilni vrednosti ne more konkurirati drugim sadjem. Kljub temu ima lastnosti, ki so v kombinaciji z visokim razmerjem vode vredne natančnejšega pogleda.
Poleg različnih elementov v sledovih in mineralov lubenica ponuja široko paleto vitaminov, ki so pomembni za telo. Poleg vitaminov A in C vsebuje melona tudi pomembne vitamine D, E in K ter vitamine B. Poleg tega rastlina Kübris blesti z visoko vsebnostjo železa, ki skupaj z natrijem, ki ga vsebuje tudi plodovo meso, pomaga pri odvajanju in čiščenju ledvic.
Melona dobi značilno rdečo barvo zaradi snovi likopena, ki jo vsebujejo zrele rastline. Ta je znan po svojih antioksidativnih učinkih in je pomemben za zdravo strukturo srca in kosti. Zahvaljujoč svojemu protivnetnemu učinku likopen krepi naše srce in imunski sistem, na primer.
Veliko potrošnikov pri uživanju lubenice brez belega, spodnjega ostanka melone, saj se po okusu z rdečim mesom še zdaleč ne kosa. Toda bela kaša zagotavlja aminokislino citrulin, ki jo telo pretvori v arginin, ki je pomemben za krvne žile in srce. Črna jedrca, ki se jih mnogi izogibajo, vsebujejo tudi veliko vitaminov in hranil ter jih lahko brez zadržkov uživamo.
Lubenica je upravičeno ena izmed najbolj priljubljenih osvežilnih pijač v vročih poletnih dneh in ne sme manjkati na nobenem žaru ali vrtni zabavi.
