Mandarina: rastlina, nega in prezimovanje

Mandarine so eden naših najbolj priljubljenih citrusov. Tukaj boste izvedeli, kaj je treba upoštevati pri sajenju in negi mandarine ter kako pravilno nabirati plodove.

V božičnem času, ko diši po cimetu in nageljnove žbice, mandarina (Citrus reticulata) vsekakor ne sme manjkati v hiši. A tudi poleti širi mediteranski pridih na terasi in balkonu. In predstavljajte si, kakšen je občutek, če vam za božič podarijo prve svoje mandarine z lastnega drevesa mandarine. Ni nujno, da so sanje navidezne, saj eksotično sadje uspeva tudi pri nas z dobro nego.

Mandarinsko drevo: izvor in značilnosti

Mandarina je iskana predstavnica družine citrusov (Citrusi). Na tisoče let in več sto generacij so sadje ljudje uživali vdano. In navdušenje se nikoli ne konča. Vsako leto ob božiču trgovine preplavijo sočne mandarine. Rastlina izvira iz območij jugozahodne Kitajske ali severovzhodne Indije, od koder se je razširila po vsem svetu. V Evropo je končno dosegel šele leta 1805, kjer je užival takojšnjo priljubljenost. Danes sadje gojijo po vseh tropih in subtropih.

Barva mandarine

Zanimivo je, da mandarine v tropih običajno sploh niso lepo oranžne, ampak so videti nezrele zeleno-rumenkaste. So pa še vedno sočne in čudovito aromatične. Kakšna je torej razlika od svetlo oranžnega sadja iz supermarketa? Mandarine, ki zorijo, so intenzivno zelene. Šele ko dozorijo, se počasi obarvajo oranžno. Razlog za to ni zrelost kot taka, ampak mraz. Z bližajočo se zimo in nizkimi temperaturami se klorofil, ki obarva sadje zeleno, razgradi in oranžno obarvani karotenoidi so tako rekoč razkriti. V tropih po drugi strani tudi plodovi zorijo, a zaradi pomanjkanja mraza ostanejo zelenkasti. Tropske mandarine, ki jih lahko kupite v trgovini, so zato obdelali s mrazom ali etilenom, ki imata enak učinek.

Sorte dreves mandarine

Mandarine so eden najstarejših citrusov in jih na Kitajskem gojijo že tisočletja. Zato ni čudno, da ima ta vrsta nekaj sort. Nihče ne more natančno reči, iz katere divje oblike so nekoč nastale mandarine.

• „Tardivo di Ciaculli“: Ime sorte ne pomeni nič drugega kot „pozno iz Ciacullija“. Glede na ime jo nabiramo precej pozno. Trgatev sladkih plodov je predvidena šele po prezimovanju v marcu ali aprilu.
• „Avana“: prenese kratke zmrzali do -7 °C in obrodi zelo okusne plodove. Ta sorta mandarine dozori veliko prej. Plodovi zorijo med novembrom in januarjem.

Mandarine spadajo v ogromen kompleks vrst citrusov. Zdi se, da je tukaj vsak v sorodu z vsemi in zato obstaja nešteto križanj med vrstami. Prave mandarine spadajo samo v vrsto Citrus reticulata, vendar se hibridi z drugimi vrstami citrusov pogosto obravnavajo kot mandarine:

• Klementina (Citrus clementina): Klementina je križanec med mandarino in grenko pomarančo (Citrusi x aurantium). Njihova prednost je, da so precej robustne in manj občutljive na mraz kot mandarine. Več o Razlika med mandarino in klementino ugotovite tukaj.
• Calamondin (Citrus madurensis): Calamondin je križanec mandarine in kumkvata (Fortunella). Njihovi plodovi niso sladki, lahko pa jih naredimo marmelado ali jih uporabimo za začimbo. Glavna prednost te rastline je, da jo lahko prezimi toplo. Prava izbira za vse tiste, ki ne morete ponuditi svetlega in hladnega prostora za zimo.

Nakup drevesa mandarine: na kaj morate biti pozorni

Pri nakupu drevesa mandarine se najprej prepričajte, da lahko drevescu zagotovite primerne prezimnice. Nič ni bolj nadležno kot nakup dragega drevesa mandarine, ki bo pozimi zaradi nepravilne nege poginilo.

Če želite dolgo časa uživati ​​v svojem drevesu, poiščite ugledno drevesnico ali zaupanja vrednega prodajalca. Verjetnost dobre kakovosti je tukaj bistveno večja kot v vrtnem centru ali strojni trgovini. Poleg tega imate običajno večjo izbiro in dobite veliko boljše informacije o vaši rastlini.

Pomembno je tudi, da rastlino natančno pregledate, na primer na Luskaste žuželke (Coccoidea) in Pajkove pršice (Tetranychidae), da ne bi s seboj kupili škodljivcev. Na splošno mora biti drevo seveda zdravo in močno.

Posadite drevo mandarine

Drevo mandarine vzbuja hrepenenje po toplih poletjih južne Evrope. Lahko pa v vaš dom prinese tudi njegov pridih, če se odločite drevesu dati nov dom. Mandarine morate posaditi takoj po koncu zimskega spanja. Vsake dve do tri leta okoli aprila je čas za menjavo loncev.

Drevo mandarine se poleti počuti najbolj udobno na prostem. Potrebuje veliko sonca, ne mara pa se mu opoldne neusmiljeno izpostavljati. Zračna lokacija brez prepiha je kot nalašč za sredozemsko rastlino. Na žalost drevesa mandarine ne morete posaditi, ker ne bi preživela zime. Najraje ga preživlja v primernih prezimovalnicah.

Lepo drevo potrebuje vodoprepusten substrat brez preveč hranil. Zmešajte vrtno zemljo, pesek in gramoz ali drobljen kamen, da tvorite enoten rastlinski substrat. Če je to za vas preveč zamudno, lahko uporabite tudi neposredno zemljo iz citrusov. Nekaj ​​substrata napolnite v dovolj velik lonec z drenažno luknjo. Zdaj lahko položite koreninsko grudo svojega drevesa na tla in jo napolnite z mešanico substrata. Lahko greste tudi malo neposredno v tla kompost oz Konjski gnoj za gnojenje vmešaj. Če imate predhodno pognojeno zemljo, kot je tista brez šote Plantura organska univerzalna tla dodatno gnojenje ni potrebno. Na koncu morate le še rahlo pritisniti na zemljo in zaliti mandarinsko drevo.

Ohranite drevo mandarine

Mladika sredozemskega videza se uporablja za toplo podnebje. Toda s pravilno nego in našimi nasveti za prezimovanje lahko tudi tu uspevajo drevesa mandarine.

Zalijte mandarino

Kar zadeva zalivanje, je rastlina, ki ljubi toploto, precej težavna. Ne sme biti preveč vlažna, sicer obstaja nevarnost gnilobe korenin. Toda rastlina se tudi ne počuti preveč suha. Zato redno preverjajte, ali je zalivanje potrebno. Vsekakor se morate izogibati zamašitvi. Pazite tudi, da odvečna voda v podstavku ne ostane več kot eno uro.

Vodo iz pipe lahko uporabite za zalivanje, razen če živite na območju z zelo trdo vodo. Malo apna v vodi ne škoduje drevesu mandarine, lahko pa celo pomaga zadovoljiti zelo visoke potrebe vašega drevesa mandarine po kalciju.

Obrezovanje drevesa mandarine

V začetku leta, med koncem februarja in sredino marca, je prišel čas za zmanjšanje. Načeloma to ni nujno, služi pa ohranjanju oblike in zadrževanju višine rasti. Pri tem bodite previdni, saj so mandarine občutljive na pretirano obrezovanje.

Najprej odstranite odmrle veje iz rastline, da dobite pregled. Tudi navznoter obrnjene poganjke je treba obrezati tako, da je na koncu vsake obrezane veje navzven obrnjeno oko. Tako lahko drevo na tej točki ponovno požene. To velja tudi za skrajšane poganjke. Pomembno je, da pri obrezovanju vedno pazite na cilj: lepa kroglasta oblika.

Pognojite drevo mandarine

Mandarine rastejo samo pri nas kot Kontejnerska rastlina. Da obrodijo številne plodove, potrebujejo tudi dovolj hranil. Nekaj ​​lahko naredite približno enkrat ali dvakrat na leto Kavna usedlina kot gnojilo daj. Pri presajanju lahko vsakih nekaj let obilno vmešate tudi gnoj ali kompost. Za redno gnojenje pa sta oba manj primerna, saj hranila v zemljo le počasi pridejo. Mineralna gnojila so rastlini na voljo veliko hitreje. Idealna možnost za gnojenje vaših citrusov je naša Mediteransko gnojilo Plantura. To organsko tekoče gnojilo vsebuje dragocene mikroorganizme, ki spodbujajo rast korenin in tako spodbujajo zdravo rast rastlin.

Prezimljivo mandarinsko drevo

Medtem ko lahko drevo mandarine poleti stoji zunaj, je najbolj kritičen čas v letu zima. Prezimovanje v toplem stanovanju poškoduje drevo, zato so dobre prezimnice nujne. Primeren zimski prostor bi bil na primer zimski vrt ali rastlinjak. Temperature naj bodo med 5 °C in 12 °C. Pomembna je tudi svetlost, saj rastlina potrebuje vsaj šest ur svetlobe, da dobro preživi zimo.

V svojih zimskih prostorih pa naj obrat ostane čim krajše. V najboljšem primeru je dovolj, da jih damo notri v začetku novembra in jih aprila spet prinesemo ven. Pazite pa se pred zmrzaljo in ga po potrebi ponovno vstavite notri za posebno mrzlo noč.

V času zimovanja rastlina skoraj ne potrebuje nege. Šele spomladi, ko se iz zimovanja preseli ven, postane malo bolj potrebni. Zato drevesa v zimskih prostorih skoraj ne zalivate ali sploh ne. Običajno je preostala vlaga v koreninski grudi več kot zadostna. V primeru odpadanja listov je treba poleg boja proti vzrokom zmanjšati tudi zalivanje, saj rastlina potem skoraj ne more več izhlapevati vode skozi liste.

Razmnoževanje drevesa mandarine

Mandarine je mogoče enostavno razmnoževati s potaknjenci. Če želite to narediti, odrežite poganjek, dolg približno 15 centimetrov. Najboljši čas za to je spomladi po brstenju, ko je rastlina polna soka. Sedaj odstranite nekaj listov in potaknite potaknjenec v pripravljeno mešanico vrtne zemlje in peska. Potaknjenec se bo čez poletje zdaj ukoreninil na sončnem mestu. Pravilno vlažnost lahko dosežete tako, da na vrh položite plastično vrečko.

Druga možnost je razmnoževanje s semeni. Te zlahka dobite iz kupljenega sadja. Semena na kratko sperite in jih položite v pripravljeno zemljo za lončnice z malo hranilnih snovi. Zdaj pokrijte semena s tanko plastjo zemlje in posodo z dragocenim blagom postavite na toplo mesto. Če poskrbite, da bo zemlja ostala vlažna, bodo prve sadike luč sveta ugledale že po štirih do šestih tednih. Pri tovrstni reprodukciji pa drevo obrodi šele čez nekaj let, če sploh, ker bi lahko bilo tudi sterilno.

Drevo mandarine: nabiranje in shranjevanje plodov

Svoje mandarine lahko končno naberete pozno jeseni ali celo pozimi.

Pravi čas žetve za to lahko vidite na naslednjih točkah:

• Sadje ne raste več
• Mandarine začnejo spreminjati barvo
• Plod ni več zelo trd, ampak zlahka popusti

Ni vam treba nabrati vseh plodov hkrati, lahko nekaj časa živite naravnost od drevesa do ust. Šele ko zima napreduje, večina sort počasi grozi, da bodo prezrele. Za obiranje vzemite pri roki škarje, da boste lahko zlahka odrezali sadje z drevesa.

Mandarine niso klimakterične, zato, ko so ločene od rastline, ne zorijo več. Nabirati je treba torej le popolnoma zrele plodove, saj je okus sicer kisel in grenak. Po obiranju morate plodove temeljito očistiti, da odstranite morebitne spore gliv in podobno. Če nato mandarine shranite na hladno in zračno prepustno mesto, lahko plodovi ostanejo sveži tudi več tednov. Pazimo, da mandarine niso preblizu in da povzročajo pritiske ena na drugo – to spodbuja nastanek plesni.

Mandarine: sestavine, kalorije in vitamini

Mandarine so kot vsi Citrusi bogata z vitaminom C. Izjemna sreča je, da evropske mandarine nabirajo jeseni in pozimi, ravno v času, ko se naokoli sprehaja posebno veliko število patogenov. Mandarine lahko pomagajo, saj vitamin C krepi imunski sistem. Mandarine vsebujejo tudi vitamin E in veliko kalcija, ki je pomemben za rast celic. Vendar pa z aromatičnim sadjem ne boste dobili veliko kalorij. Tako lahko mirne vesti uživate v svojih mandarinah.

Nadalje Sadje z veliko vitamina C. glej ta članek.

Mandarina in klementina: kakšna je razlika?

Pod agrumi je nered: vsak je nekako v sorodu z vsemi drugimi. Mandarine so ena najstarejših rastlin citrusov. Klementine so po videzu zelo podobne mandarinam, vendar so križanec med mandarinami in grenkimi pomarančami. Priljubljene so predvsem zato, ker proizvedejo manj koščkov kot mandarine in so zato prijetnejše za uživanje. Točno Razlika med mandarino in klementino tukaj smo za vas povzeli.