Gojenje ohrovta v lončkih: za balkon in teraso

Zelje na pari na sveži zelenjavi, a brez vrta? Pokažemo vam, kako lahko na terasi ali balkonu enostavno vzgojite svoj ohrovt.

Je zimska zelenjava par excellence - v mrzlih dneh skoraj nič ni tako dobrega kot krožnik Kale (Brassica oleracea var. sabellica). Toda ohrovt lahko naredi več kot le okusen: je prava bomba vitamina C in ga je razmeroma enostavno gojiti. Toda kaj, če nimate toliko prostora? Ni problema. Kale lahko brez težav gojimo tudi v loncu in se prilega vsakemu balkonu ali terasi, ne glede na to, kako majhen. Da bo tudi vaš ohrovt kmalu vzklil, vam bomo pokazali, kaj morate upoštevati za uspešno gojenje v loncu.

1. Zeleno zelje v loncu: izbira sorte

V ohrovtu ni razlik? Napačna misel. Pravzaprav jih je veliko Sorte ohrovta, od katerih se nekateri zelo razlikujejo po svojih lastnostih. Zato morate vnaprej razmisliti, katera sorta najbolj ustreza vašim potrebam. Sorte, ki ostanejo majhne, ​​kot je škrjančev jezik, so najbolj primerne za gojenje v lončkih. Toda tudi druga merila igrajo vlogo: zimska trdnost, okus in čas žetve so le nekateri izmed njih. Če vam je všeč zelo nenavadno, lahko posteljo dodate tudi nekaj barve - sorte, kot sta "Scarlett" ali "Redbor", se razlikujejo med rdečo in vijolično.

2. Ohrovt v loncu: prava zemlja

Za ohrovt je bistvenega pomena prava zemlja – še posebej, če se goji v loncu. Ker je ohrovt ena izmed težkih hranilnikov, je priporočljivo zemljo obdelati z organskim gnojilom. To zagotavlja dobro oskrbo s hranili že od samega začetka. Pri izbiri tal je treba upoštevati tudi pH vrednost: v idealnem primeru bi morala biti med 6,5 in 8. Če je spodaj, preprosto dodajte nekaj apna v zemljo, da dvignete pH. Predhodno pognojena organska tla, kot je naša Plantura brez šote Ekološka paradižnikova in zelenjavna zemlja je idealen za težke jedce ohrovta, saj ga že na začetku oskrbi s hranili.

3. Zeleno zelje v loncu: prava lokacija

Kot zimsko zelenjavo ima ohrovt raje nekoliko hladnejši. Kdo se torej čudi, da ohrovt ne mara žgočega opoldanskega sonca? Za gojenje ohrovta je najbolj primerno polsenčno mesto, kjer ohrovt ni prepuščen opoldanski vročini. Če se ohrovt preveč segreje, začne streljati in postane neužiten. Tudi v senci ohrovt običajno raste brez težav – le malo dlje traja.

4. Ohrovt v loncu: posadite ohrovt

Kale je najbolje gojiti v velikem loncu približno 20 cm globok in 30 cm v premeru. Na lonec je treba gojiti samo eno rastlino – ker je zelje težka hranilnik, bi sicer rastline med seboj tekmovale za hranila. Več rastlin lahko hkrati uspeva le v zelo velikih lončkih, saj je tudi tukaj treba vsaki rastlini dati 30 cm prostora od najbližje sosede. Najbolje je, da v zaprtih prostorih nanesete nekaj semen od sredine maja, najmočnejše sadike pa prestavite v lončke pozneje. Če je to za vas preveč zamudno, lahko mlade rastline kupite tudi v trgovinah. Rastline bi morale priti v lonec najkasneje do junija.

5. Kale v loncu: zalivanje in gnojenje

Ena stvar je, ki ohrovtu sploh ni všeč: pomanjkanje vode. Še posebej poleti lahko opazujete, kako raste zelena zelenjava. Zato ohrovt potrebuje tudi veliko vode, da optimalno uspe. Da je stvar še hujša, voda v loncu izhlapi hitreje kot v odprti postelji. Še posebej sredi poletja zato redno preverjajte, ali ohrovt potrebuje vodo. Praviloma, če je prvi centimeter zemlje suh, mora ohrovt dobiti nekaj vode.

Tudi bujna listnata zelenjava je zelo vesela gnojila: najbolje je, da v rednih časovnih presledkih uporabljamo predvsem organska gnojila. Naša Organsko gnojilo za paradižnik Plantura je tako primarno organsko gnojilo v zrnati obliki. Organsko gnojilo z dolgotrajnim učinkom ohrovtu sprošča hranila v obdobju treh mesecev in mu tako zagotavlja vse, kar potrebuje na dolgi rok.

6. Zeleno zelje v loncu: letina

Čas Nabiranje ohrovta se razlikuje od sorte do sorte. Nekatere zgodnje sorte lahko nabiramo že oktobra, v večini primerov pa je priporočljivo počakati na prvo pozebo. Zmrzal poveča vsebnost sladkorja v zelju in ga naredi blažjega okusa. Liste ohrovta lahko posamezno odrežete z ostrim nožem in po potrebi poberete. Ker so številne sorte ohrovta izjemno odporne, jih lahko nabiramo skoraj vso zimo.

7. Ohrovt v loncu: obdržati

Če želite ohrovt uživati ​​ne le pozimi, ampak tudi poleti, ga morate nekako ohraniti. Večina ljudi takoj pomisli na kuhanje. Čeprav ima ta način veliko prednost, da se ohrovt lahko hrani zelo dolgo, se na žalost izgubi veliko vitaminov in hranilnih snovi. Zamrzovalnik je bolj primeren za shranjevanje ohrovta. Sesekljan, kuhan v slani vodi dve do tri minute in nato zamrznjen, se bo ohrovt ohranil vsaj eno leto in ostal zdrav.

Ni samo ohrovt, ki je dober za gojenje v loncu: mi vam bomo zagotovili najboljše Sorte zelenjave za lonec pred.