Medtem ko zelenjavo običajno gojimo kot enoletnico, je rabarbara trajni posevek. Iz leta v leto postaja močnejši in prinaša vedno višje donose, če je lokacija prava.
Merila za izbiro lokacije
Pogoji osvetlitve
rabarbara (Rheum rhabarbarum) je tako kot šparglji in jagode tipična pomladna zelenjava. Ne samo, da je okusna, je tudi zelo zdrava zaradi visoke vsebnosti vitamina C in vlaknin. Idealna zelenjava za spomladansko kuro. Za uspešno pridelavo so odločilni pogoji na posamezni lokaciji. Navadna, navadna, zelenjavna ali kodrasta rabarbara je pravi ljubitelj sonca. V skladu s tem ima raje sončno, toplo in zaščiteno pred vetrom
Lokacije, kjer najde najboljše pogoje v primernih tleh. Po potrebi uspeva tudi v polsenci, potem pa razvije le razmeroma tanka stebla. Seveda pa za najboljši možni pridelek ne zahtevajo le optimalne svetlobne razmere, temveč tudi stanje tal, ki ustreza zahtevam rastline.Stanje tal
V svojem naravnem okolju rabarbara uspeva na vlažnih, humusnih in s hranili bogatih tleh. Da se to na vrtu opraviči, je treba zemljo najprej ustrezno pripraviti z globokim prekopavanjem in temeljitim odstranjevanjem vseh koreninskih plevelov. Zdaj gre za kvaliteto oz Stanje tal.
- Rabarbara potrebuje globoka, sveža, srednje težka in humusna tla
- Moral bi biti sposoben dobro shraniti vodo
- Ni primeren za premočene podlage
- Tla ne smejo biti brez škodljivih ogorčic (okrogli črvi)
- Idealno primerna tla s pH vrednostjo med 5,6 in 7,2
- Ilovnato-peščeni substrati so zelo dobri
- Delajte v veliko listnatega humusa v peščenih tleh, da povečate zmogljivost skladiščenja
- Obogatitev s kompostom ali gnojem je pogosto smiselna
- Na kvadratni meter cca. tri litre komposta in tri pesti ostružkov rogov
- Posebej ilovnata tla izboljšajte s peskom ali drobnim prodom
- Posebej obetavna je pridelava na oranih travnikih
- Po sajenju površino prekrijte s kompostiranim lubjem
Nasvet: Rabarbara je eden izmed tako imenovanih močnih jedcev, t.j. to pomeni, da ima povečano potrebo po hranilih. Zaradi tega bi bila priporočljiva sajenje v neposredni bližini kompostnega kupa, saj je tu zemlja bogata s hranili.
Sprememba lokacije in prostorskih zahtev
Ker je ta zelenjava trajni posevek, torej trajnica, bi se morala skozi leta nemoteno širiti. Bližina drugih vrst zelenjave ni problem, saj se rabarbara zelo dobro ujame s številnimi vrstami. Vendar ga ne smemo postavljati na isto mesto na vrtu v nedogled.
- Na istem mestu gojite rabarbaro najpozneje po petih letih
- Spremenite lokacijo in delite palico najpozneje po 8-10 letih
- Po potrebi rastlino razdelite
- Rheum rhabarbarum zaradi svoje velikosti zahteva dovolj prostora
- Najmanj za manjše sorte, en kvadratni meter na rastlino
- Bolje za večje 130 x 130 cm
- Dobri sosedje so francoski fižol, grah, zelje, jagnječja solata, špinača, koleraba, brokoli
Nasvet: Za uživanje so primerna le rdeča ali zelena stebla, odvisno od sorte, rdečemesne sorte pa so še posebej aromatične in vsebujejo bistveno manj oksalne kisline. Rabarbare ne bi smeli jesti surove, temveč jo ustrezno kuhano.
