rastline
Ledena solata je lahko prednostna na okenski polici ali v rastlinjaku od februarja do aprila. V gredico jo lahko posadimo, ko se oblikujeta prva dva lista in ni več nevarnosti zmrzali.
Od sredine marca je kultura v Hladen okvir možno, ki naj bo ponoči pokrit.
skrbeti
- Ledena solata obožuje sončno do delno senčeno lego in jo je treba spomladi zaščititi pred nenadnim mrazom (pod 10 °C).
- Potrebuje ohlapno, humusno bogato in vlažno zemljo, zato pogosto okopava in puli plevel.
- Mlade rastline potrebujejo razdaljo 30 - 35 cm, da se lahko glava solate dobro razvije.
- Ko se je glava začela oblikovati, solate ne smete več polivati od zgoraj, temveč le v predelu korenin.
- Rastline zaščitite z gojitvenimi mrežami pred škodljivci, kot so polži, listne uši in pred poškodbami ptic.
tudi preberi
- Kdaj posadimo solato?
- Dolga sezona solate
- Hrustljava, sveža in zdrava - rastlinska solata
Za žetev
Pribl. osem do dvanajst tednov. Solato je smiselno sejati po fazah do julija. sajenje, potem se svež pridelek lahko izvaja neprekinjeno do oktobra.
Za trgatev celotno glavico solate odrežemo tik nad tlemi, po možnosti zgodaj zjutraj.
Ledeno solato lahko hranite v zamrzovalniku do dva tedna. Dobro ohlajen je še posebej hrustljav. Pred pripravo odstranimo zunanje liste. Lahko ga pripravimo kot zeleno solato ali kombiniramo s ocvrto slanino in kuhano šunko. Svežo ledeno solato lahko postrežemo tudi s sladkimi, sadnimi ali slanimi sestavinami.
Nasveti in triki
Gnojil se izognemo, če je gredica dobro pripravljena s kompostom. Alternativno lahko vlijemo koprivni gnoj.
