Узгајајте лимунску траву и садите у башти

Готово сваком азијском јелу не би требало да недостаје - лимунска трава. Показаћемо вам шта треба да узмете у обзир када растете у сопственој башти.

Лимунова биљка изворно потиче из (Цимбопогон цитратус) вероватно из тропских и суптропских области Индије или Шри Ланке. Можда слатка трава (Поацеае) толико осетљива на мраз због обичаја и локалних веза и стога заправо уопште није погодна за успешан узгој у нашим географским ширинама. Међутим, показаћемо вам које опције постоје како бисте могли да узгајате и берете траву која мирише на лимун и има укус у својој башти.

Узгајање лимунске траве - корак по корак

1. Локација: Због своје осетљивости на мраз, не постоји једно место за лимунску траву. Обавезно мора презимити на оптималној температури од најмање 10 ° Ц у кући. У лето, међутим, слатка трава се може посадити у кревет или се још увек може узгајати у саксијама. У сваком случају, морате одабрати сунчано место за лимунску траву. Под или подлога мора бити пропусна и богата хранљивим материјама. За саксију се може користити уобичајена земља за саксије у коју се додаје мало песка за дренирање. Ако је лимунска трава засађена, песковито иловасто земљиште је савршена равнотежа између пропусности и моћи задржавања воде у области корена.
2. Пропагација: Постоји неколико начина за размножавање лимунске траве. Сетва је једна од њих. Семе се може ширити у фебруару и марту. На 15°Ц прве саднице можете видети после три до четири недеље - под условом да сте семе прекрили слојем супстрата, јер је лимунска трава такозвана тамна клица. Неколико недеља касније могли бисте да умножите лимунску траву тако што ћете је поделити. За то је, међутим, потребна матична биљка, из чијег се громада појединачне стабљике ишчупају са коренима ако је могуће и једноставно се одмах посаде појединачно. Ако немате при руци семе лимунске траве нити матичне биљке, можете покушати да узгајате биљку од стабљика лимунске траве које сте купили. Да бисте то урадили, једноставно ставите основу стабљике у чашу воде на светло место и надајте се да ће се на њој формирати корени. Међутим, воду треба редовно мењати. Са повећањем времена застоја, може се формирати више бактерија које зачепљују водеће судове изданка.
3. Заливање и ђубрење: Када је у питању заливање лимунске траве, морате пронаћи прави баланс. Стрес од суше у сваком случају треба избегавати, а превише влаге прети трулежи корена. Дакле, редовно заливање, посебно у сунчаним и топлим данима, треба да обезбеди равномерну влагу. У случају екстремне сувоће и накнадног интензивног заливања, лимунска трава је такође подложнија инфестацији гљивица рђе.
4. зимовање: Лимунска трава апсолутно није издржљива. За зимовање свеже траве треба тежити температурама које не падају испод 10°Ц. Лимунска трава - ако се лети у кревету - мора се у сваком случају вратити у топлије крајеве. Ако у кући постоји светла тачка, зимзелена трава се може убрати и зими.
5. Жетва: Уз оптималне зимске услове, лимунска трава се може сакупљати током целе године. Стабљике се једноставно могу исећи неколико центиметара изнад површине тла. Не треба сећи превише дубоко, јер то може оштетити подлогу и угрозити нови раст траве на месту. Да бисте осетили пуну арому, најбоље је убирати младе, нежне изданке. Поред тога, лето је најбоље време за бербу ради укуса. Редовним сечењем стабљика брањем лимунске траве, нема потребе да се коси трава ако је престара. Континуирана берба за употребу у кухињи обезбеђује виталну и младу биљку.
6. Складиште: Лимунска трава се најбоље користи свеже убрана. Једна од предности, посебно на позадини комерцијалне производње у далеким земљама, је добар рок трајања свеже лимунске траве. Умотан у папир, одржаће се неколико недеља ако се чува у фрижидеру без губитка ароме. Можете продужити употребљивост лимунске траве за скоро годину дана тако што ћете је замрзнути. Сушење, као што се ради са многим другим биљем и зачинима, не би требало да се ради са лимунском травом ради очувања. Нажалост, превише ароме се губи због процеса сушења.

Претходни постови