Muscat Bleu druva: odling, skötsel och skörd

Druvsorten Muscat Bleu är en av de mest populära blå bordsdruvorna. I vår artikel visar vi hur du själv kan odla och skörda Muscat Bleu-druvor.

Namnet Vitis ’Muscat Bleu’ beskriver denna populära bordsdruva mycket väl: De intensiva blå bären förtrollar med en stark Muscat-arom. Vi kommer att visa dig hur du kan odla den robusta druvsorten 'Muscat Bleu' i din trädgård.

Muscat Bleu: Efterlyst affisch

frukt	Bordsdruvor; bra; blå
smak	söt, muscat smak
Skördetid	tidigt
Kraft	stark
klimat	soligt, varmt; även lämplig för svala områden
Sjukdomar och skadedjur	lite mottaglig för gråmögel, god tolerans mot mjöldagg
Känslighet för frost	liten mängd

Bordsdruvans ursprung och historia

Druvsorten Muscat Bleu är idealisk för färsk konsumtion och är därför en av bordsdruvorna, som ibland också kallas druvor. ‘Muscat Bleu’ är en ny ras från Schweiz. Druvförädlaren Garnier korsade sorten Garnier 15/6 med Seyve-Villard 20-347 på 1930-talet. Muscat Bleu-sorten kallas en hybrid, som inte bara genomet av den europeiska vinrankan (

Vitis vinifera), men också genomet hos andra vinarter. Detta är en populär metod i avel för att korsa motstånd mot svampar. Bordsdruvan 'Muscat Bleu' kallas ibland också för Blue Muscat '. Detta namn är dock missvisande, eftersom det redan finns en historisk druvsort med detta namn. Namnet på druvsorter är ibland inte helt klart.

Smak och egenskaper hos druvsorten "Muscat Bleu".

mjöldagg (Erysiphe necator) och dunmögel (Plasmopara viticola) de två vanligaste sjukdomarna. Druvsorten 'Muscat Bleu' visar god tolerans mot mjöldagg och dunmögel. Dessutom har sorten en god frostbeständighet ner till ca -20 ° C. ’Muscat Bleu’ erbjuder druvor med lågfröiga, stora bär som har en behaglig sötma och en utmärkt arom av Muscat. Bären bildar stora, lösa druvor som är mindre mottagliga för gråmögelangrepp (Botrytis cinerea) är.

Speciella egenskaper för odling och skötsel av "Muscat Bleu"

Hur ser en lämplig plats för en bordsdruva ut? Den idealiska platsen för sorten 'Muscat Bleu' är solig, varm och har tillräcklig luftrörelse. Vinstockar är inte särskilt krävande när det gäller jordkvalitet och markens näringsinnehåll. Om du vill odla vinstocken i en mycket kalkhaltig jord med högt pH bör du göra det Det är viktigt att placera dem på en kalktolerant bas, som "1103 Paulsen", "125 AA" eller "140 Ruggeri", respektera, tänka högt på. ’1103 Paulsen’ och ’140 Ruggeri’ är också mycket väl lämpade för torra lägen, medan 125 AA ’, å andra sidan, är särskilt lämpliga för kompakterade och därför mindre luftade jordar.

Du kan ta reda på hur du planterar din Muscat Bleu-vinstock korrekt i vår specialartikel om ämnet Plantera vinrankor. Vinrankor bör endast planteras om en lämplig plats finns tillgänglig. Mögel, gråmögel och andra sjukdomar är mycket vanliga på platser som är för svala, skuggiga och fuktiga eller på platser utan luftrörelser.

För den som är nyfiken: vinodling
Bordsdruvor som "Muscat Bleu" bjuds alltid ut till försäljning som raffinerade växter. Men vad är egentligen en förfining och varför är det nödvändigt? Ympningsprocessen innebär att en vinstock fungerar som en så kallad bas. Vinrankan skärs av i toppen och den så kallade Edelreiser - här 'Muscat Bleu' - placeras på den och fixeras på ett sådant sätt att de två plantorna växer ihop. Resultatet är en växt som kombinerar en spänstig och stark rot med goda fruktegenskaper.

Ympningen av vinstockar är nödvändig eftersom grundstammens rötter skyddar mot phylloxera från Nordamerika (Daktulosphaira vitifoliae) är toleranta. De europeiska druvsorterna som ’Muscat Bleu’ är å andra sidan inte toleranta. Viktigheten hos en ympad vinstock beror inte bara på ädelriset, utan också på grundstammen. Bordsdruvan Muscat Bleu tenderar att vara en kraftig sort. Vilket underlag som används är inte bara relevant vad gäller kraft. Det finns dokument som är anpassade till specifika platser, till exempel kan dokument vara särskilt torkstresståliga eller kalktåliga.

Ett klätterhjälpmedel och ett årligt steg bakåt är viktigt om du ska använda din ‘Muscat Bleu’ i många år och vill ha massor av druvor. På våren kan du skära ner vinstocken till några få knoppar per skott. Det finns en mängd olika nedskärningar, dessa kallas utbildningssystem. Overheadträningen som pergola ger bra solskydd för att undvika solbränna på druvorna. Dessutom kan de mogna druvorna enkelt skördas på detta sätt.

Även om vinstockar har ett mycket lågt näringsbehov, rekommenderas fortfarande årlig gödsling på våren. Här bör du vara uppmärksam på en god tillgång på magnesium. Vi rekommenderar att du använder en övervägande organisk gödsel med god långtidseffekt. Undvik mineralgödsel som innehåller klorid, eftersom vinstocken inte tål detta. Vår Plantura organisk tomatgödsel inte bara förser din vinstock med kväve, fosfor och kalium, utan också med magnesium. Den ekologiska tomatgödseln är en övervägande organisk gödsel med en långtidseffekt på över tre månader. Fler tips på Gödsling av vinrankor du kan ta reda på i vår specialartikel.

Skörda och använd Muscat Bleu-druvor

"Muscat Bleu" är en tidig mognad sort. De djupblå druvorna kan skördas från början av september, beroende på plats. Därför är "Muscat Bleu" också lämplig för odling i svala områden. I oktober blir löven på "Muscat Bleu" klargula och pryder din höstträdgård. Så att du inte behöver dela din skörd med objudna gäster, berättar vår specialartikel hur du gör Skydda druvor från getingar och fåglar burk.

De lågkärniga druvorna är idealiska för färsk konsumtion. Du kan också pressa druvorna och bearbeta dem till en juice eller läcker gelé. I några få regioner, som Schweiz, används druvorna "Muscat Bleu" också för att göra vin.

Ytterligare blå, röda och vita druvsorter vi har sammanställt åt dig i vår översiktsartikel.