Sjöstjärna citronäpple: smak och skörd

click fraud protection

Äppelsorten 'Seestermüher Lemon Apple' är en riktig delikatess. Här kan du ta reda på varför det är värt att odla den sällsynta nordtyska äppelsorten.

Äppelträd av sorten Seestermüher citronäpple
Sjöstjärnan citronäpplet är en delikatess [Foto: Cartela/ Shutterstock.com]

Redan 1930 skapades Seestermüher-citronäpplet, även känt under synonymerna 'Golden Yellow Renette', 'Citronäpple' eller 'Kohapfel', som en chansplanta i det nordtyska distriktet Pinneberg. Länge njöt hon äppelsort stor popularitet och odlades även kommersiellt, men ersattes sedan alltmer av nya högpresterande sorter. Idag är Seestermüher-citronäpplet till och med hotat av utrotning, även om det fortfarande är en intressant gammal äppelsort för odling, särskilt för hobbyträdgårdsmästare. För att uppmärksamma detta problem röstades citronäpplet till "Årets fruktträdgård" 2007. Seestermüher citronäpplet är särskilt lämpligt för hobbyträdgårdsmästare, eftersom det producerar snabbt goda skördar, har en särskilt enhetlig fruktstorlek och anses vara mycket resistent mot Sårskorpa, mögel och fruktträd cancer.

innehåll

  • Äppelsort 'Seestermüher Lemon Apple': profil
  • Vad är smaken på "Seestermüher Lemon Apple"-äpplen?
  • Plantera ett äppelträd av sorten 'Seestermüher Lemon Apple': Vad måste du tänka på?
  • När är skördetiden för citronäpplen för sjöstjärna skördaren?
  • Användning och förvaring

Äppelsort 'Seestermüher Lemon Apple': Egenskaper

synonymer 'Guldren', 'citronäpple', 'kåläpple'
frukt stor; citrongul färg
smaken sötsyrlig, saftig
avkastning hög och regelbunden
skördetid från och med oktober
mognad från och med oktober
hållbarhetstid Bra; kan lagras till januari
tillväxt stark
klimat mycket föga krävande
sjukdomar och skadedjur robust mot skorv, mjöldagg, fruktträdskräfta

Vad är smaken på "Seestermüher Lemon Apple"-äpplen?

I motsats till det första antagandet är Seestermüher-citronäpplet inte surt som en citron, utan imponerar snarare med en fin, söt och syrlig arom. Dess fasta, men fortfarande saftiga kött är en riktig njutning för gommen. Seestermühler-citronäpplet jämförs också ofta med den välkända äppelsorten 'Granny Smith' – båda sägs vara väldigt lika i sin arom.

Plantera ett äppelträd av sorten 'Seestermüher Lemon Apple': Vad måste du tänka på?

Citronäpplet är som gammal äppelsort mycket krävande och därför särskilt lämplig för hobbyträdgårdsmästare. Faktum är att den anses vara så sparsam att den till och med kan trivas på mindre näringsrik jord och på blåsiga platser. Dess tåliga blommor, som öppnar sig tidigt på året, gör inte bara människor utan också förmåner hur bin Glädje. Seestermüher-citronäpplet är särskilt populärt på grund av dess snabba tillväxt: efter bara några år kan du se fram emot regelbundna, bra skördar.

vad vid Planterar ett nytt äppelträd Allt som behöver beaktas förklaras i den här artikeln.

När är skördetiden för citronäpplen för sjöstjärna skördaren?

Seestermüher-citronäpplet är ett typiskt vinteräpple: Från oktober är dess äpplen redo att ätas och kan plockas. Mognad kan kännas igen av fruktens ljusa, citrongula färg, vilket ger trädet dess ovanliga namn.

Användning och förvaring

Citronäpplet används i matlagning och bakning, eftersom det anses vara särskilt aromatiskt och dess glödande skal är extremt dekorativt. Det används också ofta för att göra juice, men är också bra för direkt konsumtion. Som vinteräpple kännetecknas sorten också av hög hållbarhet. Dess frukter (när de förvaras väl) är redo att ätas fram till januari. Vad du på Lagring och skörd av äpplen kan du läsa mer om här.

Seestermüher citronäpplet har många bra egenskaper, smaken av den populära sorten 'Cox Orangemen han kan inte komma nära. Du kan läsa mer om 'Cox Orangerenette' i den aktuella sortartikeln.