Giftfritt som all annan purjolök
I grund och botten är det Prydnadslökinte giftig. Det spelar ingen roll vilken sort eller mängd det är om. Dessa representanter för purjolöksfamiljen är alltid fria från gifter.
läs också
- Ringblommorna - inte bara vackra utan också ätbara
- Träsyra - inte bara ätbar, utan också hälsosam
- Violer - inte bara ätbara, utan också hälsosamma
Prydnads- och nyttig växt i ett
I likhet med vegetabilisk lök, vårlök, gräslök, vitlök och vild vitlök, är prydnadsvitlök ätbar. Naturligtvis har väldigt få trädgårdsmästare idén om att äta sina prydnadslökar. Detta är trots allt främst en prydnadsväxt och mindre ett livsmedel.
Alla delar av växten är ätbara
I allmänhet kan du äta alla delar av din prydnadspurjolök. Stjälkarna samt bladen och blommorna är ätbara. Du kan till och med äta löken. Men om du tror att dessa delar av växten smakar som de vanliga purjolöksväxterna har du fel. Å ena sidan är de mindre aromatiska och å andra sidan inte så fina.
Rekommenderad konsumtion - Prydnadslök i köket
Beroende på sort är antingen bladen eller stjälkarna eller blommorna bättre. Löken är i allmänhet lätt att använda. Här är några idéer på vad du kan göra med prydnadslöken i köket.
- Använd blommor och unga skott till sallader
- Bröd och fritera eller stek knopparna
- Ånga stjälkar och blad
- Använd blommorna till garnering
- Använd blad, stjälkar och lök till såser
- alla växtdelar till smoothies och grytor
Många typer av lök har länge varit mat
Visste du? Vissa typer av lök som purjolöken (Allium sphaerocephalon) har länge värderats som mat. Den kulhåriga purjolöken konsumeras i Sibirien, vinägerpurjolöken används för att klä upp sallader kända och Allium cernuum och Allium canadens var populära bland indianerna i Nordamerika Mat.
Tips
Man kan helt enkelt knapra på prydnadslöken ren, till exempel för att få en god smak i munnen. Men för att vara ärlig är växtdelarna mindre nöje i sitt rena tillstånd. Det är bättre att använda dem klokt i köket.
