Vinrankor är vintergröna eller sommargröna, kraftiga klättrande buskar som kan bli upp till 10 m höga på ett klätterhjälpmedel när de är oklippta. Vinrankan Vitis eller Vitaceae från släktet av vinfamiljen omfattar cirka 60 arter. De skiljer sig främst i fruktens storlek och färg, mognadstid och om de innehåller frön eller inte.
Egenskaper
- Växtfamilj: vinranka familj (Vitaceae)
- Släkte: Vinrankor (Vitis)
- Tillväxt: lövfällande, klättrande buskar
- Höjd: beroende på sort, 5,00 till 40 m
- Blomma: gulgrön, svagt doftande, flergrenade blomblad
- Blomningsperiod: maj till juni
- Blad: grovt hjärtformade blad tandade på kanten
- Frukter: ovala till sfäriska, gröngula eller blåsvarta
- Skörd: augusti till oktober
Skötselråd
Med rätt skötsel kan du även framgångsrikt odla vin i trädgården eller på balkongen, om än i mycket mindre skala, men det är alltid värt ett försök.
Plats
Vinrankan i sig är en extremt lätt och värmehungrig klättrare och behöver därför en varm, full solplats. Ju mer sol, desto sötare druvor. Platsen bör vara väl ventilerad, annars kan mögel utvecklas snabbt. Generellt sett trivs vinrankor bäst på blåsiga sydsluttningar. Eftersom förutsättningarna i hemträdgården vanligtvis är annorlunda, skulle en plats på södra väggen av ett hus eller ett staket också uppfylla kraven för dessa växter.
golv
För att skapa bästa möjliga förutsättningar för vinstockarna är god jordberedning ett grundläggande krav. Gröngödsel med korsblommiga grönsaker rekommenderas långt före plantering. Eller så kan du plantera dem direkt under vinstockarna. För att rankan ska utvecklas till ett friskt och högavkastande virke behöver det ett väldränerat, djupt, humusrikt och näringsrikt substrat. Vinets rötter tränger upp till 15 m djupt ner i jorden under åren. Helst är jorden varm, måttligt fuktig och något kalkrik. Ett pH-värde mellan 5,0 och 7,5 rekommenderas. Vattendränkta jordar är kontraproduktiva och skulle uppmuntra svampsjukdomar.
plantering
Planteringstid och jordberedning
Även om containergods i allmänhet kan planteras året runt, råder experter att plantera vinstockar bättre på våren, runt mars/april. För detta ändamål bör jorden helst förberedas i enlighet med detta under hösten föregående år. innan
Dricks: Druvsorter med en tidig till mitten av sen mognadsperiod är lämpliga för odling i hemträdgården. När du köper bör du vara uppmärksam på svampresistenta och raffinerade vinstockar.
Planteringsanvisningar
Innan man börjar plantera bör speciellt barrotsväxter vattnas i ca 12-24 timmar. Under tiden gräver man ett planteringshål ca 30x30 cm stort. Den ska vara tillräckligt stor för att vinrankans rötter lätt kan passa in i den. På grund av sin starka klättringsvana behöver varje växt en stödstolpe eller ett motsvarande klätterhjälpmedel.
- Placera först klätterhjälpen i planteringshålet
- När det gäller barrotsväxter, förkorta rötterna med ungefär en handsbredd
- Sätt sedan in den i en liten vinkel i riktning mot stödet
- Fyll på med uppgrävd jord
- Skaka vinstocken om och om igen för en bra rotförslutning
- Plantera inte för djupt
- Förfiningspunkt fyra till fem centimeter över marken
- Slutligen, trampa på jorden och vattna den ordentligt
- Vi rekommenderar fem till tio liter per planta
- Vattna även om det har regnat tidigare
- Fäst plantan löst på klätterhjälpen
- Om det finns flera växter, avstånd på ca. Håll 100 cm
Dricks: Att transplantera äldre vinstockar är problematiskt. Om det är oundvikligt bör du använda vintersaftvilan.
till vatten
En välbalanserad vattenbalans är en förutsättning för en sund tillväxt. Mängden vatten som krävs av vinrankor beror på växternas plats och ålder. Ju yngre de är desto törstigare är de. Den är högst direkt efter plantering. Under det första året bör det vattnas varje vecka. Från det andra året och framåt brukar de naturliga regnmängderna vara tillräckliga. Dessa växter tål vanligtvis torrperioder på upp till tre veckor utan problem. På särskilt torra platser kan det vara tillrådligt att lägga på ett lager kompost. Det håller inte bara fukten i jorden längre, det förbättrar också markstrukturen.
Dricks: Om rankan ligger under taköverhäng eller liknande är regelbunden vattning inte bara obligatorisk under planteringsåret.
Befrukta
Vid
Att odla vin, få rätt tillförsel av näringsämnen är en viktig del av att ta hand om det. Behovet är ganska stort på grund av den årliga beskärningen. Den första gödslingen sker vid plantering på våren i form av kompost, gödsel eller hornspån. Nu behöver växterna framför allt kväve, eftersom den huvudsakliga tillväxten börjar. En andra befruktning följer i september. Nu gäller det att förse rankorna med kalium. Gödsling i september hjälper träet att mogna och skyddar mot frostskador. Dessutom är det vettigt att administrera kalk ungefär vart tredje år.Skära
Vinrankor beskärs för att bygga upp en stamstruktur under de första åren och för att uppmuntra bildningen av nya skott på våren. Du börjar med att bygga pinnen. Detta följs av vinter- och sommarbeskärning. Däremellan behövs den ena eller andra mindre skäråtgärden.
Stickkonstruktion
- Lageruppbyggnad vid knoppning under det första stående året
- Under tidig vår, dra upp det starkaste skottet på spaljén
- Han blir senare huvudimpulsen
- Bryt ut alla andra
- Håll huvudskottet bundet under sommaren
- Förkorta sekundära skott som växer under sommaren till 2-3 bladax
- Från omkring september, skär av den övre mjuka delen av huvudskottet
Följande vår börjar själva byggandet av kupan. Det nu lignifierade huvudskottet kapas på en stamhöjd av ca 80 cm. Vid denna tidpunkt bör den vara minst 8-10 mm tjock. Om så inte är fallet kan kupan byggas upp först nästa år. Nya skott bildas under gränssnittet. Endast de översta 3-5 av dessa är kvar, alla nedan tas bort.
Huvudsnitt
När stickstrukturen är klar följer huvudsnittet. Den bästa tiden att göra detta är mellan slutet av februari och början av mars. Växten är bladlös, så att knopparna som skapades under föregående år syns tydligt. Huvudsnittet handlar om att ta bort fruktveden från föregående år så nära det gamla virket som möjligt. Du skär tillbaka till två centimeter från sista ögat.
Vinter och fint snitt
Under vinterbeskärning bör temperaturen inte understiga minus fem grader. Därför är det bäst att klippa mellan början av mars och mitten av mars, medan rankan fortfarande är bar. Man skiljer på tjocka skott från föregående år och långa tunna skott.
- Förra årets skott handlar om tjockleken på en penna och en del av ramverket
- Sitt nära bålen eller de tjockare bålarmarna
- Är inte helt borttagna
- Cirka fem till sju återstår per kvadratmeter
- Lämna inga kottar efter sig
- Kottar är små stubbar med två till tre ögon
- Tunna, långa skott har en något gulaktig eller rödbrun färg
- Skärs tillbaka till fyra till sex ögon
Det fina snittet rundar av vintersnittet. Alla skott i den nedre delen av vinstocken är förkortade till två till tre ögon och de övre till fyra till sex ögon. Ta dessutom bort alla skott på flerårig ved samt alla svaga och döda.
Bryt ut på våren
Utbrottet avser unga skott utan blombas, vattenskott och ögon från vilka flera skott växer. Med den senare återstår bara de med flest fruktset. Nya skott som ligger nära stammen bryts inte ut, de är viktiga för att bygga upp rankan.
Sommarsnitt
En sommarklippning rekommenderas endast för en spaljé. För att uppmuntra mognaden av de små druvorna skärs de övre skotten av som inte bär frukt. På så sätt kommer mer ljus och värme in i växten eller på paniklarna så att de ser bättre ut
kan utvecklas.övervintra
Vinrankan Vitis är lätt att övervintra. På särskilt kalla platser bör de staplas upp med jord eller kompost. I mars tas det upphopade upp igen och förädlingspunkten exponeras. Nyplanterade exemplar kan också täckas med grangrenar den första vintern.
Dricks: För att undvika missväxt är det tillrådligt att undvika tidigt blommande druvsorter i regioner som är utsatta för sen frost.
Skördetid
Skördetid är när druvorna har fått sin sortfärgning, har utvecklat sötma och har bildat en lignifierad stjälk. Ett smakprov kan ge information om detta. Medan tidiga sorter kan skördas redan i augusti, mognar andra mellan september och oktober.
Multiplicera
Förökning av sticklingar eller sättningar av oraffinerade vinrankor är förbjudet enligt lag i Tyskland. Anledningen till detta är phylloxera, som redan har orsakat enorma skador tidigare. Följaktligen är även ett angrepp anmälningspliktigt.
Sticklingar
- Klipp ett eller flera årsskott på våren
- Bör ha minst 3-4 knoppar
- Klipp något diagonalt och alltid strax under ena ögat
- Fyll små odlingskrukor med kommersiellt tillgänglig odlingsjord
- Använd en stickling per kruka
- Två ögon ska se ut från jorden
- Tryck på jorden och fukta
- Placera på en varm, delvis skuggad plats
- Sticklingar rotade av hösten
- Transplantera unga plantor i trädgården
Sänke
- Välj en flexibel ranka nära marken på försommaren
- Böj rankan mot marken
- Lägg mittendelen i en liten hålighet och täck med jord
- Minst två ögon måste vara täckta
- Spetsen på skottet ska se ut ur jorden
- Fäst försänkningen i marken med vajrar
- Vattna regelbundet från och med nu
- Efter att rötterna har bildats, separera från moderplantan på hösten
- Plantera på den slutliga platsen
Sjukdomar och skadedjur
Vinet har också sina fiender som det måste skyddas från.
Mögel och gråmögel
Vinrankor är benägna att drabbas av sjukdomar som mjöldagg och gråmögel. Det bästa sättet att bekämpa det är förebyggande i form av regelbundna beskärningsåtgärder, tillräcklig ventilation och en optimal näringstillförsel. Om ett angrepp upptäcks bör de drabbade delarna av växten avlägsnas. Dessutom finns besprutningar med tvålvatten och användning av nyttiga insekter som nyckelpigor eller parasitgetingar.
Vinlus
Phylloxera är en av de mest problematiska skadedjuren inom vinodling och infekterar delar av växter över och under jord. Det dämpades genom användning av raffinerade sorter. Ändå kan ett angrepp uppstå igen när som helst, till exempel från träda och igenväxta vinstockar i grannskapet, eftersom de är ett eldorado för denna skadegörare. Han är anmälningsskyldig.
Vinepoxkvalster
Smittkoppsliknande utbuktningar på bladen på våren tyder på kvalstret av koppor. Senare dyker en vit filt upp, med röda varianter är den brunröd. Berörda löv bör tas bort och kasseras. Rapsoljebaserade sprayer är endast nödvändiga om angreppet är allvarligt.
Vinskärare
Vinrankan är en liten, glänsande metallisk skalbagge. Det förekommer ofta där det finns fruktträd i närheten. Ett angrepp kan kännas igen av skalbaggarna själva och de ihoprullade löven. Båda bör samlas in och kasseras konsekvent. Som en förebyggande åtgärd är det tillrådligt att undvika plantering nära fruktträd.
