Var får man lämpligt växtmaterial ifrån?
Vissa arter från växtfamiljen med över 80 sorter gurkmeja säljs i trädgårdsbutiker som redan blommande eller förodlade krukväxter. I det här landet är fröer endast sällan tillgängliga, även om odling från frö teoretiskt sett också skulle vara möjlig. Som regel köper man rhizomen, som visuellt påminner starkt om ingefära, som spirar relativt snabbt efter plantering i marken och lämplig bevattning.
läs också
- Gurkmeja - giftigt eller hälsosamt?
- Plantera en gurkmejaknöl och sköt om den ordentligt
- Odla gurkmeja själv som en blommande växt och matlagningsingrediens
Vilken plats föredrar gurkmeja?
Eftersom denna växt kommer från de mer tropiska regionerna i Indien, Kina och Australien, kan den endast odlas utomhus om knölarna är inomhus under de frostiga månaderna på året övervintrade kommer. I princip bör ett varmt och soligt läge väljas utomhus och på fönsterbrädan, men gurkmejaväxter kan också bokstavligen "bränna" om det blir för mycket solexponering. Vattennära lägen är också gynnsamma, eftersom det vanligtvis är en högre luftfuktighet här.
När kan gurkmeja planteras utomhus?
Denna växtart, som tillhör familjen ingefära, är extremt känslig för frost. Att plantera ut dem i trädgården kan därför oftast bara göras i maj här i landet.
Är det vettigt att gå vidare i huset?
Eftersom växtsäsongen för gurkmeja är relativt kort här i landet kan det vara vettigt att köra knölarna i en kruka i huset. Så att tillväxten i Knölar lider så lite som möjligt av att transplantera utomhus bör du gå tillväga med särskild försiktighet.
Vad bör man tänka på när man transplanterar gurkmeja?
Prover som odlas i krukor planteras vanligtvis om på våren. Ett dränerande lager av grus eller Expanderad lera(16,36 € på Amazon *) kan sättas in i den nedre krukan.
Hur kan gurkmeja föröka sig?
Den enklaste metoden för förökning är att dela rhizomer. Se dock till att varje delning också representerar en viss försvagning, varför du inte ska dela de enskilda bitarna mindre än ca 3 till 5 cm per bit.
När blommar gurkmejaväxter?
Dessa växter kan blomma året runt inomhus, men när de odlas utomhus Blommar på sommaren istället för.
När skördas knölarna?
Gurkmejas rhizomer grävs upp på hösten, när de ovanjordiska delarna av växten redan har dött av sig själva. För lagring befrias knölarna från vidhäftande jord och fukt med en mjuk trasa. Jordstockarna kan användas på olika sätt:
- som en gul färgande krydda i torkad och finmalen form
- Skär i små bitar som kryddingrediens i asiatiska recept
- som ett naturligt botemedel
- för förnyad odling nästa år
Vilken jord är lämplig som plats om du vill odla gurkmeja själv?
Substratet för att odla gurkmeja kan bestå av cirka 70 % kommersiellt tillgängligt Planteringsjord och ca 30 % fint grus. På så sätt är växternas rhizomer väl ventilerade och problem med vattenloggning är mindre sannolika.
På vilket avstånd ska rhizomerna planteras?
Så att de enskilda plantorna utvecklas väl och rhizomen kan växa obehindrat, bör ett avstånd på cirka 10 till 20 centimeter hålls mellan enskilda exemplar av gurkmeja kommer.
Tips
Gurkmejaknölarna torkas och mals för användning i currypulver och andra kryddblandningar. I det sydostasiatiska köket är det dock också vanligt att man använder nyriven färska knölar till olika rätter.