ภาพรวมพันธุ์ต้นหม่อน

หม่อนจะเติบโตเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่มีผลสีขาว แดงหรือดำ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ เรานำเสนอพันธุ์หม่อนและพันธุ์ต่างๆ

สกุลของ ต้นหม่อน (มากกว่า) มีความหลากหลายและมีหลากหลายประเภทสำหรับปลูกในบ้านสวนหรือในกระถาง ในบทความนี้เราจะให้ภาพรวมของมัลเบอร์รี่หลากหลายชนิด

หม่อนขาว

ต้นหม่อนขาว (Morus alba) มาจากเอเชียตะวันออกและได้รับการปลูกฝังในประเทศจีนมานานกว่า 4500 ปี ชอบดินที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นปูนและเป็นทราย ใบไม้ของต้นไม้ขนาดกลางทำหน้าที่เป็นอาหารของหนอนไหมเป็นหลัก แต่ยังให้ผลที่มีรสหวาน ขาวถึงดำแดง ยังปลูกเป็นไม้ประดับ
หม่อนขาวสามารถปลูกเดี่ยว ๆ เป็นกลุ่มหรือเป็นไม้พุ่มก็ได้ อย่างไรก็ตาม มันยังเหมาะมากสำหรับไม้พุ่มที่ตัดแต่งให้แน่นและเป็นไม้พุ่ม ที่นี่คุณจะได้พบกับภาพรวมของพันธุ์ผลและรูปแบบการประดับประดาของหม่อนขาวมากมาย

พันธุ์หม่อนขาว

• 'Aurefolia': พันธุ์หม่อนที่มีใบสีเขียวอ่อนและสีเหลืองทองในฤดูใบไม้ร่วง เกิดเป็นผลไม้สีม่วงอ่อน สีขาว และรสหวาน มีกลิ่นคล้ายน้ำผึ้ง
• 'Constantinopolitana': ต้นหม่อนที่มีการเจริญเติบโตค่อนข้างแข็งแรงแต่หมอบ ผลหวานยาว 5 ซม. แรกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก แล้วเปลี่ยนเป็นสีแดงดำในภายหลัง
• 'Emanuelle': พันธุ์ฝรั่งเศสที่มีสีม่วงอ่อนเด่นชัด ยาวประมาณ 3 ซม. ไม้ต้นขนาดเล็กสูงถึงประมาณ 5 เมตร
• 'ไวท์โซเฟีย' ต้นไม้ขนาดเล็กสูงประมาณ 5 เมตร ความหลากหลายในรูปแบบผลไม้สีขาวยาว 4 ซม. เคลือบสีม่วงและมีรสหวานมาก

หม่อนขาวประดับประดา

• 'นานา': หม่อนทรงกลมมนมีการเจริญเติบโตหนาแน่นสูงถึง 3.5 ม. ไม่มีผลเนื่องจากพืชส่วนใหญ่เป็นเพศผู้ล้วนๆ
• 'Pendula': ต้นหม่อนที่มีการเจริญเติบโตแบบห้อยหรือที่เรียกว่าหม่อนดำ ต้นอ่อนสามารถสูงถึง 2-6 ม. และก่อให้เกิดพุ่มไม้หนาทึบภายใต้กิ่งก้านที่ยื่นออกมา เมื่อสุกจะเกิดผลสีแดงดำขนาดเล็ก
• หม่อนใบมะเดื่อ (Morus alba ฉ macrophylla): ไม้ต้นขนาดเล็กสูง 3 – 10 ม. ลักษณะใบคล้ายไม้ระแนง
• 'พีระมิดาลิส': การปลูกต้นหม่อนแบบเสาสูง 10 - 16 ม. ผลขนาดเล็ก 1-2 ซม. มีสีขาว
• 'Spirali': หม่อนซิกแซกหรือหม่อนเกลียวที่มียอดบิด การเจริญเติบโตเป็นพุ่มสูงถึง 4 เมตรสูงและกว้าง ใบใหญ่โตได้ยาวถึง 20 ซม.

หม่อนดำ

ต้นหม่อนดำ (มอรัสนิกรา) มาจากเอเชียตะวันตกและในขณะเดียวกันก็อพยพไปยังอเมริกาและยุโรปตอนใต้ ต้นไม้ต้นเล็กๆ ซึ่งต้องการความอบอุ่น จะเติบโตได้ดีในพื้นที่คุ้มครองที่มีภูมิอากาศแบบปลูกองุ่น ดินที่มีปูนขาวและอุดมด้วยสารอาหารควรเป็นดินที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง ผลไม้สีม่วงดำมีกลิ่นหอมมากกว่าผลหม่อนขาว

• 'อาเกต': ไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 3 - 5 ม. ผลยาว 3 - 4 ซม. จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและมีรสหวานและมีกลิ่นหอม
• 'Black Persian': พันธุ์เอเชียกลางที่มีผลไม้สีดำขนาดใหญ่มาก ยาวสูงสุด 6 ซม. และกว้าง 3 ซม.
• ‘Kaester’ หม่อนให้ผลผลิตสูงจากลอสแองเจลิส ผลหวานดำแดง ยาวประมาณ 4 ซม.

หม่อนแดง

ต้นหม่อนแดง (Morus rubra) มีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกาและเติบโตได้สูงถึง 15 เมตรในถิ่นที่อยู่ของมัน ชอบพื้นที่ชื้น ซึ่งมักพบตามริมฝั่งแม่น้ำ ผลของมันแทบไม่แตกต่างจากผลหม่อนดำ อย่างไรก็ตาม พวกมันจะเล็กกว่าเล็กน้อยที่ความยาว 3 ซม. และเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีแดง-ดำเมื่อสุก ใบไม้ของสายพันธุ์นี้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองสดใสในฤดูใบไม้ร่วง มีเพียงไม่กี่แบบเท่านั้นที่ข้ามกับ Morus alba อย่างไรก็ตาม เป็นที่รู้จักกันดี

• 'Gelso Rosso': หม่อนแดงอิตาลีที่เติบโตช้าด้วยความสูงสุดท้ายเพียง 3.5 ม.
• มากกว่าอัลบา x รูบรา 'Illinois Overbearing': ลูกผสมของหม่อนขาวและแดง ผลไม้สีดำที่อุดมสมบูรณ์และมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวในพื้นที่ที่ไม่รุนแรงและในเวลาต่อมาทำให้สุก
• โมรูซัลบา x รูบรา 'เวลลิงตัน': พันธุ์หม่อนขาวและแดงพันธุ์ในนิวยอร์กโดย Richard Wellington พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยกลิ่นหอมของผลไม้สีดำและระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน

หม่อนเอเชีย

ต้นหม่อนเอเซียติก (Morus australis) เรียกอีกอย่างว่าหม่อนเกาหลีหรือจีนมาจากเอเชียตะวันออก เธอเคยถูกเรียกว่า Morus alba วาร์ stylosa นับท่ามกลางผลหม่อนขาว เจริญเติบโตได้ดีในดินหินปูน และจะเติบโตได้แม้ในพื้นที่ที่เย็นกว่า โดยมีความสูง 2 ถึง 3 เมตร ไม้พุ่มสูงมีใบเล็กห้อยเป็นตุ้มลึกและมีสีแดงดำจำนวนมากขนาดประมาณ 1 ซม ผลไม้

หม่อนผลใหญ่

ผลหม่อนผลใหญ่หรือผลยาว (Morus macroura) สมชื่อกับผลยาวไม่เกิน 10 ซม. พวกมันจึงยาวกว่าผลไม้ของสายพันธุ์อื่นอย่างมีนัยสำคัญ หม่อนผลใหญ่ต้องการความอบอุ่นและควรปลูกในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย มีความทนทานสูงสุด -10 °C ตำแหน่งที่เหมาะคือแสงแดดส่องถึงบนดินที่ลึก อุดมไปด้วยสารอาหารและความชื้น

• 'ปากีสถานแดง': ต้นหม่อนที่มีความสูง 5 เมตรและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ค่อนข้างดี ผลยาว 7-8 ซม. จะเปลี่ยนสีแดงเข้มเป็นสีแดงดำเมื่อสุกและมีกลิ่นหอมหวาน
• 'ยักษ์ปากีสถาน': พันธุ์นี้สร้างผลหม่อนที่ใหญ่ที่สุดที่มีความยาวสูงสุด 10 ซม. รสหวานและกลิ่นหอมเหล่านี้ยังคงค่อนข้างแน่นและง่ายต่อการจัดเก็บ 'ยักษ์ปากีสถาน' แข็งแกร่งถึง -10 °C และสูงถึง 10 เมตร

หม่อนญี่ปุ่น

หม่อนญี่ปุ่น (คะกะยะมะเอะเพิ่มเติม; คำพ้องความหมาย มอรัส บอมบีซิส) เติบโตเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือไม้ต้นขนาดเล็ก ใบแก่จะมีรอยบากเหมือนต้นไม้ระนาบ มีความสูงถึง 5 ถึง 8 ม. และเกิดเป็นผลไม้ขนาดเล็กสีแดงดำคล้ายแบล็กเบอร์รี่ รสหวานและผลไม้ยังชวนให้นึกถึงแบล็กเบอร์รี่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสายพันธุ์นี้จึงถูกเสนอให้เป็นแบล็กเบอร์รี่ไซคามอร์ด้วย สายพันธุ์นี้มีน้อยมาก เช่น 'Shin-Tso' ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นหม่อนญี่ปุ่นคือแสงแดด อบอุ่น และได้รับการปกป้องบนดินที่อุดมด้วยสารอาหารและดูดซึมได้

ต้นหม่อนแคระ

• Morus acidosa 'Mulle': หม่อนพันธุ์สวีเดนที่มีการเจริญเติบโตอ่อนแอ ต้นไม้ขนาดเล็กมีความแข็งแกร่งอย่างยิ่งและไม่เติบโตสูงเกิน 3.5 ม. แม้ว่าจะแก่แล้วก็ตาม และมีขนาดเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อใช้มาตรการตัดแต่งกิ่ง ผลไม้เล็ก ๆ คล้ายแบล็กเบอร์รี่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวห้อยลงมาจากต้นอ่อนแล้ว นอกจากสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นและแสงแดดจัดแล้ว 'Mulle' ยังชอบดินที่ซึมผ่านได้ อุดมด้วยสารอาหาร และสด
• Morus rotundiloba 'Mojo Berry': หม่อนแคระสูงถึง 1.5 ม. และความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ถึง -15 °C หม่อนที่เติบโตช้ามากนี้ยังเหมาะสำหรับการเพาะในหม้อ ในบริเวณที่มีแดดจัดซึ่งมีธาตุอาหารเพียงพอและดินที่มีการระบายน้ำดี ต้นหม่อนแคระนี้จะให้ผลที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ ผลไม้รสหวานจำนวนมากจะสุกในเดือนมิถุนายนถึงกันยายน

หลังจากเลือกพันธุ์และพันธุ์ที่เหมาะสมแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการปลูก ต้นหม่อน. ค้นหาทุกสิ่งเกี่ยวกับข้อกำหนดของสถานที่ มาตรการดูแล และการเก็บเกี่ยวผลไม้แปลกใหม่ในบทความของเรา