Blood Sorrel: สถานที่ ความแข็งแกร่ง และการใช้งาน

ด้วยเส้นใบสีแดงและรสเปรี้ยวเล็กน้อย สีน้ำตาลเป็นสมบัติของสวน

ท่าเลือด (Rumex sanguineus) โดดเด่นกว่าญาติเพราะสีของใบเป็นหลัก สีน้ำตาล (รูเม็กซ์ อะซิโตซา) ห่างออกไป. คุณสามารถดูวิธีใช้ในห้องครัวและตำแหน่งที่เหมาะสมได้ที่นี่

สีน้ำตาล: ดอกไม้ สรรพคุณและที่มา

สีน้ำตาลเลือดเป็นญาติสนิทของสีน้ำตาลและยังเป็นของตระกูลนอตวีด (Polygonaceae) มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในยุโรปตะวันตกและยุโรปกลางและชอบสถานที่ชื้น ในกรณีที่สีน้ำตาลเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทุ่งหญ้าแม่น้ำหรือป่าเต็งรังที่ชื้น แสดงว่าดินมีน้ำขัง แต่ก็ยังเป็นที่นิยมมากขึ้นในฐานะพืชสวน สีน้ำตาลแดงสามารถใช้ในห้องครัวและตกแต่งได้อย่างดีเยี่ยม ใบเป็นรูปไข่รีและมีเส้นสีแดงตัดกับใบสีเขียว ดอกสีน้ำตาลแดงคล้ายกับดอกสีน้ำตาล มีขนาดเล็กและไม่เด่น และจะบานในโทนสีแดงตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม ท่าเลือดเป็นไม้ยืนต้น ไม้ยืนต้นหรือที่รู้จักในชื่อโกรฟด็อคหรือสีน้ำตาลแดงจะแตกหน่อทุกปีจากรากที่ยาวและลึก ตรงกันข้ามกับสีน้ำตาลที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด สีน้ำตาลแดงแทบจะไม่มีรสเปรี้ยว แต่มีรสที่อ่อนกว่ามาก

การปลูกสีน้ำตาลเลือด: สถานที่และการหว่านเมล็ด

เลือกสถานที่สำหรับสีน้ำตาลที่ร่มรื่นหรือแรเงาบางส่วน ดินควรอุดมด้วยสารอาหาร มีฮิวมิก เป็นกรดเล็กน้อยและมีความชื้น เมื่อมีความชื้นในดินเพียงพอ ท่าเทียบเรือก็สามารถเติบโตได้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ปลูกในกระถางหรือถังลึกก็ได้ หากภาชนะมีเนื้อที่เพียงพอสำหรับราก แม้ว่าสีน้ำตาลจะชอบความชื้น แต่หม้อก็ควรมีรูระบายน้ำเพื่อป้องกันรากเน่า หากต้องการเก็บสีน้ำตาลไว้ในหม้อ ควรใช้ดินที่อุดมด้วยสารอาหารและเป็นกรดเล็กน้อย เช่น ดินของเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก. ดินที่ปราศจากพีทของเรามีสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดและรับประกันการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ใช้ได้ทั้งบนเตียงและในกระถาง วางต้นอ่อนลงบนพื้นแล้วกดวัสดุพิมพ์ให้แน่น รดน้ำสีน้ำตาลให้ดีหลังปลูก

เมล็ดสีน้ำตาลสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างได้ตั้งแต่ต้นปี ในเดือนเมษายน สามารถปลูกต้นไม้เล็กๆ บนเตียงหรือหว่านกลางแจ้งได้โดยตรง ขอแนะนำให้หว่านสีน้ำตาลเป็นชุดระหว่างเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน นั่นหมายถึงการหว่านส่วนหนึ่งของเมล็ดทุกๆ สองสัปดาห์ ถ้าคุณหว่านเป็นชุดแบบนี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวเลือดสดได้ตลอดทั้งปี ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปเพียงสองสัปดาห์ หากคุณกำลังปลูกสีน้ำตาลอ่อน การใส่ปุ๋ยแบบสตาร์ทอัพสามารถช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตได้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ปุ๋ยระยะยาวเช่นของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล Planturaซึ่งคุณเพียงแค่ทำงานเบา ๆ ในดิน ให้สารอาหารแก่ท่าเรือเลือดเป็นเวลานานและไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงและสัตว์ในสวน ปุ๋ยหมักยังเหมาะสำหรับการให้ปุ๋ยแบบเริ่มต้น เมื่อปลูกควรรักษาระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้นประมาณ 25 ซม.

สีน้ำตาลเป็นพืชน้ำ: สีน้ำตาลแดงไม่ใช่พืชน้ำจึงไม่สามารถเก็บไว้ในสระน้ำได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความชื้นในดิน ตลิ่งของบ่อจึงเหมาะอย่างยิ่งและเป็นตัวเลือกแรกเมื่อมองหาที่ตั้งของสีน้ำตาล

การดูแลท่าเรือเลือดที่เหมาะสม

การดูแลสีน้ำตาลแดงนั้นไม่ซับซ้อนเหมือนกับการดูแลสีน้ำตาลที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด เนื่องจากสีน้ำตาลแดงมีความชื้นในดินสูงจึงควรรดน้ำเป็นประจำ ทางที่ดีควรใช้น้ำปราศจากมะนาวสำหรับสิ่งนี้ โดยเฉพาะช่วงกลางฤดูร้อนหรือเมื่อฝนตกเป็นเวลานานควรเอื้อมมือไปหยิบบัวรดน้ำ มักจะไม่ต้องการธาตุอาหารเพิ่มเติมหลังปลูก อย่างไรก็ตาม หากคุณพบว่าการเจริญเติบโตนั้นชะงักงัน ก็สามารถช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ ตัวอย่างเช่นที่นี่ของเราเหมาะสม ปุ๋ยอินทรีย์สากล Planturaซึ่งให้สารอาหารที่สำคัญแก่พืชหลายชนิดเป็นเวลาสามเดือน อย่างไรก็ตาม การปฏิสนธิควรทำเฉพาะในช่วงฤดูปลูก เนื่องจากเลือดที่สะสมไว้ไม่ต้องการสารอาหารใหม่อีกต่อไปในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

เคล็ดลับ: ถ้าตัดสีน้ำตาลเป็นประจำก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี

การขยายพันธุ์

ทั้งการแบ่งและการหว่านเมล็ดเหมาะสำหรับการทวีคูณสีน้ำตาล อย่างไรก็ตาม ท่าเทียบเรือเลือดมักจะทวีคูณด้วยตัวมันเองทั้งหมด

สำหรับการแบ่งนั้น จะต้องขุดแท่นขุดเจาะเลือดขนาดใหญ่เพียงพอจากพื้นดิน ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายราก รูตบอลประกอบด้วย taproots จำนวนมาก และสามารถแบ่งด้วยมืออย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณสามารถปลูกพืชแต่ละต้นแยกกันได้

นอกจากการหว่านด้วยตนเองแล้ว การเจาะเลือดยังสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการรวบรวมและหว่านเมล็ด หากผลได้เกิดขึ้นหลังดอกบาน พวกเขาจะเก็บเกี่ยวหลังจากครบกำหนดและเอาเมล็ดออก ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างหรือหว่านได้โดยตรงในเดือนเมษายน เพราะเลือดท่าเรือ เครื่องงอกแสง คือควรคลุมเมล็ดด้วยดินเพียงเล็กน้อยเพื่อให้งอก

ท่าเทียบเรือเลือดแข็งแกร่งหรือไม่?

แท่นเจาะเลือดมีความทนทานและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง – 20 °C ในประเทศเยอรมนี เขาไม่ค่อยมีปัญหาในการเอาชีวิตรอดในฤดูหนาว พืชกระถางไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำเช่นกันเนื่องจากดินจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีปริมาณน้อย ดังนั้นคุณควรวางสีน้ำตาลแดงไว้ในหม้อในที่ที่มีการป้องกันบนผนังของบ้านเพื่อให้อยู่ด้านที่ปลอดภัย นอกจากนี้ หม้อยังสามารถห่อด้วยปอกระเจาและวางไว้บนบล็อกไม้หรือฉนวนกันความร้อนอื่นๆ

การต่อสู้กับสีน้ำตาลแดง: จะกำจัดเขาได้อย่างไร?

ซอร์เรลเข้ากันได้ดีกับสลัดและเป็นที่สะดุดตาในสวนด้วยใบสีแดงเขียว อย่างไรก็ตาม มันสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วด้วยการหว่านเมล็ดด้วยตนเอง และไม่ต้อนรับในทุกสวน หากคุณต้องการกำจัดสีน้ำตาลทั้งๆ ที่มีข้อดี ทางเดียวคือขุดพืชขยายพันธุ์อย่างไม่เห็นแก่ตัว เพื่อให้มีการแพร่กระจายต่อไปควรถอดช่อดอกของพืชออกก่อน จึงไม่เกิดการสะสมของเมล็ด จึงไม่เกิดการหว่านเมล็ดด้วยตนเอง เพื่อขจัดคราบเลือดให้หมดไป ต้องขุดต้นไม้ที่มีอยู่ทั้งหมด ควรคำนึงถึงระบบรูททั้งหมดหากเป็นไปได้

การเก็บเกี่ยวและการใช้ท่าเทียบเรือเลือด

สีน้ำตาลสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี แต่ใบมีกรดออกซาลิก หากกินเข้าไปในปริมาณมาก การดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายจะถูกยับยั้งได้ ปริมาณกรดออกซาลิกจะเพิ่มขึ้นตามอายุของใบ ใบแก่ในช่วงกลางหรือปลายฤดูร้อนจึงไม่ควรรับประทานอีกต่อไป ใบอ่อนและสดมีรสชาติดีที่สุด ซอร์เรลช่วยขัดเกลาสลัดด้วยรสเปรี้ยวและอ่อนหวานเล็กน้อย ไม่ควรต้มหรือนึ่งซึ่งแตกต่างจากสีน้ำตาล

ท่าเลือดเป็นพิษหรือไม่?

ไม่ควรรับประทานท่าเทียบเรือเลือดเป็นประจำในปริมาณมากเนื่องจากมีกรดออกซาลิกและใบแก่ก็จะย่อยได้น้อยลงเช่นกัน สีน้ำตาลเป็นพิษต่อแมวและสุนัข

เลือดและสีน้ำตาลไม่ใช่สิ่งเดียวที่ทำสลัดได้ดี สมุนไพรป่าท้องถิ่นอีกมากมาย เช่น บัคฮอร์น, ใช้ในครัวได้