Doğru karma kültürü oluşturmak, bitkilerin ihtiyaç duydukları besin maddeleri için rekabet etmelerini engeller. Ama hangi bitkiler soğanla iyi gider? Aşağıdaki liste bunu göstermektedir.
tuzlu
- Botanik isimler: Satureja spesifikasyonu, Satureja hortensis ve Satureja montana
- Sıralar: yaz ve kış lezzetli arasında bir ayrım yapılır
- Boy uzunluğu: 30 ila 40 santimetre
- Çiçeklenme zamanı: ağustos-eylül arası
- Çiçek rengi: beyaz, pembe, mor
- Kullanmak: Mutfak otu veya aromatik bitki
- Özellikler: şifalı bitki olarak da kullanılır
- Hardy: Evet
Dereotu
- Bitkisel isim: Anethum graveolenleri
- Boy uzunluğu: bir metreye kadar
- Çiçeklenme zamanı: Mayıs ayına kadar Ekim
- Çiçek rengi: sarı
- Kullanmak: bir mutfak bitkisi veya aromatik bitki olarak
- Özellikler: çiçeklenme sırasında daha uzun büyür
Çilekler
- Bitkisel isim: Fragaria
- Sıralar: Tat ve büyüme biçiminde farklılık gösteren çok sayıda çeşit mevcuttur
- Boy uzunluğu: 30 santimetreye kadar
- Çiçeklenme zamanı: çeşide bağlı olarak çoğunlukla Mart'tan Mayıs'a kadar
- Çiçek rengi: beyazdan pembeye
- Kullanmak: Meyve olarak çok yönlü kullanım
- Özellikler: Botanik açıdan bakıldığında, bir dut değil, ortak bir fındık meyvesidir.
papatya
- Bitkisel isim: Matricaria chamomilla L.
- Boy uzunluğu: 15 ila 50 santimetre
- Çiçeklenme zamanı: Mayıs-Eylül arası
- Çiçek rengi: Beyaz
- Kullanmak: Çay, merhemler ve tentürler gibi diğer bitkisel ilaçlar
- Özellikler: Düşük talepler ve geniş kullanım alanları nedeniyle neredeyse tüm dünyada kullanılmaktadır.
havuç
- Bitkisel isim: Daucus carota subsp. sativus
- Sıralar: farklı renkler, ayrıca zevke göre değişir
- Boy uzunluğu: yeşil, 20 ila 30 santimetre yüksekliğe ulaşabilir
- Kullanmak: Meyve suyu, smoothies, çiğ, pişmiş
- Özellikler: diğer şeylerin yanı sıra ishale karşı kullanılabilir; düşük kalorili içerik; Yeşil de yenilebilir
Marul
- Bitkisel isim: Lactuca sativa
- Sıralar: farklı hasat tarihlerine sahip farklı çeşitler
- Boy uzunluğu: yaklaşık 20 santimetre
- Kullanmak: salata olarak, sıcak yemeklerde, ekmek ve yeşil smoothielerde
- Özellikler: kalorisi çok düşük
kabak
- Bitkisel isim: kabakgiller
- Sıralar: çok sayıda farklı çeşit mevcuttur
- Boy uzunluğu: çeşitliliğe bağlı olarak, yaklaşık 20 ila 40 santimetre
- Çiçeklenme zamanı: Haziran-Ağustos
- Çiçek rengi: sarımsı
- Kullanmak: çorba, salamura veya pişmiş sebze olarak; tamamen dekoratif çeşitleri de mevcuttur
- Özellikler: Çiçekler de yenilebilir ve doldurulduğunda bir inceliktir.
Pancar kökü
- Bitkisel isim: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Grubu
- Sıralar: farklı renk ve tatlara sahip birkaç çeşit
- Boy uzunluğu: bitki 10 ila 20 santimetre yüksekliğe kadar büyür
- Kullanmak: meyve suyu, salatalar, konserveler, çorbalar ve birçok tarif için uygundur
- Özellikler: bir süper gıda olarak kabul edilir, bitki de kullanılabilir
domates
- Bitkisel isim: solanum lycopersicum
- Sıralar: farklı renklerde ve farklı tatlarda sayısız çeşit
- Boy uzunluğu: 20 santimetre ila iki metre
- Çiçeklenme zamanı: Çeşitliliğe ve kültüre bağlı olarak, çiçeklenme öncesi ekim sırasında başlayabilir.
- Çiçek rengi: beyazdan sarıya
- Kullanmak: çok yönlü uygulama olanakları
- Özellikler: Besin açısından zengin ama kalorisi düşük
kabak
- Bitkisel isim: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Sıralar: çeşitli çeşitler veya ekili formlar mevcut
- Boy uzunluğu: çeşitliliğe bağlı olarak 40 ila 70 santimetre
- Çiçeklenme zamanı: Haziran-Ekim arası
- Çiçek rengi: sarıdan turuncuya
- Kullanmak: Meyve ve çiçekler yenilebilir
- Özellikler: çok yüksek verim getirmek
