Ceviz: çekirdekli meyveler mi yoksa fındık mı?
Bitki seven ya da sevmeyen herkes ceviz ağacını sağlıklı ve lezzetli meyveleri olan cevizle ilişkilendirir. Ama onlar çekirdekli meyveler mi yoksa gerçek fındık mı?
ayrıca oku
- Ceviz ağacı için en uygun yer neresidir?
- Ceviz ağacının sivrisineklere karşı yardımcı olduğu söylenir - nedir bu?
- Ceviz ağacını saksıda tutmak - bu mümkün mü?
Geleneksel olarak ceviz botanikte çekirdekli meyveler olarak kabul edilirdi. Ancak 2006 yılında Bochum Ruhr Üniversitesi'nde yayınlanan bir tez, cevizlerin aslında gerçek fındık olduğunu gösterdi. Kabuk belirleyici faktördür: Basitçe söylemek gerekirse, bir yemiş, çekirdekli ve sert kabuklu bir kapanış meyvesi olmalıdır. Sert kabuk halılardan oluşur ve kendi kendine açılamaz. Bütün bunlar ceviz için geçerlidir.
Hydrojuglone Glucoside'dan Juglone'a
Ceviz ağacının bir diğer özelliği de juglon denen ağaçtır. Suda çözünür hidrojuglon glukozit, toprağa sızan bitkinin yaprak ve meyvelerinde bulunur. Orada bakteriler tarafından juglona dönüştürülür.
Juglone, doğal olarak oluşan en basit boyadır. Diğer bitkilerin çimlenmesini engelleyici etkisi vardır. Bu nedenle ceviz ağacında çok az miktarda çalı vardır.
Teknik terminolojide bu fenomene "allelopatik etki" denir. Bu, bir bitkinin başka bir bitki tarafından kimyasal olarak etkilendiği, muhtemelen bozulduğu anlamına gelir.
Böceklere karşı tanen bakımından zengin yapraklar
Ceviz ağacının özellikle tanenli yaprakları vardır. Yani bunlar diğer yapraklardan daha yavaş bozulur. Sonuç olarak, birçok böcek için gerçekten lezzetli değiller.
Fındık ağaçlarına genellikle sinekleri uzak tutma (sürme) özelliği verilir. Bu nedenle, genellikle çiftliklerin avlularında bulunurlar - orada gerekli olan gübre yığınlarının yanında. Bu durumda ceviz ve diğer fındık ağaçları koruyucu bir gölge görevi görür ve rahat oturmayı sağlar.
Güçlü meyve suyu akışı nedeniyle kesiklere karşı hassas
Bir diğer özelliği de ceviz ağacının kendisine karşı çok hassas olmasıdır. Kesme önlemleri tepki verir - özellikle ilkbahar, sonbahar ve kış aylarında.
İlkbaharda kesim yaparken, son derece güçlü ve uzun süreli bir özsu akışı meydana gelir - genellikle kanamadan ölüm olarak adlandırılır. Bu ceviz ağacına büyük zarar verebilir.
Böyle bir senaryodan kaçınmak için ceviz ağacınızı mümkün olduğunca yaz sonunda (Ağustos, Eylül) budamalısınız. Bu iki ayda ağaç özsuyu sınırlıdır. Ek olarak, yaz sonu yapılan bir kesiden sonra yara iyileşmesi daha hızlı ve daha sağlıklıdır.