Bir bakışta en önemli çeşitler

o Menşei ülke nane İngiltere'dir

Nane, muhtemelen farklı nane türlerinin melezlenmesiyle tesadüfen oluşmuş bir kültür bitkisidir. İlk olarak İngiltere'de tanındı. Bu nedenle nane çeşitlerinin neredeyse her zaman İngilizce isimleri vardır.

gerçek biri olup olmadığın nane çeşidi önünüzde botanik adıyla tanınabilirsiniz (Mentha x peperita)

Bilinen nane türleri

• İngiliz nane
• kara mitchum
• beyaz nane

Nane yapraklarının her zaman yeşil olması gerekmez. Beyaz veya çok koyu yapraklı türler vardır. Bireysel çeşitler ayrıca aromalarında da farklılık gösterir.

İngiliz nane

İngiliz nane tartışmasız en iyi bilinen nane çeşididir. Özellikle aromatiktir ve birçok yemeğe tipik hafif baharatlı aromasını verir. Bu çeşitlilik, popüler İngilizcenin bir parçasıdır. nane sosu.

kara mitchum

Bu nane çeşidi en eski nane çeşidi olarak kabul edilir. İngiliz şehri Mitchum'da tesadüfen keşfedildi. Yaprakları çok koyu renklidir çünkü çok fazla antosiyanin renklendirici içerir. Onların aroması çok taze. Black Mitchum, popüler “After Eight” çikolata çubukları için bir lezzet olarak kullanılır.

beyaz nane

Yaprakları çok açık renklidir çünkü sadece birkaç antosiyanin pigmenti içerirler. Beyaz Nane, tat açısından en hafif nane çeşididir.

Nane ile ilgili diğer gelişmeler

Diğer bitkilerle üreme ve çaprazlama yoluyla bir dizi başka nane türü yaratılmıştır. Biliniyor:

• Limon nane (ek: f. sitrat)
• Bergamot nane (ek: var citrata "Bergamot")
• Portakallı nane (ek: var citrata "Orangina")

Diğer ülkeler - diğer nane türleri

Hemen hemen her ülkede Fas nanesi, Korsika nanesi, Türk nanesi veya İtalyan nanesi gibi farklı çeşitlerde nane bulunur. Hepsi İngiliz nane kadar sıcak ve aromatik değildir.

Denemeye meraklıysanız, diğer nane türlerini yetiştirmeyi deneyin. Bahçeye ananas nane, çilek nane, hatta çikolata nane ekebilirsin.

İpuçları & Hileler

Nane uçucu yağlar açısından zengindir. Çok sık tüketilirse mide duvarlarına saldırabilirler. Hassas insanlar bu nedenle naneyi sadece idareli kullanmalıdır.