Zaman ve araçlar
Temel olarak, frenk soğanı sapları tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, ince, yumuşak ve kalın sürgünlere sahip frenk soğanı vardır. Lezzet açısından da farklılık gösterirler. farklı chive türleri. Sapları sabah erkenden hasat etmek en iyisidir, çünkü zamanın bu noktasında en yüksek konsantrasyonda uçucu yağları içerirler ve bu nedenle özellikle zengin bir aromaya sahiptirler. Kesmek için keskin ve temiz bir bıçak veya makas kullanabilirsiniz - tek önemli şey sürgünleri sıkmamak veya gereksiz yere yaralamamaktır.
ayrıca oku
- Tencerede frenk soğanı için uygun bakım
- Frenk soğanı dondurmak lezzetini korur
- Frenk soğanı - Saksılar ve balkonlar için ideal bitki
Bitkinin taze sürgünler yetiştirmesini kolaylaştırmak için gövdeleri yerden iki ila üç santimetre yukarıda kesin. Bununla birlikte, bazı sürgünler yerden birkaç santimetre yukarıda bölünmüş ve pratik olarak ikiye katlanmıştır. Mümkünse, iki sürgünün korunması ve büyümeye devam edebilmesi için bu çift sürgünleri bölmenin üzerinde kesin. Hasat yaparken, sürgünleri gelişigüzel kesmediğinizden emin olun, bunun yerine bitkiyi kesin. sistematik olarak inceltme - bireysel saplar ne kadar fazla ışık ve havaya sahip olursa, bütün o kadar iyi gelişir Bitki. Hasat edilen frenk soğanı en kısa sürede kullanmalısınız.
veya taze dondur. Bu mümkün değilse, bütün sapları bir su bardağına koyun - bu şekilde frenk soğanı birkaç gün daha kalacaktır.Çiçekli frenk soğanı kullanabilir misin?
Çiçek taşıyan frenk soğanı serttir, tadı çok acıdır ve bu nedenle yenmez. Bu nedenle birçok kişi ortaya çıkan çiçek saplarını olgunluğa erişmemesi için mümkün olan en kısa sürede keser. Düzenli hasat ile yapabilirsiniz Frenk soğanı çiçek açması önlemek - bunu yapmak için, ancak, tüm sapları yerden üç santimetre yukarıda olacak şekilde düzenli olarak kesmeniz gerekir.
Çiçekler ve tomurcuklar yenilebilir
Ancak, bu aslında gerekli değildir, çünkü hem kendine özgü çiçekler hem de hala sıkıca kapalı olanlar Frenk soğanı tomurcukları yenilebilir. Tomurcuklar sirke ve tuza batırılarak sahte kapari haline getirilebilir. Çiçekler çorbaları ve salataları süslemek için harika bir şekilde uygundur, ancak aksi takdirde frenk soğanı sürgünleri gibi kullanılabilir. Güçlü, oldukça keskin bir aromaya sahiptirler, ancak aynı zamanda yüksek nektar içeriği nedeniyle oldukça tatlıdırlar. Çiçeklenme zamanını bekleyebilir, çiçek ve tomurcuk hasat edebilir ve ardından sapları kuvvetlice kesebilirsiniz.
İpuçları & Hileler
Dikilen frenk soğanlarını kolayca çoğaltabilirsiniz: Bitkinin çiçek açmasına izin verin ve tohum başlarını geliştirene kadar bekleyin. Çoğu zaman frenk soğanı kendi kendine eker, bunun için bir şey yapmanıza gerek yoktur.
IJA
