Посадка каперсів: поради щодо вирощування у власному саду

click fraud protection

За допомогою куща каперсів ви привнесете у свій сад середземноморський відпочинок. Розповідаємо, що потрібно враховувати при посадці каперсів.

Рослини каперсів, що ростуть на скелях
Каперси — це середземноморська рослина, але ми можемо вирощувати їх у горщиках [Фото: Renato Murolo 68/ Shutterstock.com]

А кущ каперсів (Capparis spinosa), безумовно, є оптичним доповненням для саду, балкона чи тераси. Крім того, він також постачає смачні каперси, якими ви можете насолоджуватися в салаті чи піці. Хоча каперси люблять сонячно і тепло, виростити їх і тут неможливо. Ось чому ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати, щоб каперсовий кущ міг рости і процвітати і у вашому домі. У цій статті ми пояснюємо ідеальне розташування та правильну процедуру посадки каперсів.

Кожен, хто вирішив зібрати каперси з власного куща, потребує витривалості. Кущ каперсу виростає з насіння дуже багато часу. Крім того, коріння каперсового куща надзвичайно чутливі і не легко прощають навіть найменші пошкодження. Проте терплячі та обережні будуть винагороджені: у чагарнику з’являються тонкі квіткові бруньки, які можна збирати та зберігати як каперси. Якщо бутони залишаться на кущі, вони розвинуться в красиві екзотичні квіти. Щоб посадка середземноморської рослини була успішною, потрібні знання експертів, адже каперси в наших широтах зустрічаються рідко. Але ви можете змінити це зараз, виростивши власний кущ каперсів.

Коли потрібно садити каперси?

На жаль, на питання, коли краще садити каперси, відповісти не так просто. Тому що насіння каперсів не можна просто висаджувати в землю. Це вимагає певної підготовки. Перш за все, насіння потрібно зберігати в прохолодному і вологому місці протягом двох місяців, щоб вони взагалі могли прорости. Починати з цього можна з січня до кінця лютого. Найкращий час для посадки проростаючого насіння – з початку березня до кінця квітня. Відтоді вам доведеться почекати і подивитися, тому що каперсів потрібно два-три місяці, перш ніж вони почнуть проростати. Якщо ви купили вже висаджений кущ каперсів, найкраще садити його в період з квітня по травень.

Каперси в скляній мисці
Якщо ви збираєте бруньки з квітів каперсів, їх можна маринувати та насолоджуватися каперсами [Фото: tabak lejla/ Shutterstock.com]

Резюме: коли садити каперси?

  • Підготовка: з січня по лютий
  • Посів: березень-квітень
  • Термін проростання: 2-3 місяці
  • Посадка: квітень-травень

Яке ідеальне місце для каперсів?

Каперси дуже чутливі до холоду і тому не можуть пережити зиму на вулиці в нашій країні. Це означає, що ви можете садити свій кущ каперсів тільки в горщик. Це дозволяє перемістити чагарнику взимку в тепліший квартал. Проте влітку каперс любить стояти на вулиці на балконі, терасі або в саду. Там чагарник потрібно захищати і утримувати якомога тепліше. Тому гарне місце на стіні будинку або стіні. Що стосується умов освітлення, то тут діє сонце, сонце і ще більше сонця. Чим він світліше і тепліше, тим краще буде почувати себе ваш кущ каперсів.
Що стосується розташування, то він не відрізняється від середземноморських побратимів, які переважно віддають перевагу сухим і вапняним ґрунтам. Обов’язково потрібно уникати перезволоження. Тому грунт повинен бути максимально водопроникним.

Огляд: Де садити каперси?

  • Каперси не витривалі, тому вирощуйте їх у горщиках
  • Місце від сонячного до повного сонця
  • Захищений і максимально теплий
  • Сухий і вапняний ґрунт
  • Уникайте перезволоження
Каперс рослина з квітами, що ростуть на стіні
Каперси люблять якомога тепліше і сонячно, тому місце на стіні будинку або перед стіною ідеально [Фото: tilezia/ Shutterstock.com]

Порада: Довгі гілки каперсового куща швидко згинаються донизу. Тому його також можна використовувати як підвісну рослину для декорування сухокам’яних стін або світлофорів.

Як ви ставитеся до посадки каперсів?

Для того щоб посадити каперси, спочатку необхідно підготувати насіння. Спочатку замочіть насіння в теплій воді на 12 годин. На наступному етапі насіння необхідно стратифікувати, тобто зробити проростаючим під дією холоду протягом певного періоду часу. Для цього помістіть вологе насіння – наприклад, у поліетиленовий пакет або тканину – у відділення для овочів холодильника. Насіння там відпочиває цілих два місяці. Коли пройдуть вісім тижнів, дістаньте насіння з холодильника і знову замочіть їх на добу в теплій воді.

Підготуйте каперси до посадки:

  • Замочіть насіння каперсів у теплій воді на добу
  • Насіння вологе протягом 2 місяців (напр. Б. Зберігати в поліетиленовому пакеті або тканині) в холодильнику
  • Потім знову замочіть його в теплій воді на добу

Після того, як насіння підготовлено, як описано вище, можна приступати до посадки. Спочатку підготуйте кашпо і субстрат. Каперси не люблять занадто важкий або багатий поживними речовинами субстрат. Тому ми рекомендуємо змішувати звичайний горщик з піском у співвідношенні 1:3 або використовувати спеціальний ґрунт для кактусів для каперсів. Далі укладається шар дренажу. Для цього підійде, наприклад, керамзит або черепки. Потім заповніть кашпо відповідним субстратом. Насіння каперсів закладають в глибину на один сантиметр, злегка засипають субстратом і поливають. в одному саморобна міні теплиця або в сонячному теплому місці на підвіконні переважають найкращі умови для проростання. Температура не повинна бути нижче 20 °C. Тепер, як я вже казав, запасіться терпінням, тому що насіння каперсу можуть прорости два-три місяці. Якщо вам вдалося проростити насіння каперсів, робота ще не завершена. Тепер за саджанцем потрібно доглядати і доглядати, поки він не виросте належним чином. Знову ж таки, це може зайняти кілька місяців. Поки молоде рослина остаточно не виросло, його потрібно регулярно поливати, так як воно може дуже легко засохнути.

Посів каперсів - покрокова інструкція:

  1. перемішати субстрат
  2. створити дренажний шар
  3. Заповніть кашпо субстратом
  4. Глибина посіву: 1 см
  5. зволожувати
  6. Температура проростання: понад 20 °C
  7. в міні теплиця Або поставте на тепле підвіконня
  8. Підтримуйте субстрат регулярно вологим
  9. Поливають молоді рослини сумлінно, поки вони не закріпляться
Квіти рослини каперс
Рослина каперс також вражає візуально своїми філігранними квітами [Фото: Renato Dragona99/ Shutterstock.com]

Якщо ви вже купили кущ каперсів, який вже посадили, йому також потрібна кашпо з дренажним отвором і блюдцем. Також обов’язковим є спеціальний субстрат і дренажний шар. Наповніть ємність субстратом приблизно на третину і садіть рослину так глибоко, як воно було в контейнері. Потім повністю заповніть ємність субстратом і злегка полийте рослину.

Резюме: Як посадити каперсовий кущ?

  • перемішати субстрат
  • створити дренажний шар
  • Заповніть посудину субстратом на одну третину
  • Посадіть кущ посередині
  • Висаджуйте тільки так глибоко, як воно було в контейнері
  • Заповніть кашпо субстратом
  • Злегка полийте

Увага: Каперси мають дуже чутливу кореневу систему і надзвичайно чутливо реагують на пошкодження або травми коренів. Таким чином, ви завжди повинні бути гранично обережними при посадці та обробці куща каперсів.

Детальніше про догляд і збір врожаю каперси ви можете прочитати тут.