Яблуня з зеленими яблуками

Чи можна виростити Гренні Сміт у саду?

Теплолюбній Гренні Сміт потрібно багато годин сонячного світла, тому вона може тільки в кліматично м'яких районах Німеччини культивувати:

• Місцезнаходження: сонячне, переважно частково затінене, дуже тепле.
• Поверх: Нормальний підлога саду. Поганий субстрат потрібно поліпшити компостом.
• Потреба у воді: Поливати регулярнопоки маленьке деревце добре не вкорениться.
• Час дозрівання: кінець жовтня.

Які старі сорти дають смачні зелені яблука?

Незважаючи на те, що багато старих сортів яблук мають червоні щічки або червоний градієнт, є деякі варіанти, які залишаються красиво зеленими навіть після дозрівання:

• Boskoop (Malus 'Boskop'): Цей дуже старий сорт яблук дає зелені яблука з сітчастою рум'яністю, які мають приємну кислинку.
• Герерс Рамбур (Malus 'Gehrers Rambur'): це витривале яблуко вражає великими ароматними кисло-солодкими плодами.
• Grüner Winterstettiner (Malus 'Grüner Winterstettiner'): Міцний сорт з плоскими, круглими, світло-жовтувато-зеленими, соковито-солодкими яблуками.

Зелені яблука корисніші за червоні?

Хоча зелені яблука смачні, червоні варіанти здоровіші, оскільки вони містять значно більше вітамінів. Крім того, речовина, що забарвлює шкірку в червоний колір, містить антоціани, які позитивно впливають на здоров’я судин.

Старий сорт яблукn з їх зазвичай дещо терпким ароматом, вони також набирають бали завдяки особливо високому вмісту поліфенолів, які мають протизапальні, антиоксидантні та знижують рівень цукру в крові властивості.

Порада

У світі існує близько 20 000 сортів яблук

Існує незліченна кількість сортів яблук. Тільки в Німеччині росте близько 1600 різних сортів яблук. Крім інтенсивно зеленого сорту Гренні Сміт, до найбільш популярних можна віднести відносно молоді сорти Ельстар, Джонаголд і Голден Делісіус. Але старі сорти яблук, такі як Boskoop, які часто добре переносяться алергіками, також знаходять все більше прихильників.