Пляшковий гарбуз: рослини, використання & Co

Пляшковий гарбуз – універсальна рослина – чи знаєте ви, що з нього можна зробити музичний інструмент? Ми представляємо пляшковий гарбуз і показуємо, як виростити його самостійно.

Пляшковий гарбуз (Лагенарія інакшарія) отримав свою назву завдяки характерній формі пляшки. Завдяки своїй особливій формі плоди не тільки мають високу декоративну цінність, але й можуть використовуватися для багатьох інших цілей. Розповідаємо, для чого можна використовувати гарбуз і як його виростити самостійно.

Гарбуз пляшковий: походження та властивості

«Калебаш» - друга назва пляшкового гарбуза. Це засновано на використанні сушеного гарбуза як посудини, яка потім називається гарбузом. Пляшковий гарбуз є однією з найдавніших культивованих рослин і, швидше за все, походить з Африки. Але його також знайшли в Америці протягом приблизно 10 000 років. Ймовірно, гарбузи потрапили туди, коли їх змило море. Пляшковий гарбуз зараз живе в усіх тропічних регіонах світу. Якщо ви хочете вирощувати калебас в помірній кліматичній зоні, то досить складно виконати його високі вимоги до місця розташування. Вибравши відповідне місце, вирощування може бути успішним і в німецькомовних країнах - для цього підійде дуже захищене місце або місце в теплиці. Представник сімейства гарбузових (Cucurbitaceae) любить надзвичайно тепле і повністю захищене від вітру місце.

Лазкий плоскокорінь утворює кутасті пагони, які часто бувають понад 10 м завдовжки, і серцеподібні опушені листя. Рослина виділяє дещо неприємний запах через дві секреційні залози біля основи листа. Залежно від сорту можна спостерігати значні відмінності в плодах. Хоча деякі мають довжину лише кілька сантиметрів, інші досягають довжини понад 2 метри. Незрілі плоди зазвичай мають ніжну, волохату білу або зелену шкірку, яка згодом стає твердою та гладкою. Після повного дозрівання шкірка кабачків жовта, помаранчева, коричнева або зелена і часто має мармуровий малюнок. У період цвітіння з червня по серпень однорічний пляшковий гарбуз утворює білі квіти у формі дзвоників, які розкриваються лише ввечері або вночі та можуть бути запліднені лише в один день. Вони запилюються не бджолами чи джмелями, як інші види гарбуза, а нічними комахами. Квітки гарбуза однодомні. Це означає, що у рослини будуть як чоловічі, так і жіночі квітки. Останні мають потовщену основу стебла. Велике коричневе насіння має поздовжні борозенки. Нижче ми представляємо особливо красиві сорти пляшкового гарбуза.

Порада: Запилення калебасу природним шляхом не дуже надійне через короткий часовий проміжок. Тому має сенс запилювати вручну. Ось, наприклад, пилок чоловічої квітки пензлем наноситься на рильце жіночої квітки.

Найкрасивіші пляшкові сорти гарбуза

• ‘Hercules Club Snake': їстівний пляшковий гарбуз з півдня Італії з пляшковими плодами до 2 м завдовжки; М'якоть можна приготувати як солоні огірки або кабачки.
• «Міні пляшка»: Дрібний декоративний плод із зеленими плодами довжиною до 15 см; в'юнка рослина з привабливими білими квітами.
• «Рябий лебідь»: Вигнута шийка плоду, що нагадує лебедя; зелено-жовта плямиста шкіра; Можна їсти молодим або використовувати як контейнер у висушеному та дозрілому вигляді.
• «Винопідйомник Кіттенбергер»: Старий сорт зі Штирії; за формою плід схожий на винний сік; їстівні плоди в молодому віці; сушать, щоб сформувати посудину або музичний інструмент.

рослина калебас

У зв’язку з тропічним походженням гарбузу однозначно слід віддати перевагу в кімнатних умовах – насіння пляшкового гарбуза можна висівати з березня. Наповніть посівні горщики діаметром приблизно 9 см землею. Такий бідний на поживні речовини субстрат, як наш Органічний ґрунт для трав і насіння Plantura найкраще підходить, оскільки стимулює ріст коренів рослин. Потім 2 насінини поміщають у горщик на глибину 2-3 см і ретельно поливають. Щоб створити високу вологість, на горщики слід натягнути прозоре покриття, схоже на фольгу. Знімайте їх раз на день, щоб не дати зволожуючим хворобам шансів. Тепер горщики ставлять у світле місце з температурою від 22 до 24 ° С. Зазвичай для цього добре підходить підвіконня. Обов’язково залишайтеся зволоженими протягом наступних кількох днів. Приблизно через 8-12 днів повинні з’явитися сходи. Потім просто залиште міцнішу розсаду в горщику і помістіть її в трохи прохолодніше місце з температурою від 16 до 20 °C.

Через її теплолюбних властивостей висаджувати гарбуз на вулицю можна тільки з кінця травня. Загартування протягом 1-2 тижнів дозволяє повільно привчати розсаду гарбуза до зовнішніх умов. Для цього вдень помістіть їх у захищене напівтінисте місце, а ввечері помістіть у приміщення. Тоді вам слід пошукати відповідне місце для пляшкового гарбуза. Ідеально підійде захищене від вітру сонячне місце біля огорожі, оскільки тут рослина також має можливість забиратися. Тому що, якщо ви хочете вирощувати гарбуз класичної пляшкової форми, рослині обов’язково потрібна шпалера. Якщо у вас його ще немає, ви можете створити його самостійно Опора для гарбуза будувати. Про те, як це зробити, читайте в нашій окремій статті. Якщо гарбузу не дати можливість піднятися, плід розвивається в досить прикрашеній формі.

Так як пляшковий гарбуз такий, як і всі гарбуза (Гарбуз) є важкою годівницею, субстрат повинен бути багатим поживними речовинами. Крім того, грунт повинен утримувати воду, але не мати схильності до перезволоження. Глибокий, середньої важкості ґрунт, такий як супісок або суглинистий пісок, загалом добре підходить. Через високу потребу в поживних речовинах ми рекомендуємо компост, накопичений гній або багатий поживними речовинами субстрат, як наш, приблизно за тиждень до посадки невеликих рослин гарбуза. Органічний компост Plantura класти під землю. Це пов'язано з високими поживними вимогами гарбуза або цукіні (Cucurbita pepo підвид. pepo конвар. жиромонтійна) Проголосував.

Тепер викопайте посадочні ями для гарбуза на відстані від 60 до 100 см, а потім висадіть їх. Потім його потрібно рясно полити.

заходи догляду

Якщо для калебасу вибрано відповідне місце, необхідний догляд обмежений. Важливе значення має хороше водопостачання та достатнє внесення добрив. Зверніть увагу, що грунт ніколи не пересихає повністю і листя не змочуються водою при поливі. Також має сенс поливати рослини рано вранці або ввечері, щоб звести до мінімуму випаровування цінної води. При внесенні добрив, крім накопиченого гною або компосту, використовується переважно органічне довготривале добриво, як наше Органічне добриво для томатів Плантура радити. Це покриває підвищену потребу гарбуза в калії та сприяє розвитку ґрунту. Завдяки тривалому ефекту зазвичай достатньо двох застосувань на рік. Перший ідеально робити перед висадкою, а другий – під час основного вегетаційного періоду. Слідкуйте також за тим, щоб пагони добре росли вгору по огорожі або шпалері, і при необхідності підв’яжіть їх нерозрізною стрічкою. Для тих, хто хоче дізнатися більше, ми рекомендуємо нашу спеціальну статтю про це Догляд за гарбузами.

Збір пляшкового гарбуза: коли і як?

Якщо ви хочете висушити пляшковий гарбуз, він повинен бути повністю дозрілим під час збору, інакше він загниє. Збір врожаю зазвичай припадає на вересень-жовтень, і врожай потрібно збирати до перших заморозків. Про те, що плід дозрів, можна визначити за такими ознаками: листя зів’яле, плодоніжка здерев’яніла, а при постукуванні по плоду чути глухий звук. Якщо все підходить, можна збирати гарбуз. Гострим ножем відріжте плодоніжку так, щоб кілька дюймів її все ще були прикріплені до кабачка.

Чи їстівний гарбуз?

Можливість використання гарбузів як посудин відома багатьом. Але чи знаєте ви, що їх також можна їсти? За винятком деяких декоративних сортів гарбуза, незрілі плоди гарбуза використовують так само, як і кабачки, а шкірку можна вживати в їжу. Гарбуз не тільки корисний для нас, людей, але також їстівний для собак і котів. Гарбуз некруто найкраще змішувати зі звичним кормом для чотирилапих. Однак слід зазначити, що овочі повинні складати лише близько 5% від кількості їжі в раціоні кота. Обов’язково врахуйте це для нас, людей отруйні декоративні гарбузи також токсичні для собак і котів.

можливі використання

Як уже згадувалося, пляшковий гарбуз має різноманітне застосування. Посудини для пиття та інші посудини виготовлялися з висушеного та видовбаного пляшкового гарбуза протягом тисячоліть. Ви також можете використовувати гарбуз в декоративних цілях і розфарбувати його або зробити з нього світильник. З плодів також виготовляють музичні інструменти, наприклад, звукову скриньку струнних інструментів або брязкальця. Зокрема, у Північній Америці гарбузи також використовують для будівництва шпаківень. Але для всіх цих цілей гарбуз спочатку потрібно зберегти. Для цього гарбуз сушать в теплому і провітрюваному місці. Однак вам слід запастися терпінням, оскільки процес може тривати до року. Про те, що гарбуз повністю сухий, можна дізнатися по тому, що насіння всередині гримить, коли ви його струшуєте. Потім плід можна обережно розкрити пилкою та обробляти далі.

Одним з найпопулярніших сортів гарбуза є гарбуз Хоккайдо (Cucurbita maxima). У нашій окремій статті ви дізнаєтеся все про вирощування, збиранні та підготовці Гарбузи Хоккайдо.