Обсмажити арахіс в духовці
Спочатку купіть арахіс, який вже був очищений і бланшований. Звичайно, можна використовувати і неочищений арахіс. Однак вам потрібно буде очистити їх після смаження і перед вживанням.
- Розігрійте духовку до 150 градусів.
- Застелити деко пергаментним папером і викласти зверху арахіс. Горіхи повинні вільно лежати один біля одного.
- Поставте деко в духовку на середню полицю і запікайте горіхи близько години. Неочищеного арахісу потрібно трохи більше часу.
- Коли арахіс підрум’яниться, вийміть деко з духовки.
- Горіхи ще дуже гарячі, і перед вживанням їх потрібно охолонути.
також читати
- Арахіс є бобовою культурою
- Здоровий волоський горіх - смажений ще більш насичений смаком
- Арахіс зовсім не горіх!
Обсмажити арахіс на сковороді
Також найкраще використовувати арахіс, який тут уже очищений. Візьміть сковороду з антипригарним покриттям і розігрійте її на плиті без жиру. Додайте горіхи і смажте їх приблизно 20 хвилин, часто перевертаючи. Не забудьте помішувати, горіхи швидко підгорять на сковороді, а потім гіркують.
Приправити смажений арахіс
Поки арахіс ще теплий, ви можете приправити його на свій смак. Гарячі горіхи добре вбирають приправу. Нехай ваша творчість захопить ваш розум і тіло.
Приклади пряних горіхів
- Особливо насичений смак арахісу з чилі або спеціями для барбекю
- крупна морська сіль як класичний варіант
- Чайенський перець або порошок васабі роблять горіхи дійсно гарячими
- з копченою паприкою він отримує угорську вогненну
Звичайно, ви також можете відмовитися від готових сумішей спецій з торгівлі і таким чином виробляти дуже незвичайні пряні горіхи.
Для тих, хто любить солодкі горіхи, посипте смажений арахіс, наприклад, цукром і корицею. Приправлені таким чином, вони чудово поєднуються з глінтвейном. Для посипання також підійде ванільний, апельсиновий або лимонний цукор. Настав час Різдва з дрібкою спецій speculoos в цукрі.
Смажений арахіс також дуже смачний, якщо перед смаженням покрити його глазур’ю. Для цього підійде, наприклад, масляно-медова суміш. Нагрійте приблизно 1 столову ложку меду і 1 столову ложку вершкового масла разом у великій каструлі. Обидва добре перемішайте і зніміть каструлю з плити. Додайте арахіс і ретельно перемішайте.
Тепер продовжуйте процес запікання в духовці, як описано. Глазур висихає під час обсмажування і надає арахісу дивовижно солодкий і маслянистий смак.
Садовий журнал свіжості-ABC
Як правильно зберігати фрукти та овочі, щоб вони якомога довше залишалися свіжими?
Садовий журнал свіжості ABC як плакат:
- як безкоштовний файл PDF роздрукувати самостійно