أعشابيسأل القراء

تنمو حديقة رشاد نفسك على مدار السنة

شتلات حب الرشاد مناسبة تمامًا لتزيين أي طعام. ولكن أيضًا بسبب المكونات والنكهات ، فإنه يستحق زراعة هذه العشبة على مدار السنة.يمكن أيضًا حصادها باليد العارية إذا قطعت البراعم بعناية [Photo: Jana Kollarova / Shutterstock.com]هذا له أصله رشاد الحديقة (ليبيديوم ساتيفوم) ربما في آسيا. لكن نقاط القوة في هذه العشبة الدقيقة للطهي كانت معروفة في جميع أنحاء العالم في مرحلة مبكرة. في مصر القديمة ، على سبيل المثال ، بذور الأسرة الصليبية (براسيكاسيا) وجدت كمرفق قبر أثناء الحفريات. أمر شارلمان ذات مرة بزرا...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 97
  • 0
أعشابيسأل القراء

حصاد المريمية: تجميد وتجفيف وحفظ

حكيم ينتمي إلى كل سرير عشب. نعرض كل شيء عن الحصاد الصحيح والتخزين وطرق الحفظ الأخرى. هذه هي الطريقة التي يتم بها الحفاظ على المريمية!المريمية غير المزهرة هي الأكثر عطرية [الصورة: Neoellis / Shutterstock.com]حصاد المريمية في الوقت المناسبالأفضل هو طعم المريمية قبل الإزهار. إذا قام النبات بتطوير البراعم والأزهار ، يستخدم النبات جزءًا كبيرًا من طاقته لهذا الغرض وبالتالي يفقد بعض رائحته التي لا تخطئها العين. يمكن مواجهة فترة الإزهار من خلال الحصاد المستمر للبراعم الصغيرة. مع "No-Flower" يوجد نوع ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 73
  • 0
أعشابيسأل القراء

رشاد الحديقة: قم بحصاده واستخدامه بشكل صحيح

رشاد الحديقة جيد للتزيين ويحتوي على مكونات قيمة. تعلم كيفية حصاد واستخدام رشاد الحديقة بشكل صحيح هنا.يمكنك الاستمتاع بحبوب الرشاد بعد 4 أيام فقط [Photo: PosiNote / Shutterstock.com]من السهل جدًا استخدام رشاد الحديقة (ليبيديوم ساتيفوم) للزراعة على مدار السنة حتى على حافة النافذة. عند درجة حرارة 15 درجة مئوية ، تتطور الجرثومة الخفيفة بعد يوم واحد فقط وتصبح جاهزة للاستهلاك بعد أربعة أيام. هذه سرعة قياسية من البذر إلى اللوح. سنوضح لك ما الذي تبحث عنه للحصول على حصاد دائم والاستخدام الناجح لهذه ال...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 35
  • 0
أعشابيسأل القراء

اكثري إكليل الجبل بنفسك بسرعة وسهولة

الروزماري هي واحدة من أشهر أعشاب الطهي. سنوضح لك كيف يمكنك بسهولة نشر الشجيرة العطرية بنفسك.يمكن أن تتكاثر القصاصات إكليل الجبلمن الضرب في إكليل الجبل (إكليل الجبل) بشكل عام غير مستحسن. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تنبت البذور وتحتاج الشتلات الرقيقة إلى دفع نفسها إلى سطح الركيزة. في ظل الظروف المثلى مع درجات حرارة إنبات عالية تتراوح من 25 إلى 30 درجة مئوية ، يستغرق الأمر من ستة إلى ثمانية أسابيع حتى يمتد اللون الأخضر الأول في ضوء النهار. وبالتالي فإن هذا البديل هو أكثر للمريض الذي يرغب في تو...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 22
  • 0
أعشابيسأل القراء

العناية بإكليل الجبل: نصائح وحيل

إكليل الجبل هي واحدة من أشهر أعشاب الطهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، هناك حاجة لبعض تدابير الرعاية للزراعة الناجحة.إكليل الجبل المتفتح ملفت للنظر في فراش الأعشاب [الصورة: مارين وينتر / Shutterstock.com]صب إكليل الجبل والتسميدمن الضروري تجنب التشبع بالمياه عند زراعة هذا الشجيرة العطرية. لا يزال ينبغي إكليل الجبل (إكليل الجبل) لا يتم إهمالها عندما يتعلق الأمر بالتدفق ، كما هو الحال ، على سبيل المثال ، مع زميله الجنوبي - زعتر (الغدة الصعترية الشائع) - يستطيع جعل. إذا كانت فترة الجفا...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 20
  • 0
أعشابيسأل القراء

الكزبرة: يتم حصادها وتخزينها بشكل صحيح

يمكن استخدام بذور وأوراق الكزبرة في المطبخ. ولكن كيف يتم حصاد الكزبرة بشكل صحيح وكيف يمكن إطالة العمر الافتراضي؟أوراق وبذور الكزبرة عبارة عن بهارات متعددة الاستخدامات [الصورة: DD Images / Shutterstock.com]التابع كزبرة حقيقية (كورياندروم ساتيفوم) ، وتسمى أيضًا عشب البق أو البقدونس الآسيوي ، من أهم الأعشاب في المطبخ الآسيوي. بعد زراعة نبات السرة بنجاح ، يمكن استخدام كل من الأوراق والبذور بعدة طرق في المطبخ. من المنطقي معرفة بعض حيل الحفظ بحيث يمكنك تخزين الكزبرة دون مشاكل واستخدامها في تنقية ال...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0
أعشابيسأل القراء

العناية بالكزبرة: تقطيع وماء وتسميد

الكزبرة ، عشب طبي قديم وعشب عطري ، يكافئ العناية الجيدة بالكثير من الأوراق والبذور العطرية. ولكن متى وكيف تقطع الكزبرة وهل الكزبرة قاسية؟تحتاج الكزبرة إلى رطوبة كافية ، خاصة عندما تكون نبتة صغيرة [الصورة: Olga Miltsova / Shutterstock.com]كسبرة (كورياندروم ساتيفوم) هو عشب سهل العناية بطعمه العطري والفلفلي. نعرض لك ما الذي تبحث عنه عند تسميد الكزبرة والعناية بها.محتوياتالعناية بالكزبرة: الماء والتسميد السليمنقطع الكزبرةنحافظ على الكزبرة في القدرالتخزين الشتوي: هل الكزبرة شديدة التحمل؟العناية با...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 82
  • 0
أعشابيسأل القراء

أصناف الريحان: أفضل 14 نوعًا

الريحان الآن أحد أعشاب الطهي الأكثر مبيعًا. سنعرض لك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف لحديقتك الخاصة.يحتوي الريحان على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف [الصورة: Yuliya Koshchiy / Shutterstock.com]يعرف الكثير ذلك ريحان (أوسيموم بازيليك) فقط كنباتات خضراء فاتحة ذات أوراق كبيرة مقوسة ، والتي يتم تقديمها غالبًا في محلات السوبر ماركت. لكن تنوع الريحان هائل. يتوفر الممثلون مع مجموعة متنوعة من ألوان الأوراق. بالإضافة إلى اللون الأخضر الكلاسيكي ، هناك أيضًا أنواع مختلفة مثل ريحان أحمر أو الريحان الأسود...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 5
  • 0
أعشابيسأل القراء

زراعة إكليل الجبل: الموقع والعناية والاستخدام

سواء مع البطاطس أو اللحوم - إكليل الجبل يثير الإعجاب برائحته القوية. نعرض ما يجب مراعاته عند زراعة عشب الطهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط.في موقع جيد ، ينمو إكليل الجبل بكثرةإكليل الجبل (إكليل الجبل) ينتمي إلى عائلة زهرة الشفاه (L.amiaceae) وينضم إلى الأعشاب الشهيرة الأخرى مثل المريمية (القويسة) او الزعتر (الغدة الصعترية) أ. كانت الرائحة القوية التي يدين بها إكليل الجبل لزيوتها الأساسية منتشرة بالفعل وشائعة للغاية في العصور القديمة. سنعرض لك ما تحتاج إلى مراعاته من أجل النمو والعناية بشكل صح...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 34
  • 0
أعشابيسأل القراء

كوب من العناية بالخزامى: التقطيع والشتاء وشركاه.

إذا تم الاعتناء به بشكل صحيح ، فسوف يسعدك اللافندر الكوب بنوراته الواضحة. نعرض كيفية قطع الخزامى الخشخاش والشتاء بشكل صحيح.مطلوب القليل من الصيانة للاستمتاع بأزهار الخزامى الفرنسية الجميلة [Photo: janaph / Shutterstock.com]التابع نبات الخزامى (Lavandula stoechas) ينتمي إلى عائلة النعناع (Lamiaceae). إنه مرتبط بالشهرة الخزامى الحقيقي (Lavandula angustifolia) و Speiklavender (لافاندولا لاتيفوليا). ومع ذلك ، فإن الخزامى المتوج يبرز بفضل نتوءاته الكبيرة المدهشة عند طرف الإزهار. اعتمادًا على المجم...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 26
  • 0