Zasévejte a pěstujte jahody

Děti by se měly naučit, jak „příroda funguje“; zahrada je nová a zahradník zvědavý; Peníze za mladé rostliny by měly jít raději do schránky na důležitější nákupy - důvodů, proč vysévat rostliny sami, je mnoho. Jahodník je jednou z nejlepších rostlin pro první pokusy o setí: jeho botanický druh je Fragaria "vesca" ("jedlý") máme naše lesní jahody, protože je sbíráme a jíme už od doby kamenné (protože jahody rostly všude a všude). Takto obvykle probíhá setí a kultivace bez velkého úsilí:

Semena jahod z obchodu: „barevné sáčky“

Mezi obvyklé barevné sáčky na semena na stojanu patří také semena jahod. S následujícím obsahem:

• Barevné sáčky obsahují semena několika komerčních odrůd, které jsou ještě vhodné k setí
• Velmi omezená nabídka, některé odrůdy vždy plodících zahradních jahod a měsíčních jahod
• Semena zahradních jahod: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
• Semena měsíčních odrůd jahodníku: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
• Pozor: Semena jahod v barevných sáčcích se někdy prodávají za nehorázně vysoké ceny
• 7 semen 'Elan' 5 €, 9 x semena 'Elan', 'Toscana' 5,50 €, to je 60-70 centů za semeno, rekordní
• Semena starších odrůd jsou levnější, ale ne levná, obvykle 50 semen za 3 €
• Z měsíční jahody neznámého kultivaru 'Ampelerdbeere' je i 100 semínek za 3 €, ale nikdo neví, co z toho vzejde
• Celkově spolehlivé ceny semen/rostlin jahod pochybné hodnoty:
• Věčné jahody rodí dlouho - ale jen jednotlivé plody, ani úroda na jeden dort se nesejde
• Oficiálně se také uznává, že stále plodící jahody chutnají hůř než kdysi plodící odrůdy
• A kupujete „zboží na jedno použití“: Mnoho vysoce výkonných odrůd se prý pěstuje jako letničky, protože „po roce jsou ploché“
• Moderní kultivary by měly vykazovat vysokou výkonnost pouze tam, kde zvyšují zisky
• Schopnost reprodukce snižovat zisk proto nepatří mezi šlechtitelské cíle
• Množení moderních kultivarů často není možné nebo má za následek zmrzačené nebo mrtvé rostliny. rostliny, které nejsou věrné odrůdě

Jahodová semínka z běžných jahod

Normální rostliny jahodníku žijí a rodí několik let a mohou se pak množit; Originální Strawberries je takový „udržitelný model“, že jakmile vypěstujete své první jahodové rostliny, můžete mít jahody navždy.

Tyto původní rostliny jahodníku lze nalézt mezi přibližně 900 kultivary, které byly vypěstovány z jahodníku zahradního a nebyly získány z obchodu. Poměrně hodně, ale nějakou dobu se pěstují i ​​jahody: zahradní jahoda Fragaria × ananassa pochází z Holandska kolem roku 1750 náhodné křížení severoamerické šarlatové jahody Fragaria virginiana s jihoamerickou chilskou jahodou Fragaria chiloensis. Toto tradiční pěstování jahod je živé a s ním i mnoho starých odrůd. V malých specializovaných školkách nebo u soukromých chovatelů na domácí zahradě (těchto "chovných míst" je několik sto let zajistilo rozmanitost pěstovaných rostlin, než se po druhé světové válce rozběhlo moderní komerční šlechtění ovoce rozvinutý).

Jde jen o to, že k těmto zdrojům se nelze dostat přes úvodní stránku internetového vyhledávače, protože zde je na prvním místě produkt a ne marketing. Najdete staré odrůdy popř Odkazy na ně na fórech a platformách pro sdílení souborů, malé specializované školky lze najít prostřednictvím pěstitelských sdružení a pomalu se začínají prezentovat také na svých vlastních webových stránkách.

Stratifikujte jahody

Pokud máte koupená semínka, přejděte na Výsev, pokud máte semínka ze starých jahod "Chovatelé semen" nebo si je sami nasbírali z jahody, semeno nejprve potřebuje a malá předúprava:

• Semena jahod obvykle před vyklíčením prožívají chladnou zimu
• Pokud ne, musíte přerušit dormanci, kterou pěstitel nazývá „stratifikace“.
• Toto plánované vystavení chladu by mělo být naplánováno 1-3 měsíce před začátkem pěstování
• V lednici se přeruší dormance, většinou stačí 1 měsíc chladu
• Pro jistotu stratifikujte vzácná semena déle

Z vlastní sklizně se semena získávají obvykle na podzim. Přezimovat můžete samozřejmě i venku na okenním parapetu nebo v nevytápěné místnosti, abyste byli vystaveni chladu připraveni na setí.

Připravte půdu pro zalévání

Pěstební zeminu lze koupit již hotovou, více o substrátech pro jahody se dozvíte v článku "Nejlepší substrát pro jahody". To, co je tam uvedeno, platí v zásadě také pro zalévací zeminu s tou výjimkou, že komerčně dostupná zemina je zbavena živin, dokud není absolutně sterilní.

Ještě jeden argument, abyste si půdu namíchali sami: Jahodníky nejsou dovážené exotické druhy, které nemohou nic dělat s původními půdními organismy, a proto jsou umístěny v prostředí bez zárodků musí. Jahody jsou původní rostliny, kterým se dobře daří s několika původními klíčky v půdě. Určitě by si měly poradit, pokud budou později umístěny na zahradu nebo do kyblíku. Protože zcela bezmikrobní pěstební substrát z obchodu by mohl být vhodný pro vývoj zdravých mladých rostlin podobně kritické jako "zcela bezmikrobní domácnost" s chemikáliemi pro rozvoj zdraví Miminka. Jak sestavit dobrou zeminu pro jahody:

• 3 díly zahradní zeminy
• 3 díly kompostu ochuceného zahradní půdou
• 3 díly hrubého písku nebo jemného štěrku
• Trocha kamenné mouky pro stopové prvky

Pokud máte po ruce, vmíchejte nadrobno nasekané dřevěné uhlí z posledního grilování. Zpomaluje nadměrný růst plísní často pozorovaný v půdě v květináči (pokud je příliš málo provzdušněné). Když však kompost pochází z vaší vlastní zahrady, obvykle obsahuje „majetkové“ houby, které odpuzují škodlivé plísně a bakterie.

Zasít jahody

Po rozložení zeminy do květináčů nebo misek lze vysévat:

• Nejdříve v polovině února, předtím byste zdravé sazenice produkovali jen se speciálním osvětlením
• Semena normálních jahod by měla být v květináči nejpozději začátkem března, pokud chcete normálně sklízet v červnu/červenci
• Semena před výsevem namočte do vlažné vody
• Rozsypte do připravených misek/hrnců
• Lehké klíčiče se nesmí „zahrabat“, pouze lehce poprášit zeminou
• Výsevní nádobu zakryjte průsvitným krytem, ​​aby procházelo světlo, ale sazenice nebyly příliš intenzivně ozařovány
• Tento kryt často větrejte, jinak bude forma spokojená (alespoň každé 2 Den)
• Teď už stačí jen hlídat vlhkost a jinak čekat
• V závislosti na odrůdě, stáří semen, teplotě potřebují semena jahod 2 až 6 týdnů na klíčení
• Jak sazenice rostou, potřebují vzduch, proto odstraňte kryt
• Sazenice se vypichují s prvními novými listy (ve výšce kolem 2 cm).
• Když vyrostou skutečné malé rostlinky kolem 5 cm, mohou se přesunout na zahradu.

raději jahody

Jahody jsou mohutná čeleď růží, která rostla téměř v každém lese a na okraji lesa, kde bylo nahoře trochu světla a dole trochu humusu, v celé Evropě a severní Asii.

Rostlina s takovou distribucí musí mít dobré reprodukční strategie, což je skutečně případ jahod: vedle semen tvoří výběžky, které dobývají půdu od mateřské rostliny a zůstávají k ní připojeny, dokud neexistují jako samostatné rostliny umět.

To však nemusí nutně platit pro komerční kultivary, jak je uvedeno výše, jen málo z nich Odrůdy semena a zbytek buď netvoří stolony nebo stolony, které nejsou šťastné udělat. Mnoho kultivarů však nepřehlédnete, pokud si vyberete odrůdy jahod, které mají stále plnou genovou zásobu k dispozici: 30 odrůd jahod tvoří většinu průmyslově pěstovaných jahod v Německu, z nichž 10 končí v Supermarket. Neunikne vám ani spousta chuti, protože komerční ovocné odrůdy byly vyvíjeny s cílem „ovoce, se kterým se dá co nejsnáze obchodovat“. Aby bylo dosaženo tohoto cíle, musí být optimalizováno mnoho vlastností jahodových rostlin - až 40 Federální úřad pro odrůdy rostlin zkoumá různá kritéria, než vybere kultivar pro komerční pěstování umožňuje. Chuť se nepočítá.

Zůstává kolem 900 starých odrůd jahod, které jsou plné chuti a které stále vytvářejí odnože, které můžete pěstovat samostatně a umístit na nové místo na zahradě, až přijde čas.

Ve starých kultivarech jsou navíc tzv. lesní jahody, jako je Fragaria x ananassa 'Maizauber', které jsou beztak velmi rané. carry a právě z tohoto důvodu jsou také preferovány - to je vůbec první letošní sklizeň jahod obvod.
Ti, kteří rádi něco ochutnají, by měli hledat Fragaria virginiana 'Maikönigin' ('May Queen', 'Reine de Mai'), šarlatovou jahodu. Odrůda byla vyšlechtěna v Anglii v roce 1857 a plodí oranžové až rumělkové plody, které jsou zralé již v květnu, pokud jsou včas předpěstovány.

„Líní zahradníci“ vysévají pouze jednou jahody, které tvoří husté koberce a samy se pak starají o další výsev/množení. Například ruské kobercové jahody (Fragaria vesca var. vesca) nebo polodivoké křížence Vescana Fragaria x ananassa + Fragaria vesca, které se prodávají v odrůdách 'Annelie', 'Florika', 'Rebecka', 'Sara' a 'Spadeka' jako "jahodová louka". U těchto odrůd už nedají moc práce ani ta nejpracnější opatření ruční péče: ořezávání té staré Listy jahodníku lze odstranit sekačkou na trávu (nenasazujte příliš hluboko, vnitřní listy srdce musí být zachovány zůstat).

Zjistěte více o měkkém ovoci