Hvordan genkender du druesorten 'Kischmisch Lutschistji'? Og hvordan smager det? Vi vil introducere dig til Kischmisch-druen og forklare, hvad du skal overveje, når du dyrker og plejer druer.
Navnet 'Kischmisch Lutschistji' er noget af en tungedrejning, men det er et rigtigt insidertip blandt spisedruerne bag. Borddruesorten kendt i Ukraine er ikke kun et visuelt højdepunkt, men scorer også point med hensyn til smag. Vi viser dig, hvad de særlige kendetegn ved denne druesort er, og hvordan du kan dyrke dem i din have.
indhold
- ’Kischmisch Lutschistji’: Efterlyst plakat
- Smag og karakteristika af sorten 'Kischmisch Lutschistji'
- Særlige egenskaber ved dyrkning og pleje af spisedruen
- Høst og brug Kischmisch druer
’Kischmisch Lutschistji’: Efterlyst plakat
| frugt | Borddrue; lille; rosafarvet |
| smag | sød, aromatisk, muskatnød note |
| Høsttid | middel tidligt |
| Vigor | medium styrke |
| klima | solrig, varm |
| Sygdomme og skadedyr | tilbøjelige til svampesygdomme |
| Følsomhed over for frost | lille beløb |
Smag og karakteristika af sorten 'Kischmisch Lutschistji'
'Kischmisch Lutschistji' blev opdrættet i Moldova fra Cardinal 'og' Kischmisch Rosowi 'varianterne. På grund af deres gode frugtbarhed er høje udbytter mulige. Den frøfri spisedrue modner medium tidligt og viser sig om efteråret med lyserøde, små og ovale bær. Disse danner store, løse druer, der er et blikfang i enhver frugtskål. 'Kischmisch Lutschistji' tilbyder meget søde, aromatiske bær med en note af muskatnød med et sukkerindhold på omkring 210 g/l.
De røde efterårsblade gør selve planten til et stænk af farve i din have, selv efter høsten. Vinstokken er middelstærk og har en hårdførhed mod frost ned til omkring -20°C. Det har dog kun et lavt niveau af modstand mod svampesygdomme.
Særlige egenskaber ved dyrkning og pleje af spisedruen
Hvilken placering er egnet til spisedruerne, såsom 'Kischmisch Lutschistji'? En solrig, varm placering med god ventilation er ideel til 'Kischmisch Lutschistji'. Detaljerede oplysninger om Plantning af vinstokke vi har samlet til dig i vores specielle artikel.
‘Kischmisch Lutschistji’ har en god frostbestandighed, men ved temperaturer lavere end omkring -20°C anbefaler vi at beskytte planten med en fleece. Hvis du ønsker at plante vinstokken i en meget kalkholdig jord med høj pH-værdi, skal du bestemt være opmærksom på en kalktolerant base. Hvor godt vinstokken vokser, især på vanskelige steder, bestemmes primært af grundstammen.
Tip: Når du køber en spisedrue, er den som regel podet. Men hvad betyder raffineret, og er det overhovedet nødvendigt? Ved podning skæres en vinstok af og podes på en anden vinstok. Resultatet er en pode, som selve sorten, i dette tilfælde 'Kischmisch Lutschistji', ligger på toppen. Vinstokke podes således, at grundstammens rødder er tolerante over for phylloxera indført fra Nordamerika (Daktulosphaira vitifoliae) er. Dette er den eneste måde at sikre sikker dyrkning i Europa. Væksten afhænger ikke kun af sorten på toppen, men også af substratet nedenunder. Der er grundstammer, der er tilpasset bestemte lokaliteter, såsom tørke-stress-tolerante eller kalk-tolerante sorter.
For at kunne bruge vinstokken godt i mange år har planterne brug for et klatrehjælpemiddel og en årlig beskæring. Der er meget forskellige former for opdragelse. En almindelig form er overhead træning som pergola eller som grønt tag. Druerne er godt beskyttet mod solskoldning og kan tjene som spiselig dekoration.
Foråret er det ideelle tidspunkt at skære 'Kischmisch Lutschistji'. For at undgå store sår anbefaler vi at undgå nedskæringer i det gamle træ.
Når du vedligeholder 'Kischmisch Lutschistji', er det også vigtigt at bekæmpe skadelige svampe såsom meldug (Erysiphe necator) og dunet meldug (Plasmopara viticola) meget vigtigt, især hvis planten vokser på et mindre end optimalt sted. I vores særlige artikel om Meldug på vin vi viser dig, hvordan du genkender, forebygger og kontrollerer meldug.
Som alle vinstokke har ’Kischmisch Lutschistji’ også et ret lavt næringsbehov, hvorfor årlig gødskning i april er tilstrækkelig. Dette er vigtigt for fx at undgå magnesiummangel. Vi anbefaler, at du bruger en gødning, der har en god langtidsvirkning og primært er sammensat af organiske komponenter. På den anden side bør du absolut undgå gødning, der indeholder klorid, da vinstokken ikke kan tåle dem. Vores Plantura organisk universalgødning er en overvejende organisk gødning med en naturlig langtidsvirkning, der er ideel til dine vinstokke. Flere spændende tips vedr Gødskning af vinstokke kan findes i vores særlige artikel.
Høst og brug Kischmisch druer
’Kischmisch Lutschistji’ er klar til høst allerede i begyndelsen af september, afhængig af lokationen. De kerneløse druer er meget velegnede til direkte indtagelse. Derudover kan bærrene juices og forarbejdes til en lækker gelé.
Spisedruer kommer i en bred vifte af farvenuancer. Druesorten byder på intense blå og meget velsmagende druer 'Muscat Bleu', som vi vil introducere til dig i vores artikel.
