Fare for rævebåndorm

Brugen af ​​vilde hvidløg indsamlet i skoven

Rævebåndormen er en farlig sygdom, som kan overføres til mennesker via rævenes ekskrementer, når de indtager vilde urter. Dette er problematisk med vilde hvidløg, fordi det kan lide at være i rå form indtages som en komponent i urtesalater eller som topping på smør- og kvarkbrød. Men hvis du bruger rævebåndormen, minimeres risikoen for at indtage de usynlige små æg fra rævebåndormen Vask de vilde hvidløg grundigt og gnid de enkelte blade med hænderne under varmt rindende vand. Det bør du også gøre, hvis du har købt vilde hvidløg i potte eller allerede høstet form gøre, da de kommercielt solgte vilde hvidløg ikke nødvendigvis kommer fra dyrkning på indhegnet grund.

Måder at bruge vilde hvidløg i kogt form

Hvis du vil være på den sikre side, skal du blot bruge de vilde hvidløg i kogt form trods et vist tab af smag. Det kan du for eksempel gøre med følgende typer brug:

• Vild hvidløg gnocchi
• Vilde hvidløg hash browns
• Butterdejsruller med vild hvidløg
• Syltet Vilde hvidløgsknopper

Kogen og Indskud den, der endnu ikke er blomstret Blomsterknopper af vild hvidløg har også den fordel, at det ser sådan ud bevarede knopper meget længere butik lad som frisk vild hvidløg.

Dyrk vilde hvidløg sikkert i din egen have

Hvis din have ikke ligger i udkanten af ​​en skov og omgivet af et havehegn, kan du gå igennem såning eller det Transplantation plant vilde hvidløg i din have og høst dets blade uden at blive udsat for rævebåndormpatogenet.

Tips og tricks

At Plantning Vilde hvidløg i egen have har den fordel, at det ikke kun praktisk talt eliminerer risikoen for rævebåndorm på indhegnede ejendomme langt væk fra skove. Den kontrollerede dyrkning i et åbent rum under løvtræer minimerer også Sandsynlighed for forveksling med giftige dobbeltgængere som efterårsskurke, dalens lilje og en stab af Aaron.