Opbevar kinakål i køleskabet
At opbevare dem i køleskabet er det mest almindelige og det nemmeste. Der er dog også et par ting at overveje her:
- Opbevar altid din kinakål uvasket i køleskabet!
- Undersøg ham Nøgengrene og andre dyr, før du sætter dem i køleskabet.
- Pak den ind i husholdningsfilm.
- Opbevar din kinakål i grøntsagsskuffen.
også læse
- Opbevar rødkål: i køleskabet, i kælderen eller i fryseren
- Opbevaring af kartofler i køleskabet - ja eller nej?
- Gem savoykål længere
Opbevar kinakål i fryseren
Kinakål kan også fryses. For at gøre dette skal du skære det i strimler og rengøre det grundigt under rindende vand. Nu kan du enten blanchere det, stege det eller blot fryse det råt. Sørg for, at den krukke, du skal fryse din kinakål i, er tæt lukket.
Opbevar kinakål i kælderen
Alternativt kan kinakål opbevares et køligt, tørt sted i kælderen. Det gør du ved at pakke hver kinakål individuelt ind i avispapir og placere den f.eks. B. i en kasse. Alternativt kan kinakålen hænges på hovedet. Også i dette tilfælde skal det pakkes ind i avispapir. Sørg for, at kålen ikke har brune pletter eller er angrebet af insekter. Begge skal fjernes før opbevaring.
Høst og opbevar kinakål og dens rødder
Kinesisk kål kan opbevares frisk i længst tid, hvis den er komplet med sine rødder høstet vilje. For at gøre dette renses rødderne grundigt efter høsten, og kålen undersøges for skadedyr. Herefter begraves rødderne i en plantekrukke med fugtigt sand. Her kan kinakålen holde til en måned eller to. Sørg for at sandet ikke tørrer ud og hæld det let evt.
Tips
Det er vigtigt, at du aldrig vasker din kinakål, inden du opbevarer den! Ellers vil fugten hjælpe kinakålen til at fordærve hurtigere.
Havejournalen friskhed-ABC
Hvordan kan frugt og grønt opbevares korrekt, så de holder sig friske længst muligt?
Havejournalens friskhed ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil at printe ud på egen hånd
