Safran er unik blandt krydderier. Hvordan høster og opbevarer du de fine, krydrede stilarter af denne krokusart korrekt? Find ud af det her.Safran-trådene høstes i hånden [Foto: Gts / Shutterstock.com]Af Safran krokus (Krokus sativus) blomstrer først sidst på året, nemlig fra oktober. På samme tid og i september blomstrer efterårets krokus (Colchicum autumnale), som kan findes vildt på mange enge, åbne skove og også i haver. De to ligner hinanden meget, men sidstnævnte er ekstremt giftig og k...
Peberrod er kendt for sin varme rod. Men hvordan høstes dette fra jorden, og hvordan kan du holde det frisk? Vi viser dig!Peberrodens pælerødder skal altid behandles friske [Foto: Kuttelvaserova Stuchelova / Shutterstock.com]Høst peberrodpeberrod (Armoracia rusticana) er en velkendt ledsager til mange solide retter. Den er særlig populær til fiskeretter eller som flødepeberrod i forskellige smagsvarianter. Den karakteristiske skarphed er i peberrodsroden. Dette kan allerede høstes fra jorden ...
Den ægte lavendel er en af de mest kendte lavendeltyper og omfatter et stort antal varianter, der passer til enhver smag. Vi vil præsentere dig for de bedste.Den ægte lavendel er særlig robust og hårdfør [Foto: nieriss / Shutterstock.com]Der er mere end 25 kendte Typer af lavendelder ikke kun adskiller sig med hensyn til deres egenskaber, såsom deres duft og vane, men også er anderledes hårdføre. Ægte lavendel (Lavandula angustifolia) er især populær på grund af dens tolerance over for vint...
Selvom lavendel kommer fra Middelhavet, er den let at plante her. Vi viser, hvad du skal overveje, når du planter lavendel.Lavendel føles også meget godt i gryden [Foto: Robert Przybysz / Shutterstock.com]I dets hjemland i Middelhavet er underbusken fra myntefamilien (Lamiaceae) på stenede skråninger på dårlig jord. Men allerede de gamle romere opdagede den beroligende lugt og de helbredende egenskaber af Lavendel (Lavandula). Fra det duftende badetilsætningsstof til romerske damer steg laven...
Korrekt skæring af mynte: Vi viser, hvordan og hvornår man skærer mynte korrekt og afklarer, hvad beskæring har med blomstringsperioden at gøre.Mynte bør skæres regelmæssigt - hvornår og hvordan vil vi fortælle [Foto: lzf / Shutterstock.com]mynte (Mentha) hører til i enhver urtehave: Den aromatiske urt kan bruges på mange måder i køkkenet, den dufter og smager forfriskende, og dens blomster lokker bier og andre vigtige bestøvere i haven. Dem over tyve forskellige typer mynte har to ting til f...
Den rigtige kamille er en værdifuld lægeurt. For en vellykket brug af kamille er der dog et par ting, du skal overveje, når du høster.Efter høst skal kamilleblomsterne tørres med det samme [Foto: Wirestock Creators / Shutterstock.com]Høst kamilleOmtrent det rigtige tidspunkt at høste de eftertragtede blomster af de rigtige kamille (Matricaria chamomilla), kan man orientere sig om udviklingsstadiet af dette. Når omkring to tredjedele af de iøjnefaldende gule rørformede blomster på den svulmend...
Kamille er kendt for sine antibakterielle helbredende egenskaber. Vi viser dig, hvordan du nemt kan dyrke denne urt selv i din egen have.Kamilleen danner de første blomster i slutningen af maj [Foto: pilialoha / Shutterstock.com]Takket være deres ingredienser, blomsterne i kamille gavnlig ved mave- og tarmproblemer. De er antibakterielle og antiinflammatoriske mod alle former for betændelse. De bruges hovedsageligt som en salve mod ubehag på huden eller i mundhulen og på tandkødet. Hvis du ...
Havekarsen har ikke den store variation af sorter.Lignende repræsentanter for andre planteslægter tilbyder mere variation. Nasturtiums ser ekstremt dekorative ud i din have [Foto: Cornelia Kopp – CC BY 2.0]Havekarse (Lepidium sativum) behøver ikke at kunne meget: være krydret og spire jævnt og hurtigt. Mængden af nyttige ingredienser er normalt udeladt, når du vælger sorten. Derudover er den intensive dyrkning af havekarsen ikke særlig lukrativ for avlsvirksomhederne. Derfor er antallet af ...
Takket være sin aromatiske smag er rosmarin en allrounder i middelhavskøkkenet. Vi vil vise dig forskellene mellem de forskellige typer.Rosmarin er en af de mest populære urteplanterrosmarin (Rosmarinus officinalis) hører nøjagtigt til lavendel (Lavandula angustifolia) og salvie (Salvia officinalis) til myntefamilien (Lamiaceae) og slutter sig dermed til en gruppe af populære middelhavsurter. På markedet beriger forskellige typer rosmarin sorten med deres egne vækstformer og aromaegenskaber...
Basilikum må ikke mangle i en urtehave. Vi har samlet alle de vigtige plejetips til dig her.For at din basilikum skal trives ordentligt, kræver det lidt omhu [Foto: j.chizhe / Shutterstock.com]Den varmeelskende basilikum (Ocimum basilicum) er en populær urt. Det bruges ofte til at krydre supper, saucer og grøntsagsretter. For en frodig vækst og en rig høst af aromatiske blade bør du passe godt på din basilikumplante. For i modsætning til mange andre urter har middelhavsurten et stort behov fo...
Pellentesque dui, ikke felis. Maecenas mand
© 2024 Garden Tips. All rights reserved
