UrterSpørger Læserne

Plantning af koriander: placering, såning og formering

I din egen have kan du dyrke koriander både i et bed og i en krukke. Vi viser dig, hvad du bør overveje, når du sår og planter koriander.Koriander kan sås direkte eller plantes udendørs som en ung plante [Foto: AkarapongCh / Shutterstock.com]Af Ægte koriander (Coriandrum sativum) er en af ​​de ældste medicinske og aromatiske urter. Ikke kun de aromatiske frugter af umbelliferae (Apiaceae) kan bruges. Det pebret, krydrede og let bitre løv bruges hovedsageligt i køkkenerne i Asien og Sydamerika...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 90
  • 0
UrterSpørger Læserne

Dyrkning af oregano: placering og fremgangsmåde

Italiensk køkken gjorde oregano berømt. Vi giver nyttige tips til, hvordan du trives i din egen have.Middelhavsoreganoen foretrækker en mere permeabel, næringsfattig jord [Foto: DC_Aperture / Shutterstock.com]oregano (Origanum vulgare) hører til en pizza som den sprøde dej. Myntefamilien har sin oprindelse (Lamiaceae) i Middelhavsområdet. Takket være dens mere eller mindre udtalte vinterhårdførhed dyrkes den dog nu som krydderi verden over. Allerede i middelalderen kendte man til dets antibak...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 47
  • 0
UrterSpørger Læserne

Dyrk selv estragon i haven

Når man dyrker estragon, er det vigtigt at vide, hvilken urtesort der er i haven. Vi viser, hvad der skal tages i betragtning i kulturen.Estragon føles godt i sengen, men også i gryden [Foto: Michal_R / Shutterstock.com]Med sin krydrede, anis-lignende aroma er den estragon (Artemisiadracunculus) meget populær, især i det italienske og franske køkken. Den klassiske Bernaisesauce ville for eksempel være utænkelig uden den flerårige urt. Men det skal også hjælpe på fordøjelsen af ​​mad, der er t...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 24
  • 0
UrterSpørger Læserne

Fjernelse af mælkebøtter: metoder til kontrol

Så populære som de smukke mælkebøtter er blandt børn, frygter mange hobbygartnere dem. Vi har et par tips til at fjerne mælkebøtter.Mange gartnere ønsker at slippe af med mælkebøtter så hurtigt som muligt [Foto: Herzstaub / Shutterstock.com]Af mælkebøtte (Taraxum) er en alsidig urt, som for nogle blot er et ukrudt, for andre er det en vigtig lægeurt. Sådan bruger du tusindfrydfamilien (Asteraceae) bedst kan fjernes fra din græsplæne og have, kan du finde ud af her i vores specialartikel.indho...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 48
  • 0
UrterSpørger Læserne

Høst og opbevar merian ordentligt

Merian overbeviser med sin karakteristiske smag og også som lægeurt. Men hvad skal man overveje under høsten, og hvordan kan urten opbevares?Tørret merian kan opbevares i årevis [Foto: Mira Drozdowski / Shutterstock.com]Høst merian ordentligtSom med alle aromatiske urter er de æteriske olier den afgørende faktor for smagen af ​​merian. Oliernes sammensætning og indhold afhænger på den ene side af sorten, men på den anden side kan de også påvirkes af høsttidspunktet. Det mest aromatiske plante...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 28
  • 0
UrterSpørger Læserne

Merian & oregano til sammenligning

Merian og oregano tilhører samme slægt. Men hvad er forskellen mellem merian og oregano, og hvordan kan du skelne dem fra hinanden?Merianblade er glatte og ovale [Foto: Aostojska / Shutterstock.com]merian (Origanum majorana) og oregano (Origanum vulgare) kan begge findes i næsten enhver urtehave. Men de to planter har mere til fælles end blot deres popularitet i haven - faktisk hører oregano og merian til den samme planteslægt kaldet Dost (Origanum) og er derfor tæt beslægtede med hinanden. S...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 47
  • 0
UrterSpørger Læserne

Timian: sorter og typer

Den ægte timian er ideel som en medicinsk og aromatisk urt. Men der er mange andre arter at opdage i slægten timian.Timian er en integreret del af mange urtehaver. [Foto: EQRoy / Shutterstock.com]Den berømte rigtige timian (Thymus vulgaris) er den bedst kendte art i slægten timian (Thymus). Der findes dog i alt 214 forskellige typer timian. De små underbuske adskiller sig for eksempel i vækstform, bladfarve, men frem for alt i deres forskelligartede aroma. Vi præsenterer nogle interessante al...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 34
  • 0
UrterSpørger Læserne

Rosmarin sorter: forskelle i vækst og aroma

Takket være sin aromatiske smag er rosmarin en allrounder i middelhavskøkkenet. Vi vil vise dig forskellene mellem de forskellige typer.Rosmarin er en af ​​de mest populære urteplanterrosmarin (Rosmarinus officinalis) hører nøjagtigt til lavendel (Lavandula angustifolia) og salvie (Salvia officinalis) til myntefamilien (Lamiaceae) og slutter sig dermed til en gruppe af populære middelhavsurter. På markedet beriger forskellige typer rosmarin sorten med deres egne vækstformer og aromaegenskaber...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 0
  • 0
UrterSpørger Læserne

Græsk oregano: forskelle fra pizzakål

Oregano er en af ​​de mest populære middelhavsurter. Vi introducerer underarten af ​​græsk oregano med alle dens fordele og ulemper.En underart var dedikeret til den græske oregano [Foto: Artem Kontratiev / Shutterstock.com]I tilfældet med græsk oregano (Origanum vulgare subsp. hyrdinde) er en underart af almindelig oregano (Origanum vulgare). En underart af sin egen var dedikeret til den græske oregano på grund af dens specifikke naturlige forekomst i Grækenland. Dette er almindeligt for typ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 63
  • 0
UrterSpørger Læserne

Plantning af citronmelisse: have og balkon

Den flerårige citronmelisse er nem at formere og dyrke selv – både i haven og på altanen. En rig høst er næsten sikker.Ikke kun lugten og smagen af ​​citronmelisse er overbevisende [Foto: COULANGES / Shutterstock.com]Citronmelissen (Melissaofficinalis) er en middelhavsurt med en ekstrem lang levetid. Den flerårige, frugtige plante kan uden problemer holde sig i haven i tyve til tredive år. Takket være dens enorme kraft spreder den sig hurtigt og skal holdes i skak, så den ikke overtager hele ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 73
  • 0