Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλων

Ποικιλία μήλου 'Resista': προέλευση, εμφάνιση και ωριμότητα

Η ποικιλία μήλου Resista προέρχεται από το Τσεχικό Ινστιτούτο Ερευνών για την Οπωροκαλλιέργεια και Εκτροφή και πείθει με τη γλυκιά γεύση και την ισορροπημένη οξύτητά της. Τα μάγουλα των κιτρινοπράσινων μήλων γίνονται ένα ελκυστικό πορτοκαλοκόκκινο στην ηλιόλουστη πλευρά.Ώριμα για συλλογή από τα μέσα Οκτωβρίου. Ώριμα για κατανάλωση από Δεκέμβριο έως ΜάρτιοΦρούτα μεσαίου μεγέθους, ψηλάΚιτρινοπράσινο δέρμα με μικρή σκωρίωση. χρωματισμένο πορτοκαλοκόκκινο στην ηλιόλουστη πλευράΣκληρή, γλυκιά σάρκ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 52
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλων

Πορτρέτο της ποικιλίας μήλων Rheinische Schafsnase

Η «Ρηνανική μύτη προβάτου» είναι επίσης 'Πουρές μήλων' ονομάζεται και είναι ιδανικό για την παρασκευή σάλτσας μήλου. Ωστόσο, το δέντρο χρειάζεται μια βέλτιστη θέση και καλή φροντίδα για αυτό. Μπορείτε να μάθετε εδώ πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε σωστά τη «μύτη προβάτου της Ρηνανίας».Η «Rheinische Schafsnase» είναι μια παλιά τοπική ποικιλία από τη Ρηνανία [Φωτογραφία: SLapaRT / Shutterstock.com]Το «Rheinische Schafsnase» είναι ένα μήλο με υψηλές απαιτήσεις, το οποίο μόνο υπό τις καλύτε...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 14
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλων

Red Jonaprince: γεύση και ιδιαιτερότητες του μήλου

Η ποικιλία μήλου «Red Jonaprince» μπήκε στα ράφια των σούπερ μάρκετ μας ως ειδικό μήλο τη δεκαετία του 1990. Είναι το πιο δημοφιλές μήλο στη Βόρεια Ευρώπη.Ο "Red Prince" είναι ένας μεταλλαγμένος "Jonagold" με σχεδόν 100% σκούρα κόκκινα φρούτα [Φωτογραφία: Johan Swanepoel / Shutterstock.com]Ένα καλό μήλο πρέπει να είναι κόκκινο γιατί τα κόκκινα μήλα κατά κάποιο τρόπο έχουν μια ιδιαίτερη έλξη. Φαίνονται να έχουν διπλάσια γεύση. Πόσο καλό λοιπόν πρέπει να είναι το βαθύ κόκκινο μήλο της ποικιλίας...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 96
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλωνΥπουργός φον Χάμερσταϊν

Ποικιλία μήλου «Minister von Hammerstein»: προφίλ

Η ποικιλία μήλου Ministry von Hammerstein εκτράφηκε στο Geisenheim το 1882 από σπόρο του "Landsberger Renette". Το μήλο πρέπει να μαζεύεται αργά, καθώς μόνο τότε αναπτύσσει το ιδιαίτερο άρωμά του.Ώριμα για συλλογή από τα μέσα Οκτωβρίου. Ώριμα για κατανάλωση από Δεκέμβριο έως ΜάρτιοΜεγάλοι καρποί με πρασινοκίτρινη φλούδαΞεπλυμένη ηλιόλουστη πλευρά, χρώματος ανοιχτό καφέ-κόκκινοΖουμερός πολτός με γλυκόξινο άρωμαΕυπαθές σε ψώρα, ωίδιο και σήψη φρούτωνΣπούδασα γεωπονική επιστήμη στο όμορφο Weihen...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 94
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλωνDanzinger Kantapfel

The Danzig Kantapfel: Τα πάντα για την παλιά ποικιλία

Με το Danzinger Kantapfel (σύν.: (καφέ-κόκκινο) μήλο βατόμουρου, καλοκαιρινό μήλο, μήλο τριαντάφυλλο της Σουηβίας, μήλο αγάπης, μήλο που μοιάζει με καλβίλα Winter rose apple, Calville de Dantzig, Calvilla die Danzica) είναι μια πολύ παλιά ποικιλία που εισήχθη στη Γερμανία ήδη από το 1760 έχει περιγραφεί. Το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα του φρούτου και το δροσιστικό γλυκόξινο άρωμά του κάνουν το Danzinger Kantapfel ένα πολύ δημοφιλές επιτραπέζιο μήλο. Επιπλέον, λόγω της ανθεκτικότητάς του στον...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 54
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλωνΚαφέ χυμό μήλου

The brown mate apple: εμφάνιση & γεύση

Το καφέ matapfel (σύν.: Unterländer apple, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Badischer Brauner, Echter Kohlapfel, Schwarzer Matapfel) είναι η παλαιότερη γνωστή ποικιλία μήλου (περ. 1600). Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα έχουν ένα ελκυστικό κόκκινο χρώμα και είναι ιδανικά για την παρασκευή κρασιού ή χυμού λόγω του γλυκού τους αρώματος που μοιάζει με κρασί.Έτοιμο για συγκομιδή από τον Οκτώβριο. καλύτερα μέχρι τον ΜάιοΦρούτα μεσαίου μεγέθουςΤο δέρμα είναι σχεδόν εντελώς σκούρο μοβ στην ηλιόλουστη πλευρά ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 95
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλων

Wettringer pigeon apple: καλλιέργεια, φροντίδα και συγκομιδή

Το «Wettringer Taubenapfel» είναι μια καλή επιλογή για όλους όσους έχουν μεγάλο κήπο αλλά δεν θέλουν να αφιερώνουν πολύ χρόνο για να τον φροντίσουν. Το μεσαίου μεγέθους μήλο μεγαλώνει σε ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο που είναι ευτυχώς πολύ εύρωστο και υγιές.Το «Wettringer Taubenapfel» είναι σκούρο κόκκινο και μπλε παγωμένο όταν είναι πλήρως φωτισμένο [Φωτογραφία: Theeraphong / Shutterstock.com]Η ποικιλία μήλου ‘Wettringer Taubenapfel’ ονομάζεται επίσης απλά ‘Wettringer’, πιο σπάνια ‘Pigeon ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 5
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλωνΛίγο πιο ευέλικτο

Apple 'Kleiner Feiner': Ήπιο, ζουμερό και ποικίλο

Το Kleine Fleiner (Συν.: Petit Fleiner) είναι μια ευέλικτη ποικιλία μήλων και συνιστάται ιδιαίτερα για οπωρώνες. Η σάρκα των μήλων είναι εξαιρετικά ζουμερή, με ήπια οξύτητα και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Γι' αυτό το χρησιμοποιούσαν συχνά για μούστο στο παρελθόν.Ώριμα για κατανάλωση από Νοέμβριο έως ΜάρτιοΠρασινοκίτρινο έως ανοιχτό κίτρινο δέρμα. ελαφρώς κοκκινισμένο στην ηλιόλουστη πλευράΠολύ ζουμερός πολτός. ήπια οξύτητα και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρηΕπιτραπέζια και μηλίτη μήλαΣπούδ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 83
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλωνΛευκό μήλο ταφτά χειμώνα

Λευκό μήλο ταφτά χειμώνα: συγκομιδή, αποθήκευση και άλλα

Αυτή η ποικιλία μήλου είναι κλασικός εκπρόσωπος των χειμωνιάτικων μήλων και είναι έτοιμη για κατανάλωση στα τέλη Νοεμβρίου. Με καλή αποθήκευση, τα μικρά και πολύ αρωματικά μήλα μπορείτε να τα απολαύσετε μέχρι τον Μάρτιο.(Συν.: κίτρινο χειμερινό καρθουσιανό, γυάλινο μήλο, καρθουσιανό, ασημί πουρέ, μήλο καθρέφτη, μήλο ταφτά, Taffetiner, Wachsapfel, Wachsrenette, Weißer Taffetapfel, Weißer Wintertaffet και χειμωνιάτικος ταφτά)Χρόνος συγκομιδής: Οκτώβριος; Ώριμο για κατανάλωση: τέλος ΝοεμβρίουΜικ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 55
  • 0
Ποικιλία ποικιλιώνΠοικιλίες μήλωνΚερί ρενέ της Benediktbeuern

Wax Renette από Benediktbeuern: Προφίλ

Η ποικιλία μήλων Wachsrenette από το Benediktbeuern παράγει μικρούς, επίπεδους στρογγυλούς καρπούς και προέρχεται από την περιοχή γύρω από το Benediktbeuern στο υψίπεδο της Βαυαρίας. Η σάρκα είναι σφιχτή και αρωματική και πικάντικη.Ισχυρή ανάπτυξη και καλό για δύσκολα κλίματαΧαρακτηριστική είναι η λεία, κηρώδης, λιπαρή, κιτρινοπράσινη και καφέ σκουριά καλυμμένη φλούδαΖουμερός και αρωματικός-πικάντικος πολτός. χαμηλό οξύ φρούτωνΙδανικό ως μήλο αποθήκευσηςΈχω πτυχίο βιομηχανικού μηχανικού, αλλά...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 12
  • 0