Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

St. John's Wort: Τοποθεσία, κοπή και χρήση

Βότανα του Αγίου Ιωάννη (Υπερικού) είναι δημοφιλείς πολυετείς θάμνοι που μπορούν να βρεθούν σε πολλούς κήπους σπιτιών. Παρουσιάζουμε το αρχαίο φαρμακευτικό φυτό και δίνουμε συμβουλές για την καλλιέργεια, τη φροντίδα και τη χρήση.Το υπερικό είναι ιδιαίτερα γνωστό στην ανθοκομία και ως φαρμακευτικό φυτό [Φωτογραφία: Simona Pavan / Shutterstock.com]Το υπερικό είναι ένα ευρέως γνωστό κήπο και φαρμακευτικό φυτό. Σας δίνουμε μια επισκόπηση των ιδιοτήτων, των απαιτήσεων και των καλλιεργητικών μέτρων...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 22
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Λυκίσκος: Καλλιεργώντας μόνοι σας το φυτό μπύρας

Όταν σκέφτεστε τον λυκίσκο, η σκέψη μιας κρύας μπύρας δεν είναι μακριά. Συνοψίσαμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πολυετές φυτό για εσάς.Το αυτί του λυκίσκου ήταν ήδη πολύ δημοφιλές στους μοναχούς [Φωτογραφία: Vaclav Mach / Shutterstock.com]Ο πραγματικός λυκίσκος (Humulus lupulus) ανήκει στην οικογένεια της κάνναβης (Cannabaceae). Σίγουρα πολλοί έχουν στο μυαλό τους την ακόλουθη εικόνα σε σχέση με αυτό το αναρριχητικό φυτό: Ένας εύσωμος μοναχός σε καφέ Kutte, που κάθεται σε ένα τεράστιο ξύλι...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 18
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Μέντα: ένα πραγματικό κλασικό

Στη Γερμανία, η μέντα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα. Εδώ μπορείτε να μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια, τη φροντίδα και τη συγκομιδή μέντας από τον κήπο της κουζίνας.Η μέντα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα [Φωτογραφία: Melanie Shaw - CC BY-ND 2.0]Το αναζωογονητικό άρωμα της μέντας έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας - είτε πρόκειται για τσίχλα είτε για Hugo είτε για τσάι μέντας, τίποτα δεν λειτουργεί χωρίς μέντα! Η μέντα καλλιεργείται πολύ εύκολα στον κήπο μόν...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 34
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Λίπανση βασιλικού: πότε, πώς και με τι;

Για να αναπτυχθεί σωστά ο βασιλικός σας χρειάζεται άφθονα θρεπτικά συστατικά. Θα σας δείξουμε τι πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη λίπανση του βασιλικού.Ο βασιλικός τρώει πολύ και χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά για να ευδοκιμήσει [Φωτογραφία: Hortimages / Shutterstock.com]βασιλικός (Ocimum basilicum) όχι μόνο διψάει πολύ, αλλά και πολύ πεινά. Το αρωματικό βότανο συγκαταλέγεται λοιπόν στους λεγόμενους δυνατούς τρώγοντες. Είναι καλύτερο να φυτέψετε βασιλικό σε ζεστό μέρος, καθώς δεν ανέχεται ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 39
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Schopflavender: καλλιέργεια, φροντίδα & ξεχειμώνιασμα

Δεν είναι όλες οι λεβάντες ίσες. Ρίχνουμε μια προσεκτική ματιά στον τύπο της λεβάντας πρεμνοειδούς και τη συγκρίνουμε με την πραγματική λεβάντα.Η αντίγραφη λεβάντα χαρακτηρίζεται από τα όμορφα επιδεικτικά λουλούδια της [Φωτογραφία: JONG 16899 / Shutterstock.com]Το γένος της λεβάντας (Lavandula) περιλαμβάνει περίπου 30 διαφορετικά είδη, τα οποία ανήκουν όλα στην οικογένεια της μέντας (Lamiaceae) ανήκουν. Το πιο κοινό και το αστέρι στην καλλιέργεια είναι το Πραγματική λεβάντα (Lavandula angusti...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 67
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Κρόκος: ο κόκκινος χρυσός

Το σαφράν δεν είναι μόνο ένα ιδιαίτερο μπαχαρικό λόγω των τεράστιων τιμών του. Μόνο η γραφίδα των λουλουδιών έχει το πικρό και πικάντικο άρωμα.Το σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο [Φωτογραφία: Stolyevych Yuliya / Shutterstock.com]σαφράν (Crocus sativus) ανήκει στην οικογένεια της ίριδας (Iridaceae). Με μέση τιμή γύρω στα € 10 έως € 15 - το γραμμάριο! - είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο. Για σύγκριση: η τιμή ενός γραμμαρίου χρυσού κυμαίνεται γύρω στα 35 €. Δεδομένου ότι ο ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 53
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Χρένο: ένα πορτρέτο της καυτής ρίζας

Σε διαφορετικές παραλλαγές, το χρένο φέρνει πικάντικο στην κουζίνα. Ωστόσο, η καλλιέργεια αυτού του φυτού έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.Το χρένο πρέπει να μεταποιείται πάντα φρέσκο ​​[Φωτογραφία: Sokor Space / Shutterstock.com]χρένο (Armoracia rusticana) ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae). Κύριο ενδιαφέρον είναι η μακριά, παχύρρευστη ρίζα - δίνει στο χρένο την πικάντικη γεύση του. Είναι εγγενές στη νότια και ανατολική Ευρώπη. Στη χώρα αυτή, όμως, καλλιεργείται από τον Μεσαίω...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 3
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Φυτό στρείδια: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την εξωτική θαλάσσια ζωή

Θαλασσινά από τον κήπο; Το στρείδι έχει γεύση σχεδόν σαν το ομώνυμο του. Θα σας δείξουμε πώς νιώθει το στρειδάκι σαν στο σπίτι σας και μαζί σας.Το εξωτικό φυτό στρειδιών είναι εύκολο να αναπτυχθεί στον κήπο [Φωτογραφία: Nikolay Kurzenko / Shutterstock.com]Το μανιτάρι στρειδιών είναι γνωστό σε πολλούς, αλλά το στρειδάκι; Σχεδόν κανένας γνωρίζει το λεπτόφυλλο φυτό. Ειδικά στη Γερμανία, το φυτό παραμένει μια πραγματική σπανιότητα. Λάθος, τελικά, το φυτό στρειδιών περιμένει (Mertensia maritima) μ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 87
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Βότανο κάρυ: το αουτσάιντερ της Μεσογείου

Το βότανο κάρυ δεν είναι πολύ γνωστό σε αυτή τη χώρα. Συνοψίσαμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τα βότανα κάρυ.Θα μπορούσατε σχεδόν να μπερδέψετε το βότανο κάρυ με το δεντρολίβανο [Φωτογραφία: Embajada de los Estados Unidos en Uruguay]Το βότανο κάρυ (Helichrysum italicum) ανήκει στην οικογένεια των μαργαριτών (Asteraceae) και το όνομα αυτού του γαστρονομικού βοτάνου τα λέει όλα: χάρη στα αιθέρια έλαια το φροντίζουν τα σε σχήμα βελόνας Η οικογένεια της μαργαρίτας έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα πο...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 86
  • 0
Συμβουλές κηπουρικήςΒοτανικός οδηγός

Galangal: φύτευση, αποτέλεσμα και χρήσεις

Το Galangal είναι ένα φαρμακευτικό και αρωματικό φυτό που σχετίζεται με το τζίντζερ. Δείχνουμε τι πρέπει να λάβετε υπόψη όταν καλλιεργείτε galangal στη γλάστρα και στον κήπο.Το Galangal σχετίζεται με το τζίντζερ και σχηματίζει χοντρούς και καυτερής γεύσης ριζωματικούς κονδύλους υπόγεια [Φωτογραφία: dourleak / Shutterstock.com]Galangal (Αλπινία) προέρχεται από τις τροπικές περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας και απέκτησε μεγάλη φήμη και δημοτικότητα ως φαρμακευτικό και αρωματικό φυτό πριν από ε...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο

Pellentesque dui, non felis. Αρσενικό Maecenas