Les fraisiers ont-ils besoin d'une protection hivernale? Où les fruits sucrés sont-ils les mieux conservés? Les fraises suspendues peuvent-elles être laissées dehors toute l'année? Et est-il possible de conserver des fraises des bois en cave en hiver? De nombreux conseils utiles pour l'hivernage des fraises peuvent être trouvés dans ce guide.
Pertinence de la variété
Selon la variété, les grandes cultures rouges ont non seulement un goût plus ou moins intensément sucré, mais présentent également des différences végétatives. Les fraises mensuelles, par exemple, sont très faciles à entretenir, car elles forment à peine des rejetons que le jardinier doit séparer avant l'hiver. Cependant, il est encore nécessaire d'éliminer les feuilles mortes de cette espèce. Les fraises des bois, qui sont également populaires, sont une race relativement nouvelle qui est considérée comme particulièrement robuste. Une protection hivernale est néanmoins requise.
Peu importe que le jardinier cultive des fraises une fois ou toujours dans des conditions de port de poids. Presque toutes les variétés sont vivaces, c'est pourquoi le nom semble un peu trompeur. Dans ce cas, la monoculture ne signifie pas que les plantes doivent être éliminées après la récolte, mais qu'elles ne portent de fruits qu'une fois par saison. Ce qui est important, cependant, c'est le moment où la variété respective produit des fruits. En retard
Le jardinier n'est pas autorisé à couper les variétés après la récolte, car elles ne récupéreraient pas avant que la température ne baisse.Noter: Fondamentalement, toutes les variétés de fraises sont vivaces. Cependant, les espèces toujours porteuses produisent moins de fruits après trois ans au plus tard. Ceci est tout à fait naturel et n'a rien à voir avec un hivernage inapproprié.
Pertinence de l'emplacement
Fragaria est une racine peu profonde. Comme les racines courent près de la surface de la terre, les plantes fruitières sont particulièrement sensibles au gel. Dès que la terre gèle complètement, la plante meurt. L'étendue de la protection hivernale requise dépend du type de culture.
Hiverner à l'extérieur
Les fraises d'extérieur sont exposées à des températures glaciales sans protection. Surtout sur les sols limoneux, le risque de gel du substrat est élevé, car l'eau s'accumule rapidement dans ces conditions en hiver. Le jardinier prévient la mort froide de ses cultures de la manière suivante :
- Après la récolte, coupez toutes les parties flétries de la plante
- supprimer également les ramifications inutiles
- en aucun cas endommager la feuille de coeur
- ameublir le sol avec du sable
- appliquer une couche de paille ou de paillis sur le disque racinaire
- Sinon, utilisez une polaire d'hiver respirante
- De plus, enrichir le substrat avec du compost
Noter: Il est également possible de recouvrir les fraises mensuelles d'une bâche. Dès que les températures s'élèvent en permanence au-dessus du point de congélation, l'auto-restauration doit définitivement les supprimer à nouveau. Sinon, il existe un risque aigu de moisissure car l'air s'accumule sous le matériau.
L'hiver dans un lit surélevé
Le lit surélevé est un endroit populaire pour les fraises mensuelles. Bien qu'elle offre une bonne protection contre les parasites, la terre menace de geler complètement en hiver. Pour éviter cela, le jardinier recouvre le lit de feuilles de polystyrène. Ils peuvent être fixés avec du fil ou des palettes en bois supplémentaires. Après la phase froide, ils sont à nouveau retirés.
L'hiver en pot
Dans le cas de la culture en godets, il y a généralement un risque plus élevé que le substrat gèle complètement Cependant, si ce type d'élevage se fait généralement en balcon, les fraisiers bénéficient de la protection d'un Mur de la maison. Les auto-fournisseurs doivent tenir compte du fait que les fraises suspendues ne sont pas exposées aux courants d'air froid. Il hiverne son seau de fraises près de la façade comme suit :
- tailler après la récolte
- Appliquer une couche protectrice de paillis, paille, perlite, laine de bois ou sciure de bois
- Placer les pots sur pied sur une assiette en bois ou en polystyrène
- Couvrir le seau avec du jute ou du papier bulle
Pourquoi enlever les feuilles ?
En coupant le feuillage au sol, les jardiniers l'empêchent de voler de l'énergie inutile aux plantes. Sans grandir au-dessus du sol, ils peuvent se concentrer pleinement sur leur propre défense contre le froid. Idéalement, la taille se fait rapidement, vers juillet. En octobre, le jardinier enlève les coureurs qui se sont formés au cours des deux derniers mois selon les besoins. Il doit utiliser des sécateurs tranchants et stériles pour éviter de laisser des coupures.
Noter: Une tondeuse à gazon convient également pour séparer la croissance aérienne des fraises d'extérieur. Puisque les interfaces sur les tiges doivent sécher avant les premières gelées, les jardiniers devraient s'attaquer à cette méthode radicale quelques semaines plus tôt.
Apport nutritionnel
Bien que les fraises fassent partie des pauvres mangeurs, les fertiliser avant l'hiver promet une récolte plus riche l'année à venir. Quelle que soit la forme de culture, il suffit d'incorporer de la matière organique (par exemple, des engrais faits maison).
L'hiver à la cave
L'hivernage au sous-sol est déconseillé s'il peut être évité. Avec les plantes en pot, le déplacement est encore assez facile. Les fraises d'extérieur devraient être déterrées et mises en pot.
Une exception sont les jeunes plants qui ne peuvent plus être plantés dans le sol à temps. Ils doivent obligatoirement être stockés dans un endroit totalement à l'abri du gel.
Noter: Une personne autonome doit planter de nouveaux plants de fraises dans la plate-bande surélevée au plus tard à la fin du mois d'août, afin qu'elle ait le temps de s'habituer au nouvel emplacement.
Prendre soin des fraises en hiver
Malgré les températures froides, les jardiniers doivent maintenir l'approvisionnement en eau. Vous devriez toujours arroser les plantes les jours sans gel. Il est très important qu'il n'y ait pas d'engorgement. Cela augmente le risque que les plantes meurent s'il gèle la nuit.
La lutte antiparasitaire régulière fait également partie des soins hivernaux.
Noter: Les jardiniers doivent toujours utiliser du nouveau matériel pour protéger les racines. Le feuillage flétri des plantes ne convient pas car des spores fongiques auraient pu s'enraciner. Les feuilles jetées doivent toujours être retirées immédiatement.
Combien de temps pour hiberner ?
Avec le réveil du printemps, l'hivernage n'est pas encore terminé. Des gelées tardives sont possibles jusqu'aux saints de glace à la mi-mai. Les jardiniers oublient souvent la baisse de température habituelle après les mois d'hiver. Si les fleurs gèlent, la récolte échouera en été.