Toutes les personnes, grandes et petites, ne vivent pas seulement de pain, les pommes de terre doivent l'être aussi, car elles toujours bon goût que l'une ou l'autre (louange) chanson a été écrite sur le grand tubercule, étonné ne pas.
Les légumes discrets sont sains, savoureux, polyvalents à préparer, bref: notre menu ne peut être imaginé sans eux.
La pomme de terre, comme les poivrons et les tomates, appartient à la famille des solanacées et a en commun ses origines en Amérique du Sud. Les conquérants espagnols du XVIe Century a pris goût à la plante bulbeuse et l'a apportée en Europe. Ici, cependant, la plante exotique assez attrayante était initialement considérée comme une plante ornementale. Mais jusqu'au 17 Au XVIIIe siècle, les gens de plusieurs pays européens en étaient venus à apprécier les propriétés de remplissage et de goût du tubercule à haut rendement. En Allemagne, cependant, les gens ont trouvé la nouveauté extrêmement difficile. Avec force et ruse, Frédéric le Grand réussit enfin à faire respecter l'extension en Prusse. La pomme de terre est donc apparue à la fin du XVIIIe siècle. Siècle Aussi en Allemagne leur marche triomphale. En conséquence, il a reçu une variété de noms régionaux tels que Erdapfel, Grundpirne, Härdeapfel ou Krummbeere.
Un grand nombre de variétés sont aujourd'hui sur le marché. Les pommes de terre nouvelles peuvent être récoltées à partir de début juillet lorsque l'herbe est encore verte. Les pommes de terre tardives sont prêtes à être récoltées à partir de septembre, lorsque le chou est mort et que la peau ne peut plus être enlevée avec le doigt. Par temps sec, les tubercules sont soigneusement déterrés, secoués de la plante et laissés à sécher avant d'être stockés. Par ailleurs, vous pouvez également cultiver des pommes de terre sans jardin: Construisez une boîte avec des planches ou des bûches, utilisez une bonne terre de jardin mélangée à du compost pendant env. Verser 20 centimètres de haut, utiliser des pommes de terre de semence à partir d'avril. Si l'herbe mesure 20 centimètres de haut, vous mettez plus de planches autour de la boîte et vous la remplissez de terre. De cette façon, plus de tubercules se formeront. Répétez l'empilage jusqu'à une hauteur de 50 centimètres.
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est un aliment de base qui peut être préparé de diverses manières. Les tubercules sont indispensables dans de nombreux plats et sont les plus savoureux lorsqu'ils sont cueillis vous-même. Quoi de plus évident que de les cultiver soi-même. Vous pouvez le faire sans votre propre jardin.
Si vous n'avez pas beaucoup d'espace, vous pouvez toujours vous entasser. Cette approche est payante non seulement pour les nouveaux bâtiments dans les grandes villes, mais aussi dans les petits jardins et sur les balcons. Les petits propriétaires terriens qui ne veulent pas se passer de leurs propres pommes de terre peuvent simplement construire une tour à pommes de terre. Vous trouverez ci-dessous des instructions pour le construire vous-même.
La cuisine allemande serait impensable sans pommes de terre. Avez-vous déjà pensé à cultiver les délicieux tubercules dans votre propre jardin? Profitez des avantages d'une culture mixte! Nous vous présentons 14 plantes adaptées à la culture mixte avec des pommes de terre.
Les pommes de terre sont bonnes pour le potager, car elles préparent de manière optimale le sol pour les légumes suivants. Ils peuvent également être conservés longtemps et peuvent être préparés de différentes manières. Vous pouvez lire ici quelle distance est la bonne lors du placement des pommes de terre.
Environ 300 millions de tonnes de pommes de terre sont récoltées chaque année dans le monde. Cela fait de la pomme de terre, qui appartient à la famille des solanacées, l'un des aliments de base les plus importants. Même chez nous, le tubercule comestible est devenu un incontournable de notre menu. Non seulement il est polyvalent et facile à utiliser, mais il a également un bon goût.
La pomme de terre est l'un des types de légumes les plus traditionnels de ce pays et sa variété culinaire est difficile à battre. Si vous les cultivez vous-même dans votre propre jardin, vous pouvez bénéficier d'une grande variété de variétés et, si elles sont stockées de manière appropriée, vous en nourrir pendant longtemps.
Vous ne trouverez que quelques types de pommes de terre au supermarché, mais la variété est énorme. Pour cette raison également, de nombreux jardiniers cultivent leurs variétés préférées dans leurs propres jardins. Cependant, les maladies de la pomme de terre telles que la pourriture de la pomme de terre ou la gale de la pomme de terre menacent la récolte - ces mesures préventives aident à la combattre.
Si vous avez de la place pour un champ de pommes de terre, cela vaut toujours la peine de cultiver vous-même la pomme de terre bleue particulièrement savoureuse. Même si la préparation du terrain demande un certain effort physique, vous pourrez vous attendre au rendement de la récolte tout au long de l'hiver.
C'est l'un des aliments les plus importants au monde et il a une fleur charmante. La patate douce conquiert d'assaut le cœur des jardiniers amateurs des régions locales. Il est bon de savoir que vous n'avez pas besoin de votre propre jardin pour la culture. Vous pouvez découvrir comment faire pousser et récolter des patates douces dans la boîte de balcon ici.
Ils font sensation aussi bien dans le lit que dans l'assiette. Les pommes de terre rouges sont un régal pour les yeux et un régal à la fois. Ceci s'applique également aux variétés à peau rouge et à pulpe jaune et aux variétés complètement rouges. Apprenez à connaître les meilleures variétés ici, y compris des informations détaillées sur la culture.
Les pommes de terre de semence se retrouvent souvent dans les plates-bandes de nombreux jardiniers amateurs, car la culture est facile et nécessite relativement peu d'efforts. Cependant, ils offrent également peu de variété. Un regard sur les anciennes variétés - également d'autres pays - peut aider ici.
La culture réussie des pommes de terre est étroitement liée à un apport équilibré en nutriments. Ce n'est que lorsque vous avez trouvé l'engrais pour pommes de terre idéal au moment optimal et au bon dosage que vous pouvez obtenir une récolte riche de la meilleure qualité. Ces instructions expliquent comment maîtriser cet aspect exigeant avec brio. Comment bien fertiliser les plants de pommes de terre.
C'est aussi familier qu'une visite à votre grand-mère préférée lorsqu'un pot fumant de pommes de terre bouillies épicées vous invite à déjeuner. La réputation du tubercule sain a beaucoup souffert ces dernières années - principalement en raison de la teneur élevée en glucides. Mais à quel point la pomme de terre est-elle vraiment saine?
En plus d'autres plantes utiles, les pommes de terre appartiennent désormais également au jardin du jardinier amateur. Alors que certains cultivent des pommes de terre pour s'assurer qu'elles sont vraiment biologiques, d'autres cultivent les délicieux tubercules pour pouvoir manger des variétés spéciales. Même si les motivations pour cultiver des pommes de terre dans le jardin familial sont différentes, une infestation de ravageurs peut réduire considérablement ou détruire la récolte bien méritée.
La patate douce (Ipomoea batatas) est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et est donc habituée aux climats tropicaux. Dans les régions locales, la pomme de terre blanche est généralement cultivée comme plante annuelle car elle est très sensible au froid et peu rustique. Néanmoins, les boutures du liseron peuvent être hivernées et même propagées pendant les mois d'hiver.
Tout jardinier amateur qui a déjà dégusté des pommes de terre nouvelles tendres au beurre avec du persil épicé le sait: cultiver soi-même le tubercule sain en vaut vraiment la peine. En termes de goût, les pommes de terre du potager sont nettement supérieures aux légumes que vous achetez. Mais pour pouvoir évoquer un plat savoureux à partir du légume féculent populaire, les pommes de terre doivent être récoltées au bon moment.
La pomme de terre est l'un des aliments les plus populaires parmi les Allemands. 56,8 kilogrammes de pommes de terre par habitant ont été consommés en Allemagne en 2015/16. Quand il s'agit de pommes de terre fraîchement préparées, les Allemands préfèrent toujours la pomme de terre bouillie classique, selon les statistiques. Il existe d'innombrables variétés de pommes de terre, et vous pouvez trouver de plus en plus de pommes de terre brunes et violettes dans les supermarchés. Mais qu'en est-il des pommes de terre qui ont des taches vertes ?
Pour garantir que de délicieuses pommes de terre cultivées sur place soient sur la table de l'été au printemps, des critères importants doivent être respectés pour la récolte et le stockage. Ces instructions expliquent de manière pratique quand et comment récolter correctement les pommes de terre et les conserver parfaitement. Les avantages et les inconvénients du réfrigérateur, de l'appartement et de la cave comme espace de stockage sont examinés en détail.
