पोस्टेलिन: शीतकालीन पर्सलेन की खेती और उपयोग

कम ज्ञात प्रकार की शीतकालीन सब्जियों में से एक पोस्टेलिन है, जिसे विंटरपोस्टेलिन या विंटरपर्सलेन जैसे नामों से भी जाना जाता है। हमारे साथ आप सीखेंगे कि आम प्लेट जड़ी बूटी की खेती, कटाई और उपयोग कैसे करें।पोस्टेलिन एक स्थानीय शीतकालीन सब्जी है जो कच्ची और पकी दोनों तरह से स्वादिष्ट होती हैखासकर ठंड के मौसम में अपने ही बगीचे से ताजी सब्जियों का आनंद सबसे ज्यादा होता है। छोटी सी पोस्ट (क्लेटोनिया), जिसे प्लेट गोभी के रूप में भी जाना जाता है, को कुरकुरे सलाद या पकी हुई सब्जी के रूप में इस्तेमाल क...