फूलगोभी की भरपूर फसल के बाद, गोभी को ठीक से संग्रहित किया जाना चाहिए। हम दिखाते हैं कि फूलगोभी को कैसे फ्रीज किया जाए और इसे टिकाऊ बनाया जाए।फूलगोभी को फ्लोरेट्स या डिब्बाबंद में कच्चा जमाया जा सकता है [फोटो: istetiana / Shutterstock.com]हफ्तों के इंतजार और चीजों की देखभाल के बाद, आखिरकार गर्मियों में समय आ गया है: पहली फूलगोभी की कटाई की जा सकती है। यहां फसल का सही समय महत्वपूर्ण है। फूलगोभी असमान रूप से पकती है, जो बिल्कुल नुकसान नहीं है: किस्म और मौसम के आधार पर, एक बैच को 1 से 6 सप्ताह तक...
रूबर्ब अपने बगीचे में लगाने के लिए अच्छा है। यहां आप रूबर्ब की खेती और स्थान के बारे में जानने के लिए आवश्यक सब कुछ पा सकते हैं।रूबर्ब एक धूप, आश्रय स्थान पसंद करता है [फोटो: स्टीव सिमरो / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ऐसे समय में जब पूरे सर्दियों में ताजे फल सुपरमार्केट में उपलब्ध नहीं थे, एक प्रकार का फल (रुम रबरबारुम) वसंत ऋतु का बेसब्री से इंतजार था। यह स्थानीय फल है जो सबसे पहले वसंत ऋतु में पकता है, हालांकि वानस्पतिक दृष्टिकोण से यह वास्तव में एक सब्जी है। रूबर्ब एक बारहमासी पौधा है और इसे हर साल बि...
चुकंदर की फसल के बाद क्या होता है? इन युक्तियों से आप अपने चुकंदर को स्टोर और सफलतापूर्वक संरक्षित कर सकते हैं।जब वे अपने बगीचे में सब्जियां, सलाद या फल काट सकते हैं तो कौन खुश नहीं होता? शायद इस साल आपके बगीचे में पहली बार एक बहुत ही खास जड़ वाली सब्जी होगी, उदाहरण के लिए चुकंदर, जिसे चुकंदर या चुकंदर के नाम से भी जाना जाता है। चुकंदर की कटाई कब करें और कटाई कैसे करें, इस पर नीचे सुझाव दिए गए हैं। हम विभिन्न प्रसंस्करण विकल्प भी प्रस्तुत करते हैं।अंतर्वस्तुचुकंदर की सही कटाई: समय और प्रक्रिय...
जेरूसलम आटिचोक एक बहुमुखी पौधा और सूरजमुखी का एक करीबी रिश्तेदार है। हम आपको बताएंगे कि आप खुद जेरूसलम आटिचोक कंद कैसे उगा सकते हैं।जेरूसलम आर्टिचोक को हमारे बगीचों में, बालकनियों और छतों पर उगाया जा सकता है [फोटो: इवा वैगनरोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]17वीं में सेंचुरी आई सूरजमूखी का पौधा (हेलियनथस ट्यूबरोसस), दक्षिण अमेरिका से यूरोप तक समुद्र के द्वारा जेरूसलम आटिचोक या पृथ्वी नाशपाती भी कहा जाता है। पहले भूरा या लाल कंद था, जिसका स्वाद आटिचोक जैसा होता है (सिनारा स्कोलिमस), अमीर और अभिजात वर्ग क...
अपने खुद के बगीचे में लहसुन लगाना - इन निर्देशों के साथ आप इसे कदम से कदम मिलाकर कटाई तक बढ़ा सकते हैं।लहसुन सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है [फोटो: गनसन गिंबंजांग / शटरस्टॉक डॉट कॉम]यह रसोई में अपरिहार्य है और दुनिया भर के अधिकांश देशों में अनिवार्य है! का लहसुन (एलियम सैटिवुम) मूल रूप से एशिया से आता है और दुनिया भर में खाना पकाने में मसाले के रूप में बहुत लोकप्रिय है। के एक रिश्तेदार के रूप में रसोई का प्याज, हरा प्याज और कंपनी, लहसुन का "बल्ब" भी एक प्याज है। इस देश में लहसुन की कलियां ज...
आपके अपने बगीचे में लीक या लीक उगाना: हम उपयुक्त किस्में प्रस्तुत करते हैं और बुवाई से लेकर देखभाल और निषेचन से लेकर कटाई तक हर चीज पर टिप्स और ट्रिक्स देते हैं।हरा प्याज (एलियम पोरम एल.) माली के लिए आदर्श है क्योंकि इसकी कटाई लगभग पूरे वर्ष की जा सकती है। कई लोगों के लिए, यह सवाल उठता है कि क्या लीक और लीक समान हैं: इसका उत्तर है हां, दो नाम समानार्थक रूप से उपयोग किए जाते हैं। मसालेदार सब्जियां खेती पर ज्यादा मांग नहीं करती हैं और कई व्यंजनों को एक विशेष सुगंध देती हैं। तो यह आपके अपने बगीच...
मूली की खेती आमतौर पर बिना किसी समस्या के काम करती है। हम आपको दिखाते हैं कि मूली लगाते या बोते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।मूली को आसानी से बगीचे में या बालकनी में उगाया जा सकता है [फोटो: nnattalli / Shutterstock.com]मूली गर्मियों में सबसे लोकप्रिय सब्जियों की सूची में सबसे ऊपर हैं। चाहे सलाद में, रोटी पर या डुबकी के रूप में - गर्मियों की रसोई में कुरकुरे, हल्के गर्म कंद गायब नहीं होने चाहिए। इनमें मौजूद विटामिन, सरसों के तेल और खनिजों के कारण ये बेहद स्वस्थ भी होते हैं।मूली (राफनस सैट...
मेमने का सलाद सदियों से उगाया जाता रहा है। हम आपको स्वादिष्ट सलाद की उत्पत्ति और इतिहास के बारे में बताएंगे। कटाई से कुछ समय पहले बिस्तर में मेमने का सलाद [फोटो: लैंडरॉश / शटरस्टॉक डॉट कॉम]का मेमने का सलाद जर्मनी में लेट्यूस के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। विशेष रूप से सर्दियों में, यह कई प्रेमियों को अपनी पौष्टिक सुगंध और समृद्ध पोषक तत्वों से खुश करता है। अपने जंगली रूप में विटामिन बम मेमने का सलाद शायद मूल रूप से यूरोपीय और एशियाई महाद्वीपों के बीच के क्षेत्रों से आता है। यह माना ज...
एक शरारत झाड़ी के साथ आप भूमध्यसागरीय अवकाश फ्लेयर को अपने बगीचे में ला सकते हैं। हम बताते हैं कि केपर्स लगाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।केपर्स भूमध्यसागरीय पौधे हैं, लेकिन हम उन्हें गमलों में उगा सकते हैं [फोटो: रेनाटो मुरोलो 68 / शटरस्टॉक डॉट कॉम]ए शरारत झाड़ी (कैपारिस स्पिनोसा) निश्चित रूप से बगीचे, बालकनी या छत के लिए एक दृश्य संवर्धन है। और उसके ऊपर, यह स्वादिष्ट केपर्स भी वितरित करता है जिसका आनंद आप सलाद या पिज्जा में ले सकते हैं। हालांकि केपर्स इसे धूप और गर्म पसंद करते ह...
आप लेट्यूस और लेट्यूस की सही तरीके से कटाई कैसे करते हैं? लेट्यूस और लेट्यूस की कटाई का सही समय कब है? हम आपके सवालों का जवाब देते हैं।सलाद को बार-बार काटा जा सकता है [फोटो: मरीना लिटविनोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]सलाद को काटें और चुनें (लैक्टुका सैटिवा वर. क्रिस्पा) बढ़ते मौसम के दौरान ताजा, कुरकुरे सलाद पत्ते प्रदान करें। वे न केवल बगीचे में उगाने के लिए उपयुक्त हैं - लेट्यूस को बालकनी या छत पर गमलों में भी आसानी से उगाया जा सकता है। यदि आपके पास कटाई की सही तकनीक है, तो आपके पास अपनी खुद की खेत...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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