जीरे की खेती लंबे समय से इसके औषधीय गुणों के लिए की जाती रही है। लेकिन अपने ही बगीचे में खेती करना केवल सुगंधित बीजों के लिए ही लाभदायक नहीं है।जीरा फूलने के बाद, लोकप्रिय बीज स्वयं प्रकट हो जाएंगे [फोटो: Dajra/ Shutterstock.com]असली कैरवे (कैरम कार्वी) गर्भनाल परिवार से संबंधित है (Apiaceae) - इसके रिश्तेदारों में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस) या सौंफ़ (Foeniculum vulgare)। यह साबित हो चुका है कि लगभग 2000 साल पहले पौधे का उपयोग भोजन तैयार करने के लिए किया जाता था। सबसे प्...
अजवायन के तीखे-गर्म बीज बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, उन्हें ठीक से कटाई करने में सक्षम होने के लिए, सबसे ऊपर, इसे सही ढंग से पानी पिलाया जाना चाहिए।इन छोटे बीजों में बहुत गर्म और मसालेदार सुगंध होती है [फोटो: BigTunaOnline/ Shutterstock.com]जीरा ठीक से डालियेकई लोकप्रिय रसोई जड़ी बूटियों की तरह, जीरा (कैरम कार्वी) भूमध्यसागरीय और निकट पूर्व के हल्के और शुष्क क्षेत्रों में उत्पन्न हुआ। लेकिन गाजर अपने मसालेदार सहयोगियों से अलग है। जबकि अधिकांश भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी ...
कैरवे अपने सुगंधित बीजों और उनकी उपचार शक्ति से प्रभावित करता है। हम आपको दिखाते हैं कि इसे अपने बगीचे में कैसे उगाया जाए।कैरवे एक नाभि और कीट चुंबक है [फोटो: nnattalli/ Shutterstock.com]पहले से ही शारलेमेन के समय में काले ज़ीरे के बीज (कैरम कार्वी) अपच के लिए एक औषधीय पौधे के रूप में और एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह ज्ञात है कि कैरवे का उपयोग पहले भी व्यंजनों की तैयारी में किया जाता था - यह साबित हो गया है कि लगभग 2000 साल पहले गाजर के बीज के साथ पहले पेटू का स्वाद लिय...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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